月別アーカイブ: 2020年7月

8月2日(日)は土用の丑の日!【二の丑】 広島(ひろしま)でうなぎを買うなら酔心の自慢の鰻(うなぎ)

7月21日、土用の丑の日の一の丑が終わって
今年もたくさんのお客様にうなぎをご購入いただきました。
ありがとうございます。

その中で毎年ご購入下さるお客様からうれしいお言葉を頂きました。
毎年、うなぎの日にお客様や、お世話になっている方たちに
うなぎをお配りしているお客様。(素敵ですね!)

今年は例年より本数も増えていたので、
◯お客様:「すごいですね!去年より増えていますね!」
スタッフ:「そうなんよ〜、酔心の鰻がいいっていう人が多くて(笑)」
お客様:「蒸し焼きしているので脂が程よく落ちていて油っこくなく美味しいよ」
と、うれしいお言葉を頂きました。
(ありがとうございます!)

そして、NHKで酔心のうなぎが紹介されました!
是非ご覧ください!
▷▷▷https://www3.nhk.or.jp/hiroshima-news/20200721/4000008319.html

今年は二の丑もあります!(8月2日)
今からが暑さの本番!
ぜひ、うなぎを食べて元気に乗り切りましょう!

◯鰻入りのお弁当4種も大好評販売中!

弁当は8月31日までの期間限定商品です。
ぜひ、ご賞味ください!

愛知県産鰻と高原黒牛会席折詰  4,500円(税込)

愛知県産鰻牛弁当  2,700円(税込)

愛知県産鰻重と出汁巻き弁当  1,980円(税込)

(愛知県産)国産うなぎde季節弁当  1,350円(税込)

 

【お問い合わせ・ご予約・ご注文】

酔心本店
TEL:082-247-4411 FAX:082-247-2572

http://www.suishin-delivery.jp/

広島(ひろしま)で初盆 参列者にお配りするお料理は酔心(すいしん)の会席折詰 がおすすめ

新盆(初盆)とは? 新盆とは故人の四十九日の忌明け(きあけ)以降に
初めて迎えるお盆のことです。

お盆には先祖の霊が帰ってくるといわれ、自宅でお供えや提灯を置いてお迎えし、お墓参りをするなどの供養をするのが一般的ですね。

今年は、コロナウイルスの影響でみんなでそろって会食は避けたい方が多いです。それでも、参列者の方にお料理をお配りしたい、お任せください。酔心ではお持ち帰り(お配りできる)会席折詰がございます。

味わいはお店同様に、当店の料理人が手を施し、しっかりとした出汁を利かせて
素材本来の味わいを引き出した上品なものに仕上げております。

会席折詰は焼物、炊合せ、刺身、寿司、酢の物など折詰に詰め合わせた法要では
人気のタイプです。

酔心では4500円、6500円、8640円と3種類の会席折詰をご用意しております。


   杉の木箱に入った豪華な会席折詰。
   会席折詰(28.5×28.5cm) 8,640円(税込)

   会席折詰(27×27cm) 6500円(税込)

 

   会席折詰(24.5×25.5cm) 4500円(税込)

ご自宅、お寺様などへの配達も承っております。

御注文の流れ

●日時(時間は配達希望時間を教えて下さい、配達時間30分幅を頂いておりますので
「11:00〜11:30」などになります)

●お届け先住所・名前

●お客様情報(名前・連絡先・住所)

●ご用途

●法要の場合、法要の開始時間

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ご注文・お問い合わせは
[酔心KOKORO DELICA]
TEL.082-879-2211
http://www.suishin-delivery.jp/

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刺身・オードブル・寿司 選べる2点で1万円 広島(ひろしま)でオードブルは酔心「Party&Deli」

Go to トラベルはじまってますね。
コロナウイルスの影響で地元で会食を楽しむ方も多いとか。。

こんな時は!お家で簡単に、宅配を利用して美味しいものを食べて
みんなで楽しい時間を過ごしましょう。

たまには、お母さんの料理でないのもお子様も外食をした気分になり
喜ばれると思います。

週末は宅配オードブルで家族パーティーでリフレッシュしましょう!

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お寿司と一緒にオードブルや刺身もご注文できますので
簡単に週末ご飯が豪華に!家族みんなで楽しめます!!
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みんなの「好き」があれもこれも♪
オードブルや彩り豊かなサラダ、草津漁港直送の新鮮な刺身、ご飯もの!

