プラン紹介

広島で人気、4つのプランから選べる和食オードブル！ステーキや鮮魚も絶品

酔心の
本格和食を愉しめる
豊富なプラン

広島県広島市―。
創業六十余年の伝統を誇る「酔心」では、
こだわりの国産食材を活かした本格和食を
日々ご提供しております。熟練の職人が
手間暇かけてお作りする逸品の数々を、
パーティーなどのお集まりの際にも気軽に
お愉しみいただきたい―。その想いで、
当店ではオードブルや一品料理などの
ケータリングサービスを行っております。
プランは大まかに分けて、全４種類。
ケータリングでは珍しく、和食に特化した
内容で、毎朝市場で目利きし仕入れた
鮮魚のお刺身をはじめ、釜飯や茶碗蒸しなど、
和の逸品を盛り込んでおります。
色とりどりの美しく繊細な盛り付けに、
お集まりの場の雰囲気がより一層
華やかになること間違いありません。
価格もまた幅広く設定しておりますので、
ご予算やご用途に合わせてお選びください。

懇親会プラン

プランの紹介

※価格は全て税込みです。
※お料理の写真は全て5名様分の盛り付けイメージです。

カジュアルな
パーティーを上質にパーティープラン

【全5皿／5名様～】お1人様 3,500円: 女子会・ママ友会などのカジュアルなお集まりに最適なパーティープラン。上質なローストビーフをはじめ、人気のお出汁トマトやみぞれ煮などの和食をふんだんに盛り込んでおります。普段のお集まりに華を添えることはもちろん、その美味しさに自然と会話を弾ませていただけるはずです。

パーティープラン

ローストビーフと5種グリル野菜
トマト丸ごとお出汁トマト
鰹出汁ジュレ
鯛とナスのみぞれ煮
5色豆と6種のグリーンサラダ
蒸し鶏のせ
おむすび
（梅大葉・桜えび・ゆかり・白ごま・山椒ちりめん・赤飯）

ワイワイとお食事を愉しむ
パーティーに温かいお料理を温製2品
懇親会プラン

【全5皿／4名様～】お1人様 4,500円: 牛・豚ステーキと酔心名物の山椒ちりめん釜飯は、お客様の会場にて加熱し、熱々の状態でご用意いたします。その他のお料理も、豪華な舟盛りや気軽につまめるオードブル、新鮮な野菜を活かしたサラダなど、こだわり抜いた逸品ばかり。美味しいお料理を存分に堪能すれば、気が置けないお仲間と過ごすひと時がより一層充実すること請け合いです。

懇親会プラン

牛・豚ステーキ～キャベツ・ブロッコリー・トマト添え～
酔心名物山椒ちりめん釜飯
※お2人で1釜
鮮魚三種舟盛り
オードブル（もつバター焼き・手巻き出汁巻き・えび天ぷら・鶏唐揚げ・枝豆・他揚げ物一品）
広島市安佐北区白木町『田邊農園』の採れたて葉野菜とシーフードのサラダ

酔心定番の味を愉しめる
人気のプラン豪華
オードブルプラン

【全3皿／4名様～】お1人様 6,500円: 全12品ものお料理を盛り合わせたボリューム満点のオードブルをはじめ、お刺身や握り寿司といった酔心ならではの和の逸品も味わえます。
お好きなお料理だけを堪能できるのはもちろん、気の合うお仲間の方とご一緒にお料理を囲んで愉しめるのが、大皿でお出しするオードブルの魅力。各種イベントやパーティーの際に、活躍すること間違いありません。

オードブルプラン

オードブル《12品》
（ロブスター・フルーツボール・牛ステーキ・手巻き出汁巻き・焼き魚・焼き鳥・鳥の唐揚げ・えびアーモンド揚げ・イカ大葉巻き天ぷら・炊合せ・他2品）
鮮魚4種盛り合わせ
寿し盛り合わせ（巻き寿司・穴子きゅうり巻き・鯖広島菜巻き・ちりめん山椒巻き・握り3種）

その他のオードブルプラン

※こちらのプランは、豪華オードブルプランの
オードブル・刺身盛り合わせ・寿し盛り合わせとは、内容が異なります。

スタンダード
オードブルプラン

お1人様 5,000円

オードブル・刺身盛り合わせ・
寿司と巻物盛り合わせ

お手軽
オードブルプラン

お1人様 3,500円

オードブル・巻物盛り合わせ

彩り和食プラン

酔心のこだわりを詰め込んだ最上級のおもてなしを温製1品
彩り和食プラン

【全4皿／4名様～】お1人様 5,500円: 見た目にも愉しめるよう華やかにあしらった、酔心がご用意する中で最も上質なプランです。
サザエつぼ蒸しや茶碗蒸しといった温製料理は、各会場で再度せいろを加熱して、温かい状態でご提供。その他、彩り鮮やかな角寿司や旬の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせなど、充実した内容にしております。