2月も残りわずかとなってきました。これからのシーズン卒業、入学、歓送迎会、入社式とイベントの多い時期となります。
お祝いの席にも最適な「鯛づくし御膳」が始まります。
「鯛づくし御膳」
【お品書き】
・鯛釜飯
・鯛入り季節の天ぷら盛合わせ
・刺身二種盛(鯛・鯛の松皮造り)
・牛ステーキ
・茶わん蒸し
・お吸い物・漬物
4,980円(税込)
【期間】
3月〜5月末まで
真鯛の産卵の時期は、海域によって差はあるものの、一般的には、3月~4月が真鯛の産卵前に該当すると考えられています。
ちょうど桜の季節と重なることに加え、体が産卵に備え桜色に染まるため、この時期に獲れる真鯛は、「桜鯛」「花見鯛」などと称され、珍重されております。
旬の真鯛は、脂がのりなめらかな舌触りとしっかりとした歯ごたえがあり刺身も大変美味しく召し上がっていただけます。
お店と同じ味をケイタリングで堪能いただける御膳シリーズ大変好評いただいております。
釜飯は現地で炊きげ炊き立てを、牛ステーキも保温で温かく、吸い物、茶碗蒸しも保温してお持ちします。
セッティングは当店スタッフが行いますのでご安心ください。
その他季節限定春爛漫お弁当もご用意しております。
詳しくは酔心KOKORODELICAHPをご覧ください
広島の郷土料理をそのままに、会食、接待用のお弁当に (suishin-delivery.jp)
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広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】
※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。
酔心KOKORO DELICA
TEL 082-879-2211
詳しくは下記URLをご覧ください ↓
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