 ♪♪ デザートは食べきれないほどのフルーツ!♪♪

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◯注文方法や配達エリアは?

通常10,000円以上の注文で宅配無料のところ、
安佐南区15分圏内は5,000円以上の注文で宅配無料に!
すべて要予約、注文は前日の12時までにお願いします。

◯【特典】店頭受け取りで、お吸い物or茶わん蒸しをプレゼント!

今回のメニューは店頭でも受け取り可能です!
『お受け取り特典』は、お買い上げ金額が配達金額以上で、
酔心特製の「お吸い物」もしくは「茶わん蒸し」を4点サービスいたします!
食卓がさらに豪華になりますね!

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ご注文・お問い合わせは
[酔心KOKORO DELICA]
TEL.082-879-2211
http://www.suishin-delivery.jp/

【7月23日・24日・25日・26日】広島(ひろしま)で集まりの際のオードブル・寿司・刺身は酔心にお任せください!

酔心ではオードブル・寿司・刺身を専門とする
「Party&Deli〜パーティーアンドデリ〜」をまもなくOPENいたします!
「Party&Deli」でお家時間をもっと美味しく!!!

時間が経っても出来たてと変わらぬ美味しさをご堪能いただけるよう、
経験から培った技術をもって、随所に趣向を凝らしています。

※配達可能エリアに限り、デリバリーのご注文を承っています。

オフィスでの打ち上げやご自宅でのホームパーティーをはじめ、
花見やスポーツ観戦などの行楽事、
地域の方やご親族でのちょっとしたお集まりなど、
様々なシーンでご利用いただければ嬉しい限りです。

この4連休は「Party&Deli」のオードブルで
家族団欒を手軽に美味しくお過ごしてみてはいかがでしょうか?!

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お寿司と一緒にオードブルや刺身もご注文できますので
簡単に週末ご飯が豪華に!家族みんなで楽しめます!!
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みんなの「好き」があれもこれも♪
オードブルや彩り豊かなサラダ、草津漁港直送の新鮮な刺身、ご飯もの!

デザートは食べきれないほどのフルーツ!

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◯注文方法や配達エリアは?

通常10,000円以上の注文で宅配無料のところ、
安佐南区15分圏内は5,000円以上の注文で宅配無料に!
すべて要予約、注文は前日の12時までにお願いします。

◯【特典】店頭受け取りで、お吸い物or茶わん蒸しをプレゼント!

今回のメニューは店頭でも受け取り可能です!
『お受け取り特典』は、お買い上げ金額が配達金額以上で、
酔心特製の「お吸い物」もしくは「茶わん蒸し」を4点サービスいたします!
食卓がさらに豪華になりますね!

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ご注文・お問い合わせは
[酔心KOKORO DELICA]
TEL.082-879-2211
http://www.suishin-delivery.jp/

本格中華をご自宅で!広島(ひろしま)で中華の宅配は「蓬莱閣」

週末にお店で食べなくても本格中華を自宅で堪能できます!
広島(ひろしま)で中華の宅配は「蓬莱閣」

7月23日(木)から4連休!
子供たちの夏休みは今年は少なくなり旅行も難しいですね。。

そんなときは自宅で美味しいものを堪能しませんか?

おすすめは本格中華のお弁当にオードブル!

本場中国で研鑽を積んだ料理人が自信をもって提供する数々の中華料理。
ホテルでも経験もあり見た目は彩りよく、華やか、高級感ある中華料理です。
そんな、本格中華をご自宅で召し上がって頂けるのは「蓬莱閣」だけです!

そのラインナップは、上質なお料理を少しずつ詰め込んだものをはじめ、
麻婆豆腐や酢豚などのメイン料理を中心に織り成したものや
フカヒレといった高級食材を贅沢に用いた上質なものなど、
幅広い内容でご用意。

おすすめは、家族団欒で楽しめる中華オードブル。
2種類のタイプをご用意しております。

この4連休は、みんな大好き中華料理の宅配・テイクアウトで食卓に笑顔を!【中華オードブルA】

【中華オードブルB】

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くわしくは公式ホームページに掲載されているので、
よろしかったらぜひ、ご覧ください!

