「会食」「祝い」「法事」などの用途に合わせて、
風呂敷の色味を変えるサービス行っております。
用途に合わせて色味を変えるサービスの他、企業様のお名前やご希望の文字を入れるサービスを行っております。
※名入れ・文字入れは、一週間前要予約です
昼食、会議、催事などに酔心の味をお届けします。
- 酔心二段御膳「匠」-たくみ-
(18.5×10.5㎝) - 2,300円
- ・焼肉
- ・季節の炊合せ
- ・出汁巻き玉子
- ・揚物 など
料理長おすすめ
酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。
どなたにも愛される御膳です。
数量:
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追加料金で釜飯や赤飯、
巻き寿司に変更できます！
酔心二段御膳「匠-たくみ-をご注文の場合、標準の白飯を釜飯に変更できます。 （別途追加料金をいただきます）
- 国産天然穴子
- ＋2,000円
- 広島産かき
- +1,500円
- 天然えび
- ＋1,200円
- 音戸ちりめん
- ＋1,000円
- 赤飯
- ＋1,500円
- 巻き寿司、いなり寿司、田舎寿司
- ＋1,500円
- 松茸釜飯（9～11月限定）
- +2,800円
- 栗と黒豆釜飯（9～11月限定）
- +1,200円
- 厳選された素材の味わいを引き出すため、味を重ねるのではなく、引き出すために、酔心では出汁を重要視しています。特にお弁当などでは時間をおいても旨味がしっかりと感じられるので、おいしさが変わりません。ぜひ、重要な会議や接待にこそ、味わいがしっかりと楽しめる酔心の御料理をどうぞ。
- 広島の地の物を中心に、国産素材にこだわり、産地や生産者に会い納得したものだけを使用しております。鮮度だけでなく、素材のもつ力強さなどを加味して選ばれたものは、酔心の旨味ある出汁と相まって、その味わいは増し、お弁当など少し時間を置いたものでも大変美味しくお召し上がりいただけます。
- 豊かな自然に囲まれた、山・水・太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったお米。コシヒカリは、もっちりとした粘り気と強い旨味が特徴で、ツヤ・粘り・旨味・甘み・香りのバランスに優れた当店のお弁当には必要不可欠な存在です。
- ＜9～11月限定＞
新登場 秋彩弁当 - 2,500円
さつま芋栗釜飯むすび・いなり・俵むすび・きのこのかき揚げ・鮭麹焼き・鶏唐揚げ・舞茸の天ぷら・ホッキ貝と胡瓜の酢物・花酢蓮根・炊合せ・牛蒡の旨煮・有頭海老・瓢亭玉子〜ラー油マヨ〜・白和え・赤パプリカ・漬物
数量:
【宅配専用】9月～11月限定
- 旬の松茸釜飯と国産牛のすき焼き御膳
- お一人様 6,000円
【お品書き】
・国産牛のすき焼き
・松茸釜飯
・お刺身（旬の鮮魚二種盛り）
・漬物
・吸物
数量:
- ＜9～11月限定＞
秋の特上六升弁当「雅」
-みやび- (29.4×19.7㎝) - 3,980円
松茸釜飯・鮭の醤油麹焼き・出汁巻玉子・牛ステーキと野菜ソテー・栗のかき揚げ・生酢・金平ごぼう・胡麻豆腐・焼ナス・炊き合わせ・きのこ白和え・貝の酢物・花蓮根・フルーツゼリー・つぼ漬け
数量:
- 特上六升弁当「雅」
-みやび- (29.4×19.7㎝) - 3,650円
酢の物・エビのアーモンド揚げ・桜えびかき揚げ・鶏唐揚げ・瓢亭玉子・炊合せ・魚塩焼き・胡麻豆腐など・牛ステーキ・季節のフルーツゼリー
数量:
- 国産牛すき焼き御膳「暁」
-あかつき- (22×16.5㎝) - 2,950円
上質なお肉をたっぷりとお楽しみいただけます。
肉の旨味がご飯と相性抜群です。
数量:
- 三升点心弁当「桜」
-さくら- (27.4×9.7㎝) - 2,500円
炊き合わせ、焼き魚など素材の持ち味を活かした味付けで仕上げております。
数量:
- 酔心釜飯御膳「縁」
-ゆかり- (27×18㎝) - 2,000円
・ちりめん釜飯
・炊き合わせ
・玉子焼き など
酔心伝統の釜飯と人気のおかずを
バランス良くお楽しみいただけます。
数量:
- 国産穴子重「輝」
-かがやき- (20.8×10.6㎝) - 2,750円
穴子飯と穴子釜飯2種の味をお楽しみ頂けます。
数量:
- 幕の内弁当（23.5cm×19cm）
- 2,500円
数量:
- フキヨセ 二段 吸物付
(29×13㎝) - 3,650円
数量:
- 松花堂 吸物付
(23×23㎝) - 2,650円
数量:
数量:
- ＜9～11月限定＞
秋の松花堂 - 3,600円
【お品書き】
松茸釜飯・刺身二種盛合わせ・秋の炊き合わせ・細巻き玉子・貝の酢の物・魚の柚庵焼き・えび・栗のかき揚げ・きのこ白和え・牛サイコロ串・漬物・吸い物
数量:
