月別アーカイブ: 2023年2月

ハレの日のお祝いに瀬戸内産鯛を使用した鯛御膳☆彡お祝いに欠かせない鯛「めでたい!」

2月も残りわずかとなってきました。これからのシーズン卒業、入学、歓送迎会、入社式とイベントの多い時期となります。

お祝いの席にも最適な「鯛づくし御膳」が始まります。

「鯛づくし御膳」

【お品書き】
・鯛釜飯
・鯛入り季節の天ぷら盛合わせ
・刺身二種盛(鯛・鯛の松皮造り)
・牛ステーキ
・茶わん蒸し
・お吸い物・漬物
4,980円(税込)
【期間】
3月〜5月末まで

 

真鯛の産卵の時期は、海域によって差はあるものの、一般的には、3月~4月が真鯛の産卵前に該当すると考えられています。
ちょうど桜の季節と重なることに加え、体が産卵に備え桜色に染まるため、この時期に獲れる真鯛は、「桜鯛」「花見鯛」などと称され、珍重されております。

旬の真鯛は、脂がのりなめらかな舌触りとしっかりとした歯ごたえがあり刺身も大変美味しく召し上がっていただけます。

お店と同じ味をケイタリングで堪能いただける御膳シリーズ大変好評いただいております。

釜飯は現地で炊きげ炊き立てを、牛ステーキも保温で温かく、吸い物、茶碗蒸しも保温してお持ちします。

セッティングは当店スタッフが行いますのでご安心ください。

その他季節限定春爛漫お弁当もご用意しております。
詳しくは酔心KOKORODELICAHPをご覧ください

広島の郷土料理をそのままに、会食、接待用のお弁当に (suishin-delivery.jp)

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広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA
TEL 082-879-2211

詳しくは下記URLをご覧ください ↓

https://www.suishin-delivery.jp/shidashi/

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酔心の名物釜飯がいなりに!!とっても喜んでいただけています「春の釜めしいなり」登場!

手土産に、お集りに人気の釜めしいなりに春限定の味が登場します!
秋に好評だった、釜めしいなり弁当。お待たせいたしました!
登場です。次は!!「春の釜めしいなり弁当」

〈春の釜めしいなり〉
・筍とフキ木の芽添え ・なでしこ
〈おかず〉
・出汁巻き玉子 ・麻婆ナス ・鶏の唐揚げ ・季節の胡麻豆腐 ・エビ大葉天ぷら
・炊き合わせ ・人参の金平 ・紫キャベツの酢漬け ・アスパラ ・パプリカ

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春のイベントにいかがですか!!
企業様の大口、老人ホームのイベントなどにもお持ちさせて頂いております。

酔心名物釜飯を食べやすく、お土産などにも喜んでいただけるものとして新しい形として開発。なんと!いなりの皮で釜飯を包んだ、その名も「釜めしいなり」見た目可愛くて、味は本格的。酢飯でなく釜飯が合うのです!お子様にも食べやすくなっていますよ!大人の口で二口くらいの大きさのいなりはしっかりボリューミー。イベントなどでも大活躍です!春限定いなりは3月1日から販売スタート♪

「なでしこ」はなんと!皮がピンク色

 

春の釜めしいなり 24個セット 8,000円税込
なでしこ/筍とフキ木の芽添え/瀬戸内産鯛と香草レモン/国産穴子塩焼きと紫キャベツ酢漬け/広島菜漬けと山椒ちりめん/鮭とイクラ青しそ/国産穴子と枝豆天ぷら酢橘実山椒ソース/鶏生姜とオクラみょうが/タコと小豆十五穀/栗と黒豆/牛キーマカリーとフレッシュトマト/広島産牡蠣オイル漬けとオリーブ/
※各2個ずつ

 

春の釜めしいなり  12個セット 3,900円税込
なでしこ×2 /筍とフキ木の芽添え/瀬戸内産鯛と香草レモン/国産穴子塩焼きと紫キャベツ酢漬け/広島菜漬けと山椒ちりめん/鮭とイクラ青しそ/鶏生姜とオクラみょうが/タコと小豆十五穀/栗と黒豆/牛キーマカリーとフレッシュトマト/広島産牡蠣オイル漬けとオリーブ/

春の釜めしいなり  6個セット 1,980円税込
なでしこ/筍とフキ木の芽添え/瀬戸内産鯛と香草レモン/国産穴子塩焼きと紫キャベツ酢漬け/広島菜漬けと山椒ちりめん/鮭とイクラ青しそ


春の釜めしいなり  3個セット 1,060円税込
なでしこ/筍とフキ木の芽添え/瀬戸内産鯛と香草レモン

 

詳しくはこちら
酔心ココロデリカ「Party & Deli」公式HPをご覧ください
URL:https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

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【ご予約・お問い合わせ】
TEL
082-554-1757

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Party & Deli   
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配達エリア

 中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越・府中町・海田町
通常10,000円以上の注文で配達

 配達希望の方は、注文は3日前の12時までにお願いします。

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 お受け取り可能店舗は
酔心KOKORO DELICA(旧 酔心毘沙門店)
酔心本店

 

Party&Deliならすべてそろいます☆彡オードブル、寿司、刺身、サラダ、おむすびとパーティーはお任せください!

