広島で人気、4つのプランから選べる和食オードブル！ステーキや鮮魚も絶品
プラン紹介
プラン紹介
広島県広島市―。創業七十余年の伝統を誇る「酔心」では、こだわりの国産食材を活かした本格和食を日々ご提供しております。熟練の職人が手間暇かけてお作りする逸品の数々を、パーティーなどのお集まりの際にも気軽にお愉しみいただきたい―。その想いで、当店ではオードブルや一品料理などのケータリングサービスを行っております。プランは大まかに分けて、全４種類。ケータリングでは珍しく、和食に特化した内容で、毎朝市場で目利きし仕入れた鮮魚のお刺身をはじめ、釜飯や茶碗蒸しなど、和の逸品を盛り込んでおります。色とりどりの美しく繊細な盛り付けに、お集まりの場の雰囲気がより一層華やかになること間違いありません。価格もまた幅広く設定しておりますので、ご予算やご用途に合わせてお選びください。
※価格は全て税込みです。
※お料理の写真は全て
5名様分の盛り付けイメージです。
女子会・ママ友会などのカジュアルなお集まりに最適なパーティープラン。上質なローストビーフをはじめ、人気のお出汁トマトやみぞれ煮などの和食をふんだんに盛り込んでおります。普段のお集まりに華を添えることはもちろん、その美味しさに自然と会話を弾ませていただけるはずです。
牛・豚ステーキと酔心名物の山椒ちりめん釜飯は、お客様の会場にて加熱し、熱々の状態でご用意いたします。その他のお料理も、豪華な舟盛りや気軽につまめるオードブル、新鮮な野菜を活かしたサラダなど、こだわり抜いた逸品ばかり。美味しいお料理を存分に堪能すれば、気が置けないお仲間と過ごすひと時がより一層充実すること請け合いです。
全12品ものお料理を盛り合わせたボリューム満点のオードブルをはじめ、お刺身や握り寿司といった酔心ならではの和の逸品も味わえます。お好きなお料理だけを堪能できるのはもちろん、気の合うお仲間の方とご一緒にお料理を囲んで愉しめるのが、大皿でお出しするオードブルの魅力。各種イベントやパーティーの際に、活躍すること間違いありません。
見た目にも愉しめるよう華やかにあしらった、酔心がご用意する中で最も上質なプランです。
サザエつぼ蒸しや茶碗蒸しといった温製料理は、各会場で再度せいろを加熱して、温かい状態でご提供。その他、彩り鮮やかな角寿司や旬の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせなど、充実した内容にしております。
※価格は全て税込みです。
お出汁トマト（4個）1,000円
5色豆と6種の
刺身盛り合わせ（2～3人前）5,700円
ローストビーフと野菜グリルプレート（5人盛り） 6,000円