オンライン注文もできます!
↓↓
北京料理 蓬莱閣(ほうらいかく)公式ホームページ

 ご予約・お問い合わせはこちら
↓↓
082-554-1755

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店名:北京料理 蓬莱閣(ほうらいかく)
電話番号: 082-554-1756
住所:〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井3-13-10
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4連休!【7/23・24・25・26】広島(ひろしま)でお集まりの際、オードブル・寿司・刺身は酔心にお任せください!

7/23(金)〜 4連休の方は多いのではないでしょうか?
広島でお集まりの際、「オードブル・寿司・刺身」は酔心にお任せください!

酔心ではオードブル・寿司・刺身を専門とする、
「Party&Deli〜パーティーアンドデリ〜」がまもなくOPEN致します!

「Party&Deli」でお家時間をもっと美味しく!!!

時間が経っても出来たてと変わらぬ美味しさをご堪能いただけるよう、
経験から培った技術をもって、随所に趣向を凝らしています。

※配達可能エリアに限り、デリバリーのご注文を承っています。

オフィスでの打ち上げやご自宅でのホームパーティーをはじめ、
花見やスポーツ観戦などの行楽事、
地域の方やご親族でのちょっとしたお集まりなど、
様々なシーンでご利用いただければ嬉しい限りです。

この4連休は「Party&Deli」のオードブルで
家族団欒を手軽に美味しくお過ごしてみてはいかがでしょうか?!

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お寿司と一緒にオードブルや刺身もご注文できますので
簡単に週末ご飯が豪華に!家族みんなで楽しめます!!
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みんなの「好き」があれもこれも♪
オードブルや彩り豊かなサラダ、草津漁港直送の新鮮な刺身、ご飯もの!

デザートは食べきせないほどのフルーツ!

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◯注文方法や配達エリアは?

通常10,000円以上の注文で宅配無料のところ、
安佐南区15分圏内は5,000円以上の注文で宅配無料に!
すべて要予約、注文は前日の12時までにお願いします。

◯【特典】店頭受け取りで、お吸い物or茶わん蒸しをプレゼント!

今回のメニューは店頭でも受け取り可能です!
『お受け取り特典』は、お買い上げ金額が配達金額以上で、
酔心特製の「お吸い物」もしくは「茶わん蒸し」を4点サービスいたします!
食卓がさらに豪華になりますね!

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ご注文・お問い合わせは
[酔心KOKORO DELICA]
TEL.082-879-2211
http://www.suishin-delivery.jp/

7月21日(火曜日)は「土用の丑の日」好評ご予約承り中!

今日は、土用の丑の日の前日です。
みなさん!うなぎの御予約はお済ですか?

広島(ひろしま)で創業70年の酔心は実は釜飯だけではないのです!
鰻重もたれも絶品で美味しいですよ!

「土用」とは 、、、
立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉だそうです。

さらに、土用の丑の日といえば夏のイメージが強いかもしれませんが、
下記にある通り年に何回かやってきます。
立夏・立秋・立冬・立春それぞれに土用があるので納得ですね。

いずれにしても、土用の丑の日は「季節の変わり目」といえます。

【2020年の土用の丑の日】
1月23日、4月16日、4月28日、7月21日、8月2日、10月25日、11月6日

そして2020年は夏に土用の丑の日が2回あります。
この場合は7月21日を「一の丑」8月2日を「二の丑」と呼びます。

このように、1年に何回か土用の丑の日が訪れますが、
最近では土用の丑の日といえば夏というイメージが強いですね!

昔から体調を崩しやすい夏にはウナギを食べて
栄養をたっぷり摂ろうという考えがあったようです。

いま土用の丑の日にウナギを食べるのも、
土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、
合理的と言えます。

実際、ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、
疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。
夏バテ防止にはピッタリの食材でもあります。
この夏は鰻を食べて心も体も充電満タンにしましょう!!


【ご予約・お問い合わせ】
酔心 KOKORO DELICA
TEL 082-879-2211

広島の仕出し料理は酔心にお任せください!◯7月のおすすめは「うなぎ-鰻-」

本日は梅雨明けたかな???と、思うくらいの青空ですね!
みなさん、セミの鳴き声聞きましたか?私は昨日府中町で聞きました!
市内中心部ではまだ聞いてないですが、暑くなってきたってことですね!

