仕出し料理

人気の御膳シリーズ「うなぎ御膳」ご自宅で酔心の味を堪能

大人気の御膳シリーズ、5月からは「うなぎ」です!!

早速、たくさんのご注文が入ってますよ!
GWは「初節句」「祝」「長寿祝い」で
うなぎ御膳をご注文される方が多かったです。

愛知県産のうなぎを使用した酔心名物釜飯はご自宅で炊き上げます。
できたての熱々、店内で食べる味をご自宅で堪能できます。
そして、牛ステーキにお刺身、前菜には鰻巻きに鰻ざく、天ぷら、吸い物もついた豪華な御膳です。
牛ステーキは煙の出ないロウキャンドルで温めますので温かいお肉を召し上がっていただけます。また、吸い物も保温ポットでお持ちして注ぎます。
5月から開始で8月末までお楽しみいただけますのでぜひ、一度ご自宅で堪能できるケータリングサービス体験してみてください!

容器の回収は当日もしくは後日させていただきます!もちろん洗わなくてOKなので手間もかかりませんよ!

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酔心KOKORO DELICA 
TEL 082-879-2211

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①お名前 ②ご連絡先 ③ご住所 ④配達or来店受け取り ⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時

お葬式 – 故人を偲ぶ会での仕出し料理は実績多数 広島「酔心」にお任せください。

法事の時、施主が列席者を招待して会食をするのが一般的ですが、
今コロナウイルスで会食が不安な方も多いかと思います。
その場合は、お持ち帰り用のお弁当を用意して、
法事後に持って帰っていただくことが多いです。
寺院、自宅、葬儀場への配達も可能でございます。


〜ご注文の流れ〜

ご予約は当日含む3日前までにお願いします。
お電話またはラインでご予約を承ります。※ご相談もお気軽にどうぞ!

TEL082-879-2211

ライン  
お伺いすること・・
①日時
②ご注文者の方の名前、連絡先
③お届け先名称、住所、電話番号
④料理
などです。

お支払いについて・・事前に店舗にて支払いか当日現金でお支払いいただきます。

寺院や葬儀場でされる方は、葬儀場に事前にお客様で弁当の受け取りを頼んでおくと葬儀中席を立つ心配もないですよ。その場合は、事前にお支払いを済ませておいてください。
あとは、葬儀前に受け取りをされる方も多いです。
多数実績もありますのでご不安な点などございましたら当スタッフにお電話でお問い合わせください。


高級仕出し料理


〈会席折詰〉8,640円税込(28.5×28.5cm)
〈会席折詰〉6,500円税込(27×27cm)


〈会席折詰〉4,500円税込(24.5×25.5cm)

〈寿司料理折詰2段〉3,500円税込(18×18cm)

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母の日に美味しいお弁当のプレゼント!母の日オリジナル掛け紙付き!広島市内配達可能

今年の母の日は5月9日(日)です。何かプレゼントは考えられましたか?
酔心の仕出し弁当はいかがでしょうか!

事前支払いすることで、受け取り側は当日にお弁当を受け取るだけです!
夜ご飯やお昼ご飯にいつもと違ったワンランク上のお弁当を堪能するのも
幸せな気持ちになれますね。

予約時に「母の日」ですとお伝えください。
母の日限定オリジナル掛け紙でお弁当をお包み致します。

ぜひ、今年の母の日は「お弁当のプレゼント」されてみませんか

||||||||||   オススメお弁当・仕出し料理  ||||||||||




酔心二段御膳「匠」ーたくみー 2,160円税込


特上六升弁当「雅」ーみやびー 3,240円税込

三升点心弁当「桜」ーさくらー 1,800円税込
穴子好きな方には! 穴子飯と穴子釜飯2つの味が楽しめる!

酔心特選国産天然穴子重「輝」ーかがやきー 2,000円税込
豪華にいくなら会席折詰

会席折詰 4,500円税込



会席折詰 6,500円税込
ご自宅でお店の味を堪能。ご自宅で炊き上げる釜飯は絶品!ケイタリングサービス

愛知県産うなぎ使用「鰻御膳」 3,980円税込
 ・鰻巻き ・鰻ざく ・うなぎ釜めし(汁物・漬物付き) 
 ・温かい牛ステーキ ・刺身 ・天ぷら

★大好きなお母様にきっと喜んでいただける!素敵なプレゼント★


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〜法要〜 仕出し料理は実績多数「広島 酔心」にお任せください