オードブルは10種類以上、その他にも刺身に、寿司盛合わせ、
サラダも彩りきれいな4種からご用意しております。
3月のひな祭りには「ひな祭り限定オードブル」もご用意しております。
誕生日会、ハレの日、家族でもお集りなどにぜひご利用ください!
ひなまつりオードブル 45人盛 6,500円税込]
•ひなまつりカラー団子入りフルーツ盛合せ
•本格中華「蓬莱閣」のシューマイと春巻き
•エビフライ •鶏唐揚げ •ローストビーフ  •イカリング •ポテトフライ
•ソーセージ •出汁巻き玉子   •スモークサーモンサラダ •お出汁トマトサラダ

□広島オードブル[45人盛り 5,400円税込]
広島県産カキかに味噌焼き/カキフライ/鯛の南蛮焼き/がんす/魚唐揚げ/鶏唐揚げ/
がんす/プチお好み焼 /鶏唐揚げ/小イワシ梅大葉天ぷら/牡蠣時雨煮/手巻き出汁巻き/音戸しらすと青じそのブルスケッタ


□和風Bオードブル[45人盛り 5,400円税込]
姫サザエ旨煮/イカけんちん/煮物/魚唐揚げ/魚の柚庵焼き/かま角煮/ローストビーフ/鶏唐揚げ/牡蠣時雨煮/手巻き出汁巻き/海老酢と胡瓜の酢の物/
白肝テリーヌアーモンド焼き/蓬ふの照焼

▼▽▼そのほか、お寿司に刺身盛り合わせ、サラダなど種類も豊富です!▼▽▼

◆紅白彩りにぎり[44貫 10,000円税込]

◆刺身盛り合わせ[本日の鮮魚7種 5,400円税込]

◆4種のサラダ盛合せプレート[5,400円税込]


◆5種のおむすびオードブル[3,500円税込]

 

広島市内、近郊への配達も行っております!
ぜひ、ご家族でのお集りの際は「PartyDeli」のオードブルにお任せください!

詳しくはこちら
酔心ココロデリカ「Party & Deli」公式HPをご覧ください
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酔心KOKORO DELICA(旧 酔心毘沙門店)
酔心本店

 

お子様の100日祝い(百日祝い)は酔心のお食い初め膳。無料でお子様の名入り掛け紙プレゼント

お食い初めとは、生後100日を記念して行われるお祝い(100日祝い、百日祝い、ももか祝い)の一部で、一生食べることに困らないようにとの願いをこめて赤ちゃんに食べ真似をさせる儀式です。

お食い初めは古くは平安時代から行われている歴史のある伝統行事で、一生食べることに困らないように、と赤ちゃんの健やかな成長を願います。

特別なお食い初め。記念撮影にも使える「お子様の名入り掛け紙」をプレゼントしております。ご自宅でカンタンに、しかも本格的な「お食い初め」を宅配します。
酔心の「お食い初め」は器に盛りつけてお届けしますので、
到着後すぐにお食い初めの儀式ができます。


[酔心  お食い初め膳] 4000税込


○お食い初めで必要なもの


①お食い初め料理(酔心のお献立)
・尾頭付き鯛塩焼き ・紅白なます ・お赤飯
・八寸 ・炊き合わせ ・はまぐりの吸い物

②お食い初め用の食器
お食い初めの食器は、男の子用は朱塗り。女の子用は外側が黒塗りで内側が朱塗りです。ご注文時に男の子様用か女の子様用をお知らせください。

③歯固め(はがため)
赤ちゃんに丈夫な歯が生えることを願って行う『歯固めの儀式』。
酔心では石ではなく「タコ」を代用としています。
「タコ」=「多幸」=「たくさんの幸せ」と
“なかなか噛み切れないタコが噛み切れるぐらい、歯が丈夫になりますように”の
願いを込めています。