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暑い夏、スタミナ満点と言えば!「うなぎ」ですよね。
7月21日(火曜日)は土用の丑の日でございます。

今年も酔心では最高の鰻をご用意いたしております。

愛知県産の生の鰻を丹精に蒸し焼きすることで
ふっくら、とろける鰻に仕上がります。

<http://www.suishin.or.jp/honten/event/p2211.html>

 

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◆今年は鰻重に加えてお弁当も新登場!

【愛知県産鰻重と出汁巻き弁当】 1,980円(税込)
お出汁たっぷり特製手巻き出汁巻入り。

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【愛知県産鰻牛弁当】 2,700円(税込)
国産牛すき焼きと鰻が同時に味わえる贅沢なお弁当。………………………………………………………………………………………………………

【愛知県産鰻と高原黒牛会席折詰】 4,500円(税込)
鰻重に高原黒牛すき焼き重、刺身に
季節の炊き合わせなどが入った季節限定会席。

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<ご予約お問い合わせ>酔心本店
TEL:082-247-4411 FAX:082-247-2572

鰻重にうなぎ弁当 広島でうなぎを堪能するなら「酔心(すいしん)」にお任せください!

土用の丑の日が近づいてまいりましたね!
今年は7月21日【一の丑】、8月2日【二の丑】です。

今年はスタッフの皆様にお配りしている企業様も多くご注文頂いております。
酔心では、今年は鰻重だけではなく新しく3種の弁当をご用意致しました。

鰻はもちろん!生の愛知県産鰻を仕入れております。蒸し焼きすることでふっくらとろける旨さ、そこに秘伝のタレがよく合います!

では今年新登場の商品のご紹介です!

【愛知県産鰻重と出汁巻き弁当】 1,980円(税込)
お出汁たっぷり特製手巻き出汁巻入り。
お出汁がお口にあふれるジューシーな大きな出汁巻き玉子。
鰻との相性抜群です。

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【愛知県産鰻牛弁当】 2,700円(税込)
国産牛すき焼きと鰻が同時に味わえる贅沢なお弁当。

………………………………………………………………………………………………………

【愛知県産鰻と高原黒牛会席折詰】 4,500円(税込)
鰻重に高原黒牛すき焼き重、刺身に季節の炊き合わせなどが入った季節限定会席。おもてなしに接待にお慶び頂ける会席折詰。

………………………………………………………………………………………………………夏のご馳走、愛知県産鰻。ご予約承り中!
広島でうなぎを食べるなら酔心で決まり!
宅配も承っております。
酔心の自慢のお弁当をぜひお召し上がりください。………………………………………………………………………………………………………

【只今ご予約受付中】
詳しくは店頭のチラシ又は下記をご確認ください。

<ご予約お問い合わせ>
酔心本店
TEL:082-247-4411 FAX:082-247-2572

納涼会にケイタリングはいかがですか?会社、会館などで行うなら酔心のケイタリングサービスがおすすめです!

会社で行われる納涼会は、
基本的に居酒屋などで行われることが多かったでしょうが、
今年はコロナの影響もありオフィスの会議室や会館などでするのもおすすめです!

夏の暑さを吹き飛ばすアイデアを持ってレンタルスペースなどを借り、
皆で準備をして行う納涼会も楽しいものですよ♪

 

総料理長が厳選する

〜素材の持ち味を活かした「酔心」伝統の味〜

熟練の料理人による本格的な逸品を愉しめるとあって、
世代を問わず多くの方に喜ばれております。
そんな華やかでおしゃれなオードブルをお作りすることはもちろん、
当店では、お食事の配達から、備品やお料理のセッティング、
さらには回収・撤退まであらゆる事に対応可能です。
ホームパーティーや謝恩会、懇親会や歓送迎会、レセプションや祝賀会など、
それぞれのご用途に合わせて気軽にご利用ください。
お仲間とご一緒に美味しいお料理を囲み、
会話に花を咲かせていただければ幸いです。

