拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、ご高承のとおり、原料価格が高騰しております。
弊社でも価格維持のため合理化に取り組んでまいりましたが、
従来の価格を維持することが困難な状況となりました。
つきましては、誠に不本意ながら10月1日( 土 )より下記のとおり
販売価格の改定を実施させていただきますので、
何卒ご理解ご協力をいただきたくお願い申し上げます。
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＜価格改定内容＞
改定時期：2022年10月1日より
・お食い初め膳 3,800円 → 4,000円
・1歳祝い膳 3,800円 → 4,000円
・一升餅 3,255円 → 4,000円
和食料理を秋の味覚で満載の献立でお作りしております。
温かいお吸い物もついております。
※容器は回収に参ります。
【お品書き】
松茸釜飯/刺身二種盛合わせ/秋の炊き合わせ/細巻き玉子/貝の酢の物/魚の柚庵焼き/えび/ 栗のかき揚げ/きのこ白和え/牛サイコロ串/漬物/落花生豆腐入り吸い物
【お品書き】
松茸釜飯/鶏照焼き/焼魚/出汁巻玉子/牛ステーキと野菜ソテー/ 栗のかき揚げ/生酢/金平ごぼう/落花生豆腐/焼ナス/炊き合わせ/きのこ白和え/ 鮭うずらボール揚〜紫漬けタルタル〜/貝の酢物/花蓮根/フルーツゼリー/つぼ漬け
敬老の日でご注文のお客様には無料で掛け紙もご用意させて頂けます。（要予約）
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【︎注文方法】
①お電話で
酔心KOKORO DELICA
TEL： 082-879-2211
② Lineで
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〈以下の内容をLineにて入力してください〉
①お名前 ②ご連絡先 ③ご住所 ④配達or来店受け取り ⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時
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酔心で人気のケイタリング「御膳シリーズ」に秋御膳シリーズが登場します！
秋といえば！松茸。酔心名物松茸釜飯をその場で炊きます。そこが人気の秘密です。炊いている途中から松茸のいい香りが充満してきます。そして何より、炊きたての熱々をお店同様召し上がって頂けます。
もう一つ、国産牛を使用したすき焼きも絶品です。すき焼きにも松茸がはいってとっても贅沢です！
セッティングは酔心のスタッフが行いますので手間もございませんよ！
ハレの日、敬老の日、おもてなしにぜひどうぞ。
おしながき
【先付】お刺身（旬の鮮魚二種盛り） 【小鍋】松茸と国産牛のすき焼き
【飯物】松茸釜飯（漬物・吸物付き）
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お盆も終わり、暦では秋に入ってきます。
秋は読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋など、秋を表す言葉はいくつかありますが、『食欲の秋』という言葉がある通り、秋は食べ物をおいしくいただける季節です。
そんな、秋が旬の食材を使って秋限定の特別なお弁当をご用意いたしました。
敬老の日、おもてなしにいかがでしょうか！
容器に入った松花堂弁当。お吸い物は保温ポットでお持ちいたしますので温かいお吸い物を召し上がって頂けます。容器は回収に参りますのでご安心ください。
【お品書き】
松茸釜飯/刺身二種盛合わせ/秋の炊き合わせ/細巻き玉子/貝の酢の物/魚の柚庵焼き/えび/ 栗のかき揚げ/きのこ白和え/牛サイコロ串/漬物/落花生豆腐入り吸い物
･.｡*☆彡敬老の日無料掛け紙プレゼント！☆彡･.｡*
※ご予約時にお申し付けください。
そのほかにも秋限定のお弁当ございます。
秋限定の「松茸釜飯」に落花生豆腐、栗のかき揚げ、きのこ白和え、牛ステーキなど季節感じる豪華なお弁当です。
【お品書き】
松茸釜飯/鶏照焼き/焼魚/出汁巻玉子/牛ステーキと野菜ソテー/ 栗のかき揚げ/生酢/金平ごぼう/落花生豆腐/焼ナス/炊き合わせ/きのこ白和え/ 鮭うずらボール揚〜紫漬けタルタル〜/貝の酢物/花蓮根/フルーツゼリー/つぼ漬け
秋の味覚の王様。松茸の香りがご飯を噛みしめるたびにお口に広がります。秋絶品釜飯です。
栗は甘露煮を使用し昔ながらの懐かしい酔心の釜飯をお楽しみいただけます。
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「法事の際の食事やお料理ってどうやって手配すればいいの？」「法事用の弁当や仕出しは宅配のお願いができるの？」「法事の食事会なしでお弁当を持ち帰りにしたい」という方のために、酔心では豊富な法事のお食事メニューを取り揃えています。
電話でも丁寧にお答えさせていただいておりますのでどうぞ、お気軽にお問い合わせください。
人気のお弁当
器に入った豪華な箱膳でおもてなし
※セット、回収はお任せください。
6,600円の箱膳もございます。
折詰入りの豪華な会席折詰
4,500円、8,640円会席折詰もございます。
お持ち帰りにも最適な二段折詰
酢の物・エビのアーモンド揚げ・
桜えびかき揚げ・鶏唐揚げ・
瓢亭玉子・魚塩焼き・胡麻豆腐など
牛ステーキ・季節のフルーツゼリー
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昔は、お盆には精進料理（しょうじんりょうり）を親族で集って食べるのが一般的でした。最近ではお供えのお膳だけ、精進料理を用意するというご家庭が少なくないようです。