大切な方を偲ぶ、法事法要のお弁当を
お寺、斎場、ご自宅等広島市内全域に配達します。
仕出し・宅配弁当・オードブルは酔心にお任せください。

仕出し料理の種類も豊富にご用意しております。

お寺、ご自宅などでセッテイングをして召し上がる
「箱膳」「会席膳」は、おもてなしに最適な豪華なお料理です。


   法事用 箱膳「極-きわみ-」(36.5×36㎝)8,800円税込


▲飯物はお持ち帰り可能の折詰入り


法事用会席膳  (54×39㎝)8,800円税込

職人が吟味した食材でつくる、贅を尽くしたおもてなし会席膳


おひとつずつ風呂敷にお包みした会席折詰弁当。
会席折詰にはお刺身、天ぷら、焼き物、お寿司、酢の物などが入った
会席を盛り込んだお弁当です。


▲会席折詰 (24.5×25.5㎝)4,500円税込

▲会席折詰 (27×27㎝)6,500円税込

▲会席折詰 (28.5×28.5㎝)8,640円税込


お寺様にもお届けも数々の実績ありますのでご安心してご注文ください。

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男の子の初節句のお祝いに♪.:*:’☆人気のお弁当

節句とは、お子さまの無病息災を願う大切な行事です。
日本の伝統的な風習で実は奈良時代から伝わっています。
女の子は3月3日の「桃の節句」、男の子は5月5日の「端午の節句」といわれ、
男女によってお祝いする日にちが異なります。
「初節句」は、お子さまが生まれて初めて迎える節句のことを言い、
お子さまの成長を喜ぶとともにこれからの健康を願うお祝い行事です。
ご自宅でお祝いされる方に「酔心」の宅配お弁当はいかがですか?

★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★

       お祝いの席にぴったりの美味しい仕出し弁当

★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★・☆★☆・★☆★

    ○鯛赤飯料理折詰二段(18×18㎝)・・・3,980円税込

    ○特上六升弁当「雅」(29.4×19.7㎝) ・・・3,240円税込


    ○酔心二段御膳「匠」(18.5×10.5㎝) ・・・2,160円税込


    ○三升点心弁当「桜」(27.4×9.7㎝) ・・・1,800円税込

初節句には酔心のお弁当で素敵な1日を!!

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。
企業様の大口注文も承っております。
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男の子の初節句のお祝いに♪.:*:’☆人気の宅配料理

節句とは、お子さまの無病息災を願う大切な行事です。
日本の伝統的な風習で実は奈良時代から伝わっています。
女の子は3月3日の「桃の節句」、男の子は5月5日の「端午の節句」といわれ、
男女によってお祝いする日にちが異なります。

「初節句」は、お子さまが生まれて初めて迎える節句のことを言い、
お子さまの成長を喜ぶとともにこれからの健康を願うお祝い行事です。

ご自宅でお祝いされる方に「酔心」の宅配料理はいかがですか?

この度紹介する2タイプは容器に入った見ためも豪華な仕出し料理です。
ご自宅でセッティングさせて頂きます。
おもてなしには最適なお料理となっています。

 ▼祝 箱膳「ハレ」(36.5×36㎝)8,800円

 

 天然小鯛塩焼き入りのめでたい会席膳。最高のおもてなしに。 
 ▼祝 会席膳(54×39㎝)12,000円


前菜:季節の三種盛り合わせ
刺身:鮮魚三種
焚合:旬の野菜 車えびの芝煮
焼物:小鯛姿焼き(磯辺焼きと塩焼き)さざえの旨煮と赤飯添え
強肴:広島県産牛ステーキ
揚物:おこぜ唐揚げと季節の天ぷら
蒸物:茶碗蒸し
飯物:国産天然穴子釜めし又は握り寿司
吸物:蛤の潮汁
果物:三種盛り

一生に一度きりお子さまのイベントに豪華なお料理でお祝いいたしませんか?
酔心の味をご自宅でご堪能いただけます。

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大切なお母様へお弁当のギフトで伝える日々の感謝の気持ち「母の日」のおすすめお弁当

昨年度から好評「母の日」に送るお弁当。
中々、外食も、大人数での会食さえ制限される中、
今人気を集めているのが「お弁当」のプレゼント!

作らないって本当にありがたく、嬉しさも倍増です!(私の意見ではありますが、、、きっと、毎日家庭でお料理を作っている方はわかるはず!!)
母の日にお弁当はきっと喜んでいただけるはず!もちろん、オードブルなどで家族集まってお食事できたらもっと嬉しいですね!
 