 /////プランの紹介/////

※価格は全て税込みです。
※お料理の写真は全て5名様分の盛り付けイメージです。

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カジュアルな
パーティーを上質に
パーティープラン

【全5皿/5名様~】お1人様 2,500円

女子会・ママ友会などのカジュアルなお集まりに最適なパーティープラン。
熊本県産「黒樺牛」の上質なローストビーフをはじめ、人気のお出汁トマトや
みぞれ煮などの和食をふんだんに盛り込んでおります。
普段のお集まりに華を添えることはもちろん、
その美味しさに自然と会話を弾ませていただけるはずです。

【黒樺牛 〜くろはなぎゅう〜 ローストビーフと5種グリル野菜】

【トマト丸ごと お出汁トマト 〜鰹出汁ジュレ〜】

【鯛とナスのみぞれ煮】

【5色豆と6種のグリーンサラダ 〜蒸し鶏のせ〜】

【おむすび】
(梅大葉・桜えび・ゆかり・白ごま・山椒ちりめん・赤飯)

 

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ワイワイとお食事を愉しむ
パーティーに温かいお料理を
温製2品
懇親会プラン

【全5皿/4名様~】お1人様 3,000円

牛・豚ステーキと酔心名物の山椒ちりめん釜飯は、
お客様の会場にて加熱し、熱々の状態でご用意いたします。
その他のお料理も、豪華な舟盛りや気軽につまめるオードブル、
新鮮な野菜を活かしたサラダなど、こだわり抜いた逸品ばかり。
美味しいお料理を存分に堪能すれば、気が置けないお仲間と過ごすひと時が
より一層充実すること請け合いです。

【牛・豚ステーキ ~キャベツ・ブロッコリー・トマト添え~】

 

【酔心名物 山椒ちりめん釜飯】
※お2人で1釜

【鮮魚三種舟盛り】

【オードブル】
(もつバター焼き・手巻き出汁巻き・えび天ぷら・鶏唐揚げ・枝豆・
他揚げ物一品)

【広島市安佐北区白木町『田邊農園』の採れたて葉野菜とシーフードのサラダ】

 

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酔心定番の味を愉しめる
人気のプラン
豪華
オードブルプラン

【全3皿/4名様~】お1人様 4,500円

全12品ものお料理を盛り合わせたボリューム満点のオードブルをはじめ、
お刺身や握り寿司といった酔心ならではの和の逸品も味わえます。
お好きなお料理だけを堪能できるのはもちろん、
気の合うお仲間の方とご一緒にお料理を囲んで愉しめるのが、
大皿でお出しするオードブルの魅力。
各種イベントやパーティーの際に、活躍すること間違いありません。

【オードブル《12品》】
(ロブスター・フルーツボール・広島県産牛ステーキ・手巻き出汁巻き・焼き魚・焼き鳥・鳥の唐揚げ・えびアーモンド揚げ・イカ大葉巻き天ぷら・炊合せ・他2品)

【鮮魚4種盛り合わせ】

【寿し盛り合わせ】
(巻き寿司・穴子きゅうり巻き・鯖広島菜巻き・ちりめん山椒巻き・握り3種)

 

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その他のオードブルプラン

※こちらのプランは、豪華オードブルプランの
オードブル・刺身盛り合わせ・寿し盛り合わせとは、内容が異なります。
◯スタンダード オードブルプラン お1人様 3,500円

オードブル・刺身盛り合わせ・寿司と巻物盛り合わせ
◯お手軽オードブルプラン お1人様 2,500円

オードブル・巻物盛り合わせ

 

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酔心のこだわりを詰め込んだ
最上級のおもてなしを
温製1品 彩り和食プラン

【全4皿/4名様~】お1人様 5,000円

見た目にも愉しめるよう華やかにあしらった、
酔心がご用意する中で最も上質なプランです。
サザエつぼ蒸しや茶碗蒸しといった温製料理は、
各会場で再度せいろを加熱して、温かい状態でご提供。
その他、彩り鮮やかな角寿司や旬の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせなど、
充実した内容にしております。

【角寿司】
(大根甘酢・コハダ・ローストビーフ・イクラきゅうり・茗荷・鯛・
スモークサーモン・錦糸玉子)

【サザエつぼ蒸し】
【茶碗蒸し】

【トマトのコンポート 〜生姜蜜煮のせ〜】
【季節の炊合せ】
【漬け物】

【割烹和オードブル】

【鮮魚3種盛り合わせ】

 

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酔心の仕出し・ケータリング
◆ ご予約・お問い合わせ 

TEL.082-879-2211

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