仕出し料理

冷凍しない本物の美味しさを追求「酔心の和風おせち料理」

もう、11月も終わりに近づいてきましたね。
店内や出前では「七五三のお祝い」でのご利用が多く、
かわいいくてすてきなお着物姿でほっこり致しますね。

七五三も終わると、
さて!年末年始のご準備もご検討されるのではないでしょうか?!

酔心では、毎年おせち料理の販売をさせて頂いております。毎年、
リピーターの方も多くおかげさまで早々に完売となっております。

酔心は1950年の創業以来、70年以上に渡り、牡蠣や穴子といった
広島の郷土の味を大切に守り伝えてきました

そんな酔心が提供するおせちは、
冷凍せずに作りたてのものを家庭に届ける「生おせち」。

お子様から、ご年配の方家族三世代で楽しんでいただける
おせち料理をお作りしております。

 

◯限定30セット!
 【酔心特選おせち匠〜TAKUMI〜】全45品目
 (4〜5人前)60,000円(税込)
 ※吸い物は付きません
 ※広島市内のみ配達可能(送料無料)

総料理長が厳選した海の幸、山の幸を「これでもか」というくらい詰め込んだ、
新春にふさわしい、豪華絢爛なおせち!
そう、これこそが「宝石箱や~」!
贅沢な食材と素材の味を生かした調理法で、華やか&美味しいを
実現したおせちです。 

△こちらの商品は30セット限定の為、早くも完売目前となっております。
 お早めにご注文下さい。
【和風おせち 二段重】全47品目
(4〜5人前)35,000円(税込)
※全国配達可能(送料無料)一部エリアを除く

黒豆やエビ、ブリの照り焼きなど、縁起がいいと言われている
伝統的なおせちの具材に加えて、黒毛和牛のローストビーフやアワビ、
ロブスターなどの豪華具材を盛り込んだ「これぞ酔心」な究極のおせち。
これぞまさに「食の伝統と革新の融合体」!
【和風おせち 二段重】全44品目
(2〜3人前)21,600円(税込)
※全国配達可能(送料無料)一部エリアを除く

おせちって大人にとってはものすごく美味しいけれど、
子供はなかなか食べないのよね…というママにおすすめなのが
こちらのおせち。
かまぼこや伊達巻、栗きんとんに角煮など、
子供が大好きなメニューも盛りだくさん。
世代を問わず楽しめるおせちです。

 

ご予約受付中!

発売当初から予約の電話が殺到!という酔心の生おせち。
売り切れ次第終了なので、早めの予約をおすすめします。
なお、酔心本店または酔心KOKORO DELICAでの店頭受け取りの方先着200名様に
『酔心オリジナル/おせちが入る、エコバッグ!』をプレゼント!

釜めしやエビ、牡蠣のイラストが描かれたとってもキュートなバッグです♡

お問い合わせ・ご注文

酔心本店
TEL.082-247-4411
住所.広島市中区立町6-7

仕事納め・御用納めに酔心の本格仕出し弁当

酔心では、毎年仕事納めや御用納めに多くの企業様に
仕出し弁当の配達をさせて頂いております。

今年は、忘年会などもできずで仕事納め、御用納めに
お弁当をお配りする企業様も増えてくるのではないでしょうか!?

従業員一同心を込めてお作り、配達させて頂きます。

 

【仕事納め、御用納めに人気の仕出し弁当】

酔心二段御膳「匠」-たくみ- (18.5×10.5㎝)
2,160円

・焼肉
・季節の炊合せ
・出汁巻き玉子
・揚物 など

〈料理長おすすめ〉
酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。 
どなたにも愛される御膳です。
酔心釜飯御膳「縁」-ゆかり- (27×18㎝)
1,650円

・季節の釜飯
・炊き合わせ 
・玉子焼き など

酔心伝統の釜飯と人気のおかずを
バランス良くお楽しみいただけます。

三升点心弁当「桜」-さくら- (27.4×9.7cm)
1,800円

 

●●●お問い合わせ・ご注文●●●

酔心KOKORO DELICA

TEL:082-879-2211
住所:〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井3-13-10

 

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① お電話で
酔心KOKORO DELICA [一膳]
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【2020年度】酔心のおせち料理

新年のはじまりは、信頼と実績の酔心のおせちで。
匠の技と老舗の味でこだわりの詰まったおせちをお届けします。

新春にふさわしく、総料理長厳選の山海の恵みを贅沢に使用。
贅を極めた品々を素材の味を生かす調理で華やかに盛り付けました。

◯限定30セット!
【酔心特選おせち匠】全45品目
(4〜5人前)60,000円(税込)
※吸い物は付きません
※広島市内のみ配達可能(送料無料)

 

