広島で顔合わせなど慶事に、美味しい広島名物の郷土料理

酔心では配膳はもとより、後片付けを弊社スタッフがすべて行っております。ご家族やお世話人の方の手をわずらわす事がございません。ご希望の段取りに合わせて、セッティングを行わせていただきますので、ぜひご希望をお申しつけください。

味わいはお店同様に、しっかりとした出汁を利かせ、素材本来の味わいを引き出した上品なものに仕上げております。また、仕出しやお弁当でも温かいものを召しあがてほしいという理由から、様々なお料理を温かい状態でお召し上がりいただけるように工夫をしております。

仕出しの良さは、店舗まで足を運ぶことが大変な方でも、自宅でお店の味を楽しんでいただけることです。おじいちゃんもおばあちゃんも、生まれたての赤ちゃんも、全員が楽しめる仕出しをぜひ活用ください。

以下もご用意がございます

グラス・湯飲み

大名膳

お箸、おしぼり

お皿などの食器

素早くさばく職人技

酔心の穴子料理は特別です。
国産の天然穴子にこだわり、活きたまま届けられた穴子を職人が素早くさばき、鮮度が最高の状態で煮ていきます。
タレは創業当時から継ぎ足されており、穴子の旨味も相まって、伝統でしか作り出すことのできない唯一無二の味わい。
そのタレのかかった穴子は多くの方に支持され、店舗でも非常に人気です。
ぜひとも、酔心の穴子を一度お召し上がりください。

国産天然穴子

人生の節目の祝い事に心のこもった酔心ならではの会食料理をどうぞ。
※食材の入荷状況によりお料理の内容が変更になる場合がございます。

顔合・結納・結婚祝・昇進祝・・・

顔合・長寿のお祝におすすめ

祝箱膳「ハレ」（36.5×36㎝）: 8,800円

梅型赤飯折詰
その場で召し上がって頂いてもお土産用としても喜ばれる（持ち帰り可）

数量:

釜飯または寿司からお選びください

天然小鯛塩焼き入りのめでたい会席膳。
最高のおもてなしに。

祝会席膳（54×39㎝）: 12,000円

数量:

前菜：季節の三種盛り合わせ
刺身：鮮魚三種
焚合：旬の野菜　車えびの芝煮
焼物：小鯛姿焼き（磯辺焼きと塩焼き）さざえの旨煮と赤飯添え
強肴：広島県産牛ステーキ
揚物：季節の天ぷら盛合わせ
蒸物：茶碗蒸し
飯物：国産天然穴子釜めし又は握り寿司
吸物：蛤の潮汁
果物：三種盛り

酔心慶事会席折詰2

会席折詰（24.5×25.5㎝）: 5,500円

数量:

酔心慶事会席折詰2

会席折詰（24.5×25.5cm）: 6,600円

数量:

酔心慶事会席折詰2

会席折詰（27×27.5cm）: 8,800円

数量:

酔心慶事会席折詰2

赤飯料理折詰二段（16.5×16.5cm）: 4,000円

数量:

寿司料理折詰二段

寿司料理折詰二段(16.5×16.5cm): 3,600円

数量:

お子様の成長に合わせた祝いの席に。

お七夜（命名式）・宮参り・・・

: 生後100日目にはお食い初め膳で。

赤ちゃんの健やかな健康を祝うお食い初め。
生後100日目に『一生食べ物に困らないように』との願いをこめて祝う儀式です。
家族で集まり赤ちゃんと一緒に食事をします。
（男の子は朱色の器で女の子は黒色の器が一般的です。）
お食い初め・一歳祝い商品ご注文の場合、名入り掛け紙を無料でご用意可能です。ご希望の場合は最終ページのその他要望欄にお名前をご記入ください。