「お弁当の一膳」とともに酔心が新しく手がける、
本格的な中華弁当「蓬莱閣」がついにOPENしました！
当店でお届けするのは、 中国の首都・北京発祥の本格的な“北京料理”。
一般市民に親しまれる華北地域の伝統料理や、 華やかで豪華な中国王朝の宮廷料理をルーツとして成り立つ 北京料理は、繊細かつ見栄えのする逸品が揃います。
そんな伝統ある逸品を、経験豊富な中国出身の料理人が 腕によりをかけて調理。
国産の食材を用いて、本場の味わいを再現しております。
また、持ち運びするお弁当だからこそ 崩れないように綺麗に盛り付けることは
もちろん 全体的に薄味に仕上げ、 いくら食べて飽きさせないよう 趣向をこらしたりなど、様々なこだわりを 散りばめています。
※お弁当の一例