酔心では母の日を演出するため「母の日限定 オリジナル掛け紙」を無料でご用意しております。
 
※ご予約時に「母の日」とお伝えください
 
 

⋆⸜おすすめお弁当⸝⋆

 
酔心二段御膳「匠」-たくみ-
・出汁巻き玉子・桜胡麻豆腐・焼肉・鶏唐揚げ・ガンス・えび大葉天ぷら・炊き合わせ・人参金平・紫キャベツ酢漬け・瓢亭玉子・紫芋春巻き・オクラ胡麻和え・炊きかぼちゃ・パプリカ
 

2,160円(税込)

特上六升弁当「雅」-みやび-
・穴子酢の物・鯛錦糸巻き・桜えびかき揚げ・鶏唐揚げ・炊合せ・魚塩焼き・胡麻豆腐・広島県産牛ステーキ・えびアーモンド揚げ・瓢亭玉子・和え物・デザート
 
3,240円(税込)
 
三升点心弁当「桜」-さくら-
・出汁巻き玉子・炊き合わせ・鶏唐揚げ・酢れんこん・俵むすび・鮭醤油麹焼き・フルーツゼリー・国産穴子唐揚げ・和え物
 
1,800円(税込)

ご家族みんなでお祝いであれば!!

⋆⸜オードブルのご用意もございますよ!⸝⋆

 

家族三世代では!

和風オードブルA
・手巻き出汁巻き ・穴子龍眠巻き ・胡麻豆腐の山葵あんかけ ・魚の柚庵焼き ・炊き合わせ ・茶わん蒸し・鶏肝醤油バター焼き ・鶏唐揚げ ・魚の南蛮漬け ・牛ロースステーキと彩り野菜ロースト
 
 5,400円(税込)
 
和風オードブルB
・姫サザエ旨煮 ・イカけんちん ・煮物 ・国産穴子唐揚げ ・魚の柚庵焼き ・かま角煮 ・ローストビーフ ・鶏唐揚げ ・牡蠣時雨煮 ・手巻き出汁巻き ・国産穴子と胡瓜の酢の物 ・白肝テリーヌアーモンド焼き ・蓬ふの照焼
 

5,400円(税込)

 

肉好きの方は!

肉オードブル
・ローストビーフ ・焼き豚 ・牛ロースステーキと彩り野菜ロースト ・蒸し鶏の中華ピリ辛ソース ・鶏のコンフィ・鶏レモン ・鶏唐揚げ ・鶏肝醤油バター焼き
 
5,400円(税込)
 

広島を満喫!

広島オードブル
・広島県産カキかに味噌焼き ・カキフライ ・鯛の南蛮焼き ・がんす ・国産穴子唐揚げ ・鶏唐揚げ ・がんす・プチお好み焼 ・穴子唐揚げ ・鶏唐揚げ ・小イワシ梅大葉天ぷら ・牡蠣時雨煮 ・手巻き出汁巻き ・音戸しらすと青じそのブルスケッタ
 
5,400円(税込)
 
お寿司の代わりに話題性抜群!テレビでも何度か取り上げていただいております!

釜飯いなり詰め合わせ24個入り

7,900円
※12個入りもございます
 
他にも刺身、寿司、サラダなど種類も豊富です!
詳しくはこちらをどうぞ
 
素敵な1日になりますように!!
 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

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5月9日(日)は「母の日」おすすめ弁当  

大切なお母様へお弁当のギフトで伝える日々の感謝の気持ち。
などいかがですか!

素材に余計な味わいをつけず、本来持つおいしさを引き出すように努めているお弁当。「美味しかった」と言っていただけるように酔心の調理人が手間暇かけ心を込めてお作りさせて頂きます。
見た目にもこだわり開けた瞬間の感動を大事に彩りよく。

母の日に喜んでいただけるように
「オリジナル掛け紙」で演出します。

※要予約、注文時に「母の日」とご注文ください

酔心で、人気の3タイプをご紹介いたします。

酔心二段御膳「匠」-たくみ-

14種類以上のおかずを彩り良く匠の技で丁寧に仕上げました。
お品書き
・出汁巻き玉子・桜胡麻豆腐・焼肉・鶏唐揚げ・ガンス・えび大葉天ぷら・炊き合わせ・人参金平・紫キャベツ酢漬け・瓢亭玉子・紫芋春巻き・オクラ胡麻和え・炊きかぼちゃ・パプリカ
2,160円(税込)(18.5×10.5cm)

