会社で行われる納涼会は、
基本的に居酒屋などで行われることが多かったでしょうが、
今年はコロナの影響もありオフィスの会議室や会館などでするのもおすすめです！

夏の暑さを吹き飛ばすアイデアを持ってレンタルスペースなどを借り、
皆で準備をして行う納涼会も楽しいものですよ♪

 

総料理長が厳選する

〜素材の持ち味を活かした「酔心」伝統の味〜

熟練の料理人による本格的な逸品を愉しめるとあって、
世代を問わず多くの方に喜ばれております。
そんな華やかでおしゃれなオードブルをお作りすることはもちろん、
当店では、お食事の配達から、備品やお料理のセッティング、
さらには回収・撤退まであらゆる事に対応可能です。
ホームパーティーや謝恩会、懇親会や歓送迎会、レセプションや祝賀会など、
それぞれのご用途に合わせて気軽にご利用ください。
お仲間とご一緒に美味しいお料理を囲み、
会話に花を咲かせていただければ幸いです。

 /////プランの紹介/////

※価格は全て税込みです。
※お料理の写真は全て5名様分の盛り付けイメージです。

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カジュアルな
パーティーを上質にパーティープラン

【全5皿／5名様～】お1人様 2,500円

女子会・ママ友会などのカジュアルなお集まりに最適なパーティープラン。
熊本県産「黒樺牛」の上質なローストビーフをはじめ、人気のお出汁トマトや
みぞれ煮などの和食をふんだんに盛り込んでおります。
普段のお集まりに華を添えることはもちろん、
その美味しさに自然と会話を弾ませていただけるはずです。

【黒樺牛　〜くろはなぎゅう〜　ローストビーフと5種グリル野菜】

【トマト丸ごと お出汁トマト　〜鰹出汁ジュレ〜】

【鯛とナスのみぞれ煮】

【5色豆と6種のグリーンサラダ　〜蒸し鶏のせ〜】

【おむすび】
（梅大葉・桜えび・ゆかり・白ごま・山椒ちりめん・赤飯）

 

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ワイワイとお食事を愉しむ
パーティーに温かいお料理を温製2品
懇親会プラン

【全5皿／4名様～】お1人様 3,000円

牛・豚ステーキと酔心名物の山椒ちりめん釜飯は、
お客様の会場にて加熱し、熱々の状態でご用意いたします。
その他のお料理も、豪華な舟盛りや気軽につまめるオードブル、
新鮮な野菜を活かしたサラダなど、こだわり抜いた逸品ばかり。
美味しいお料理を存分に堪能すれば、気が置けないお仲間と過ごすひと時が
より一層充実すること請け合いです。

【牛・豚ステーキ　～キャベツ・ブロッコリー・トマト添え～】

　

【酔心名物 山椒ちりめん釜飯】
※お2人で1釜

【鮮魚三種舟盛り】

【オードブル】
（もつバター焼き・手巻き出汁巻き・えび天ぷら・鶏唐揚げ・枝豆・
他揚げ物一品）

【広島市安佐北区白木町『田邊農園』の採れたて葉野菜とシーフードのサラダ】

 

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酔心定番の味を愉しめる
人気のプラン豪華
オードブルプラン

【全3皿／4名様～】お1人様 4,500円

全12品ものお料理を盛り合わせたボリューム満点のオードブルをはじめ、
お刺身や握り寿司といった酔心ならではの和の逸品も味わえます。
お好きなお料理だけを堪能できるのはもちろん、
気の合うお仲間の方とご一緒にお料理を囲んで愉しめるのが、
大皿でお出しするオードブルの魅力。
各種イベントやパーティーの際に、活躍すること間違いありません。

【オードブル《12品》】
（ロブスター・フルーツボール・広島県産牛ステーキ・手巻き出汁巻き・焼き魚・焼き鳥・鳥の唐揚げ・えびアーモンド揚げ・イカ大葉巻き天ぷら・炊合せ・他2品）

【鮮魚4種盛り合わせ】

【寿し盛り合わせ】
（巻き寿司・穴子きゅうり巻き・鯖広島菜巻き・ちりめん山椒巻き・握り3種）

 

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その他のオードブルプラン

※こちらのプランは、豪華オードブルプランの
オードブル・刺身盛り合わせ・寿し盛り合わせとは、内容が異なります。

◯スタンダード オードブルプラン　お1人様 3,500円

オードブル・刺身盛り合わせ・寿司と巻物盛り合わせ

◯お手軽オードブルプラン　お1人様 2,500円

オードブル・巻物盛り合わせ

 

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酔心のこだわりを詰め込んだ
最上級のおもてなしを
温製1品　彩り和食プラン

【全4皿／4名様～】お1人様 5,000円

見た目にも愉しめるよう華やかにあしらった、
酔心がご用意する中で最も上質なプランです。
サザエつぼ蒸しや茶碗蒸しといった温製料理は、
各会場で再度せいろを加熱して、温かい状態でご提供。
その他、彩り鮮やかな角寿司や旬の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせなど、
充実した内容にしております。

【角寿司】
（大根甘酢・コハダ・ローストビーフ・イクラきゅうり・茗荷・鯛・
スモークサーモン・錦糸玉子）

【サザエつぼ蒸し】
【茶碗蒸し】

【トマトのコンポート　〜生姜蜜煮のせ〜】
【季節の炊合せ】
【漬け物】

【割烹和オードブル】

【鮮魚3種盛り合わせ】

 

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酔心の仕出し・ケータリング

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TEL.082-879-2211

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