お盆になにを食べるのかは、宗教や地域によってかなり違いがあるため家族の伝統や地域性に合わせたものを選びましょう。
伝統を重んじるなら精進料理・・・
お供え物には故人の好きだったものを供えるのもよいのですが、伝統を重んじるのであれば、精進料理をお供えしましょう。自分たちでもお盆の間の一食は精進料
理に置き換えて、伝統を感じてみるのもよいでしょう。
精進折詰□5,400円（税込）※精進出汁は使用しておりません。
法要の仕出し料理で人気な折詰
今人気のお肉入りの会席折詰□会席折詰6,500円（税込）
お刺身入り定番の会席折詰□会席折詰 4,500円（税込）
生ものが入っていないのでお持ち帰りに最適□寿司料理折詰3,500円（税込）
容器に入った豪華な「箱膳」もご用意できます□箱膳6,600円
セットなどはお任せください。容器は回収いたします、洗い物は不要です。
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ご自宅で行う方に「祝い膳」の配達も承っております。
酔心本店ではお子様の満１歳のお誕生日の祝いに「祝い膳」などさまざまなおもてなしをご用意しております。
○尾頭付き鯛塩焼き…大海を悠々と泳ぐように成長し賢い子に育つように。
○有頭海老…長寿の願い。
○蛤の吸い物…将来良き伴侶と結ばれるように。
○お赤飯…お祝い事の一品。
①一升餅を手配できます！広島で愛され続けた名店「茨木餅店」。
昔ながらの「手つき」「杵つき」「無添加」にこだわり極上の喉越しと粘りが特徴。
【一升餅：3,255円（税込）】
②小さなリュックor風呂敷をご用意いたします！
③〜心温まる、きなこ餅にして幸せのおすそわけ〜お祝いに使用したお餅を当店で調理できます！
※会席をご注文の方のみ無料でご提供。
※会席のデザートをきなこ餅に変更させていただきます。
※会席をご注文でない方は1皿200円で対応可能です。
④記念撮影＆プリント無料サービス！
※お帰りまでにオリジナル台紙に入れいてお渡しいたします。（1セットのみ）
⑤お誕生日の楽しいイベントとして使える「選び取りカード」貸出いたします！
⑥ゆっくりとおくつろぎいただける堀座敷の個室をご用意！【要予約】
子供用イス・疲れても寝れるベビー布団もご用意しております。
※個室のご利用は単品料理または、会席料理をご注文の方に限らせていただきます。
※定食不可。※子育て応援をご利用の方は定食もご注文いただけます。（平日昼のみ）
酔心本店では、一歳祝い膳に敷き紙を無料でサービスしております。佳き日の想い出に残るようお子様のお名前、お祝い当日の日付
をお入れしてお作りいたします。ぜひご注文時にお申しつけください。
※ご予約は3日前迄にお願いいたします。
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春も終わりもう少しで6月、本格的な夏の到来を前に様々な初夏の味覚が楽しめる季節でもありますね。
酔心の仕出し料理でも人気のお弁当「特上六升弁当 雅-みやび-」「酔心二段御膳 匠-たくみ-」
通年人気ではありますが、その中でも季節限定で登場している「夏限定 特上六升弁当 雅-みやび-」「酔心二段御膳 匠-たくみ-」の季節限定釜飯はリピーターのお客様も多く人気です。
ご用途は、お祝いや会食、おもてなし、法事などにもご利用されております。
「夏限定 特上六升弁当 雅-みやび-」
酔心名物の釜飯。愛知県産鰻を使用した釜飯に夏野菜の優しいお味の炊合せ、牛ステーキ彩り野菜添え、季節の胡麻豆腐など季節感じる豪華なお弁当です。
愛知県産うなぎ釜飯/牛ステーキ彩り野菜添え/瓢亭玉子/鶏唐揚げ/枝豆とコーンのかき揚げ/オクラ胡麻和え/酢蛸/胡瓜生酢/茗荷酢/花蓮根/海老大葉天ぷら/合鴨スモーク/出汁巻玉子/野菜炊き合わせ/季節の胡麻豆腐と焼茄子の山葵醤油/いか黄味焼き/フルーツゼリー寄せ/漬物
3,980円
「酔心二段御膳 匠-たくみ-」
標準のご飯白飯を追加料金で季節限定「愛知県産鰻釜飯」「広島県産牛ステーキ」に変更できます。
焼肉/季節の炊合せ/出汁巻き玉子/揚物 など
2,160円
お祝い、ご法事などご用途に応じて掛け紙をつけ、風呂敷でおひとつづつ丁寧にお包みしております。
その他にもお弁当種類豊富です。
詳しくは公式HPをご覧ください。
↓↓↓
https://www.suishin-delivery.jp/shidashi/
広島市内近郊配達承ります。
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愛知県産うなぎ釜めしに牛ステーキ、お刺身、鰻巻き、うざく、茄子田楽、鰻の肝吸いの豪華な御膳。
おもてなし、お祝いに人気の御膳のケイタリングです。
人気の秘密は釜めしはお店と同じ、現地で炊き上げますので炊き立ての絶品釜飯を召し上がって頂けます。
目の前で炊ける釜めし、立ち上がる香りなど五感を刺激されますよ！！
セッティングは弊社専任スタッフが致しますのでご安心ください！
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法事でふるまわれる料理は「お斎（おとき）」と呼ばれ、故人を偲ぶ大切な行事のひとつなのです。
長年培ってきた技術、経験を活かしつつも時代に合った献立内容、盛付などに工夫を凝らしております。
普段では見ることない豪華な木の折詰の容器でさらに高級感あふれます。
法事、法要の仕出し弁当. 葬儀や法事・法要など、故人を偲ぶ場に心を添えるお弁当です。 故人の大切なお客様にも喜ばれるお料理で、思い出を語り合うひと時をお過ごしいただけたらと思います。
広島市内・近郊の宅配も承っております。
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