特上六升弁当「雅」-みやび-

これぞ酔心の真髄。焼き魚、炊き合わせ、牛ステーキ、酢の物、揚げ物などバランス良く入った豪華な六升弁当。

お品書き
・穴子酢の物・鯛錦糸巻き・桜えびかき揚げ・鶏唐揚げ・炊合せ・魚塩焼き・胡麻豆腐・広島県産牛ステーキ・えびアーモンド揚げ・瓢亭玉子・和え物・デザート
3,240円(税込)(29.4×19.7cm)

三升点心弁当「桜」-さくら-

大きな手巻き出汁巻き入りで炊き合わせ、焼き魚など入った素材の持ち味を活かした味付けです。
お品書き
・出汁巻き玉子・炊き合わせ・鶏唐揚げ・酢れんこん・俵むすび・鮭醤油麹焼き・フルーツゼリー・国産穴子唐揚げ・和え物
1,800円(税込)(27.4×9.7cm)

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

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暖かくなってきましたね!桜の満開をお弁当を食べながら楽しもう!

広島では、桜が咲いているるのが目立ってきました!満開を迎えているところもありますね!
桜を見ると幸せな気持ちになります。淡いピンクが広がってこんなにも美しいものなのか!夜桜も綺麗。
昨年は、コロナウイルスで本当に悲しい春だった気がします。今年は、感染対策をして桜を楽しみましょう!
酔心では、桜を楽しむのにとっておきの「春のお弁当」をご用意しております。

<3・4月限定>


春の天むす弁当 2,160円
13.8 ×18.6cm)

春の天むす3種(梅・穴子枝豆天・桜えびのかき揚げ)
出汁巻玉子・ローストビーフ・麻婆茄子・鶏唐揚げ
えび大葉天ぷら・よもぎ麩入春の炊合せ・人参金平
紫キャベツ酢漬け・アスパラ・パプリカ

<3・4月限定>


春限定「雅」-みやび- 3,780円 
(29.4×19.7㎝)

筍とふきの釜飯・鯛の木の芽焼き・きゅうりの酢の物サーモンオイル漬け・出汁巻玉子・酢蓮根・炊合せ・桜えびのかき揚げ・えび大葉天ぷら・瓢亭玉子・和え物・桜胡麻豆腐と焼き茄子・広島県産牛ステーキ・フルーツゼリー

 

酔心二段御膳「匠」たくみ- 2,160 (18.5×10.5㎝)

料理長おすすめ
酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。
どなたにも愛される御膳です。

追加料金で白飯を季節限定釜飯や海鮮ちらしに変更出来ます。

海鮮チラシ 追加料金 1,500円

瀬戸内産 鯛釜飯 追加料金 1,000円

国産筍とフキ釜飯 追加料金 600円

 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

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入社式・入学式で人気のお弁当☆彡宅配承ります☆彡

卒業式も終わり、次は入学式に入社式。
新しい生活にドキドキ、ワクワクしますね。

迎える側も準備で忙しくされているのではないでしょうか!

毎年、酔心では入社式や入学式のお弁当を企業様や学校、ご自宅へ宅配させて頂いております。

昨年度は、コロナウイルスで入社式をリモートもしくは簡素化されて行われておりました。学校の入学式さえ取りやめです。今年は、入社式、入学式のお弁当もご予約が入ってきておりますので感染対策を取りながら行われるのですね!

そこで・・・人気のおすすめお弁当のご紹介です!

ケータリングは入社式にはオススメです。
【旬の鯛を使用した鯛御膳】3,780円(税込) 宅配専用
ご自宅、オフィスで本格料理を堪能。
酔心名物釜飯は現地で炊き上げますので熱々を召し上がっていただけます。
もちろん!セッティングは弊社におまかせください。
 
 
春限定【雅ーみやびー】 3,780円(税込)
 

【匠ーたくみー】 2,160円(税込)○ご飯を春限定「筍とふき釜飯」「鯛釜飯」に変更可能

【寿司料理折詰二段】 3,500円(税込)

 

そして!!おすすめは・・・
当店だからできる!「オリジナル掛け紙」です!
一気に特別感が出てきますよ!
 
 オリジナル掛け紙はご注文の際にお申し付けください!
もちろん!!無料でご用意させて頂きます!

 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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