***酔心オリジナルサービス***
お子さまの名前入り掛け紙をお作りいたします

★お食い初め手順マニュアル付き★

広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

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詳しくは下記URLをご覧ください ↓

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新築お披露目会、お祝いの席に華やかに演出☆彡☆彡彩り和食プラン

見た目にも愉しめるよう華やかにあしらった、
酔心がご用意する中で最も上質なプランです。
サザエつぼ蒸しや茶碗蒸しといった温製料理は、
現地で再度せいろを加熱して、温かい状態でご提供。
その他、彩り鮮やかな角寿司や旬の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせなど、
充実した内容にしております。


広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA
TEL
 082-879-2211

▽詳しくはココロデリカ「ケータリング」公式HPをご覧ください▽
https://www.suishin-delivery.jp/catering/

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卒業祝賀会などのお祝いに☆彡春限定の春爛漫仕出し弁当

卒業式、入学シーズン。豪華な仕出し弁当をご用意しております。

春の食材をふんだんに使用した春限定のお弁当です。

筍とフキ釜飯をはじめ、鯛木の芽焼き、きゅうりとサーモンの酢物、桜えびかき揚げなど季節感たっぷりのお料理に牛ステーキと彩り野菜、デザートにフルーツゼリーなでついた6升お弁当です。

 

◆春の特上六升弁当「雅」 3,980円(税込)

【お品書き】
筍とフキ釜飯(桜型押し) /鯛木の芽焼き/酢蓮根/出汁巻き玉子/きゅうりとサーモンの酢物/瓢亭玉子/桜えびかき揚げ/えび大葉天ぷら/炊き合わせ/オクラ胡麻和え/季節の胡麻豆腐と焼ナス/牛ステーキと彩り野菜/フルーツゼリー/漬物

 

春限定の松花堂も登場。

フキと筍釜飯の桜型押しに刺身、車海老入り炊き合わせ、鰆柚庵焼き、貝酢物などに温かい胡麻豆腐入り吸い物がついた豪華なお弁当です。

 

◆春の松花堂 3,300円(税込)

【お品書き】
筍とフキ釜飯(桜型押し)/刺身2種盛り/車海老入り春の炊き合わせ/鰆柚庵焼き/牛串/桜海老かき揚げ/貝酢物/牡蠣時雨煮/細巻き玉子/蓬麩照焼き/そら豆/胡麻豆腐入り吸い物/漬物

※松花堂は容器でのお届けです。お吸い物もポットに入れて注ぐだけで温かいお吸い物を召し上がって頂けます。

後日、容器は回収に参ります。

また、無料でオリジナル掛け紙もお付けできますのでご予約時にご依頼ください。

特別な日に、特別なお弁当を!

 

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1,000円(税込)のお弁当も充実

酔心の別ブランド「お弁当の一膳」酔心の監修制作の1000円お弁当。1000円でも手間暇かけたお弁当のラインナップをご覧ください。

一膳

広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】

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春限定 お弁当登場!!春は行事がたくさん★卒業式、入学式、入社など★1000円~のお弁当「一膳」

2月は逃げる!!確かに早いですね、受験生頑張れ!!

3月は明るい話題、イベントたくさんではないでしょうか!
新しい制服、新しい環境、不安とワクワク感で満ち溢れる感じでしょうか!
暖かくなって桜も咲いて街並みも明るくなってきますね!

さて、1000円のお弁当「一膳」では春限定のお弁当をご用意致しました。
季節限定商品は人気です!

 

◆鯛釜飯de季節弁当 1,500円(税込)

【お品書き】
鯛釜めし/春野菜テリーヌ/ホタルイカきゅうり酢の物/焼きさわら/季節の胡麻豆腐/細巻き玉子/鶏唐揚げ/海老/季節の炊き合わせ/レッドキャベツマリネ

◆季節の幕の内弁当 1,200円(税込)

【お品書き】
焼きさわら/桜海老かき揚げ/鶏黒酢/ホタルイカきゅうり酢の物/小鉢/出汁巻玉子/季節の炊き合わせ/人参きんぴら/パプリカ/俵むすび/漬物

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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配達エリアや注文方法など、くわしくは公式ホームページに
掲載されているので、
よろしかったらぜひ、ご一読ください!