△こちらの商品は30セット限定の為、早くも完売目前となっております。
お早めにご注文下さい。

お問い合わせ・ご注文

酔心本店
TEL.082-247-4411
住所.広島市中区立町6-7

酔心の仕出し料理「慶事」「法事」「会食」市内近郊配達いたします

創業70年。受け継がれてきた酔心ぽ味わいをお届けします。
時代とともにお料理も試行錯誤をし
お客様に喜ばれる美味しい仕出し料理を研究し続けております。
自社の職人による一品一品手間暇かけた仕出し料理が喜ばれております。
会席折詰に柔らかい上質な牛肉のしゃぶサラダ入りが喜ばれております。

【会席折詰】〈27cm×27cm〉6,500円(税込)
お祝いの席に最適

【鯛赤飯料理2段折詰】〈18cm×18cm〉3,980円(税込)
ご自宅で豪華に盛大に

【箱膳「ハレ」】梅型の赤飯付き〈36.5cm×36cm〉8,800円(税込)
人気の折詰

【酔心2段御膳「匠」】〈18.5cm×10.5cm〉2,160円(税込)
ご飯ものを追加料金で釜飯や寿司、赤飯に変更可能。
様々なシーンで選ばれております。
 会議等の会食に

【松花堂】〈23cm×23cm〉2,200円(税込)

 季節限定

【ふぐ御膳】3,800円(税込)
【お問い合わせ】
酔心KOKORO DELICA
TEL: 082-879-2211

鍋の季節到来!!「宅配鍋」酔心の味をご自宅で!人気

だんだんと寒くなってきましたね。
そんな中、とても注文を多くいただいております「宅配鍋セット」

自宅で鍋セット??

はい!「酔心の店舗で実際に使用しているお出汁に具材、野菜」が
セットになっている鍋セットなのです!
なんと!毎週楽しみにご注文される方もいらっしゃいます。

自宅で本格鍋をご堪能!

穴子にすき焼き、寄せ鍋、土手鍋、ふぐちりと本格鍋をご用意してます。
酔心お味をご自宅でご堪能してみませんか?!

 

●●●鍋の種類は5種類●●●
□広島名物「牡蠣の土手鍋セット」 
(2人前/2,800円税込) (4人前/5,500円税込)

酔心でも10月から土手鍋を店舗にて提供しております。
いつも季節限定の土手鍋は人気で県外の方だけではなく
地元の方からも愛されるリピーターの多いお鍋です。
□「広島産牡蠣入り寄せ鍋セット」
(2人前/3,300円税込) (4人前/6,500円税込)

酔心の真髄とも言えるかつお出汁のきいた鍋出汁で
ワンランク上の寄せ鍋をご堪能いただけます。
具材も豪華で「牡蠣」「穴子蒲焼き」酔心のオリジナリティー溢れる
本格寄せ鍋をどうぞ。
 
□「松茸入り国産牛すき焼きセット」
(2人前/4,500円税込) (4人前/8,800円税込)

酔心のお店でも「松茸入りすき焼き御膳」を期間限定でご提供しています。
毎年、大好評のすき焼きをご自宅用にご用意致しました。
松茸に国産牛と至福のひと時をどうぞ。
 
□「穴子しゃぶセット」
(2人前/3,300円税込) (4人前/6,500円税込)

活国産穴子を使用。
みなさん穴子のしゃぶは食べらてたことございますか??本当に絶品です!
適度に脂が乗った穴子、コリコリと食感もあり最高ですよ!
さっとくぐらせてポン酢で召し上がってください!
一度食べたら穴子の虜になりますよ! 
□「とらふぐちりセット」
(2人前/6,000円税込)(4人前/11,000円税込)

鍋の王様!!憧れ食材でもあるとらふぐ。
自宅で手軽にご堪能できます! 
【Instagramでも紹介中!】
Instagramでも鍋の動画をアップしております!
ぜひ、ご覧に なってください!

    https://www.instagram.com/suishin_hiroshima/
当日のご注文も可能です
(※ご来店の方のみ、、配達希望の方は前日の12時までにご注文ください)
※とらふぐちりのみ11月から当日注文可能です。
詳しくはこちら⇩
 「Party&Deli」公式HPをご覧ください▽
 URL:https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/
【ご予約・お問い合わせ】
TEL:082-247-4411

今回のメニューは店頭でも受け取り可能です!
お受け取り可能店舗は
●Party&Deli TEL.082-554-1757
●酔心本店 TEL.082-247-4411

 

毎年好評!「ふぐ御膳」11月1日より始まります。

毎年好評「ふぐ御膳」11月1日より始まります。

秋も深まり朝夕はめっきり冷え込む様になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?!