お弁当の一膳公式ホームページ

ご予約・お問い合わせはこちら
TEL:082-554-1755

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お弁当の一膳
電話番号: 082-554-1755 (電話受付時間10:00〜18:00)

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【︎注文方法】

①お電話で
酔心KOKORO DELICA [一膳]
TEL: 082-554-1755

②LINEで
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卒業式・入学式・入社式など人生の節目のお祝いに豪華な春のお弁当

さて、当店でも節目のお祝いにお弁当のご注文が増えてきております。

春の味覚満載の春限定のお弁当が3月~登場しますのでいち早くお知らせいたします。

ぜひ、お祝いなどのお弁当にいかがでしょうか。

特上六升弁当「春限定 雅」(29.4×19.7) 3,980円税込

【お品書き】
筍とフキ釜飯/鯛木の芽焼き/出汁巻き玉子/きゅうりとサーモンの酢物/酢蓮根/瓢亭玉子/ 桜えびかき揚げ/えび大葉天ぷら/炊き合わせ/ オクラ胡麻和え/季節の胡麻豆腐と焼ナス/ 牛ステーキと彩り野菜/フルーツゼリー

無料でオリジナル掛け紙の作成しお弁当につけさせて頂きます。

1000円(税込)のお弁当も充実

酔心の別ブランド「お弁当の一膳」酔心の監修制作の1000円お弁当。1000円でも手間暇かけたお弁当のラインナップをご覧ください。

一膳

広島市内配達無料【10000円(税込)より配達承ります】

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お誕生日は家族そろって自宅パーティー!自宅のパーティーをオードブルで華やかに演出します☆彡

Party&Deli「オードブル・寿司・刺身・サラダ・おむすび」など
パーティーにはかかせないオードブルを各種ご用意しております。
オードブルは和風から中華、揚げ物など10種類以上から選んでいただけます。
一緒に刺身や寿司、サラダまでご注文できますので簡単にパーティーを行えます!
ぜひ、一度ご利用ください☆彡

**********人気のオードブルランキング!**********
1位 広島オードブル
牡蠣、プチお好み焼き、ガンス、小鰯など
広島の美味しいものを詰め込んだオードブル
[4〜5人盛]5,400円税込 広島県産カキかに味噌焼き/カキフライ/鯛の南蛮焼き/がんす/魚唐揚げ/鶏唐揚げ/ がんす/プチお好み焼 /鶏唐揚げ/小イワシ梅大葉天ぷら/牡蠣時雨煮/手巻き出汁巻き/音戸しらすと青じそのブルスケッタ

2位 和風オードブルB
家族三世代で楽しめる!と大好評! [4〜5人盛]5,400円税込 姫サザエ旨煮/イカけんちん/煮物/魚唐揚げ/魚の柚庵焼き/かま角煮/ローストビーフ/鶏唐揚げ/牡蠣時雨煮/手巻き出汁巻き/海老酢と胡瓜の酢の物/ 白肝テリーヌアーモンド焼き/蓬ふの照焼

3位 肉オードブル
肉好きなあなたに!ボリューム満点、いろいろな肉料理を堪能できる! [4〜5人盛]5,400円税込 ローストビーフ/焼き豚/牛ステーキと彩り野菜ロースト 蒸し鶏の中華ピリ辛ソース/鶏のコンフィ/鶏レモン 鶏唐揚げ/鶏醤油バター焼き

オードブルと一緒にいかがですか?!

刺身盛り合わせ〈本日の鮮魚7種盛合せ〉 [4〜5人盛]5,400円税込 4種のサラダプレート [4〜5人盛]5,400円税込 ベーコンシーザー/チキン彩りサラダ/サーモンとマンゴーサラダ/ローストビーフ

寿司盛合せ「集-つどい-」

[4〜5人盛・40貫]5,400円税込
サーモン/イカ/鯛/まぐろ/海老/シマアジ/玉子/ネギトロ軍艦/穴子/
本日の鮮魚1種

その他にも種類豊富にご用意しておりますので詳しくは下記HPをご覧ください

酔心ココロデリカ「Party & Deli」公式HP
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酔心KOKORO DELICA(旧 酔心毘沙門店)
酔心本店

卒業式・入学式 先生・PTA・来賓用のお弁当承っております 安心の実績「酔心」にお任せください。

創業72年酔心では真心こめて職人手作りの美味しいお弁当をご用意しております。毎年、このシーズンはたくさんの学校様にお届けさせて頂いております。
又、オリジナルの掛け紙も無料でご用意しております。特別な1日になりますよう掛け紙にもこだわり1個のお弁当を完成させます!

\\\\\ 人気のお弁当 /////

■酔心二段御膳「匠」たくみ– (18.5×10.5cm) 2,200

■三升点心弁当「桜」さくら– (27.4×9.7cm) 1,800

1000円(税込)のお弁当も充実

酔心の別ブランド「お弁当の一膳」酔心の監修制作の1000円お弁当。1000円でも手間暇かけたお弁当のラインナップをご覧ください。

一膳

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