酔心ココロデリカより「ふぐ御膳」販売のお知らせです。

毎年、リピーターの方も多い「ふぐ御膳」
とらふぐ刺しにとらふぐちり、ふぐ唐揚げに、ズワイガニ釜めしがついた
豪華なごちそう御膳。

お祝いに、おもてなしに最適です。
お店に行かなくても本物の味をご家庭でご堪能頂けます。

セッティングは弊社スタッフにお任せください。
アツアツのお鍋に、炊きたての釜めしをご自宅でご堪能できます。

【お問い合わせ】
酔心KOKORO DELICA
TEL: 082-879-2211

広島市安佐南区で様々な目的に合う貸会議室・貸し会場★お弁当ご注文で会場使用料無料!

法事後の会食、会合、会議等でのお集りに最適。
お弁当をご注文で無料で会場をご利用いただけます。

酔心毘沙門店として3月末まで運営をしておりましたが、現在は仕出し・宅配専門店として運営をしております。

地域のお客様のご要望もあり、会場をご利用していただけるように致しました。

少人数の個室から最大180名様まで入る大ホールとございます。

以外と貸会場は高いため経費がかかります。酔心の貸会場は「お弁当」をご注文でなんと無料でお貸ししております!!リーズナブルに会議、会合が行えます!

最近では法事後の会食を家では片づけなど大変なのでご利用される方、地域の会合でご利用の方、行政の視察後の会食など様々なご利用が増えております。

 

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【詳しくはお問い合わせください】
酔心ココロデリカ TEL:082-879-2211
〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井3-13-10
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酔心のこだわり「生おせち」ご予約承ります!

鮮度と美味しさを追求した酔心こだわりの「生おせち」。
只今、ご予約を承っております。

生おせちとは、冷凍せず「生」の状態でお届けするおせちです。
冷凍とは違い風味が高く、作ったままの状態を召し上がっていただけます。
料理人が選び抜いた食材で丹精込めて作ったこだわりの逸品を
お店の美味しさそのままにお届けいたします。

●厳選素材を使用した、3種類のおせちをご用意いたしました▼▼▼

新春にふさわしく、総料理長厳選の山海の恵みを贅沢に使用。
贅を極めた品々を素材の味を生かす調理で華やかに盛り付けました。

●限定30セット!
【酔心特選おせち匠】全45品目
(4〜5人前)60,000円(税込)※広島市内のみ配達可能(送料無料)

縁起が良いといわれのある伝統的な和の献立に鮑、ロブスター、黒毛和牛ローストビーフなど
迎春の宴にふさわしい豪華な食材を盛り込んだ酔心自慢の二段重。

【和風おせち 二段重】全47品目
(4〜5人前)35,000円(税込)※全国配達可能(送料無料)一部エリアを除く


伝統的な和の献立はもちろん、小さなお子様からご年配の方まで、
ご家族全員で楽しんでいただけるお料理を厳選しました。

【和風おせち 二段重】全44品目
(2〜3人前)21,600円(税込)※全国配達可能(送料無料)一部エリアを除く

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お持ち帰り特典!

酔心本店又は酔心KOKORO DELICAの店頭へ
おせちを直接取りに来ていただいた方限定で
『先着200名様』に『酔心オリジナル/おせちが入る、エコバック!』を
プレゼントいたします。

 

【ご予約・お問い合わせ】

酔心本店
TEL.082-247-4411

お祝いに席に「鯛赤飯料理折詰」新登場!

酔心「KOKORO DELICA」ではお祝い事にたくさんのご注文を頂きます。

お食い初め、宮参り、長寿、誕生日、新築祝いなど
お祝い事を皆様とても大事にされていますね。素敵です(^^♪

また、そのようなお祝いの席で酔心のお弁当をご注文頂けて
本当にうれしく思います。

酔心では、この度お祝いに最適なお弁当をご用意致しました。

▼▼▼ 鯛赤飯料理折詰二段です ▼▼▼

◯鯛赤飯料理折詰二段 サイズ/18cm×18cm 3,980円(税込)

鯛の尾頭付き塩焼きに赤飯型押しがついた
お祝いに良いとされるお料理を入れた2段折詰弁当です。

折詰は木箱なのでとてもしっかりしています。

お料理も炊合せに、焼き魚、出汁巻き、サザエ旨煮、天ぷら、唐揚げ、
フルーツゼリーとたくさんの種類のお料理が入っておりますので
見た目も華やかになっております。

生物も入っておりませんのでお持ち帰りにも便利です。
お祝い事に「寿」の掛け紙に祝箸もご用意しております。

 

なんと!!オリジナルの掛け紙も無料でご用意できるのも
酔心だけのオリジナルサービスで人気!(要予約)

 

パンフレット希望の方はご郵送させて頂きます。

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人気の「酔心二段御膳 匠」が9月15日よりリニューアル致しました!

酔心仕出し料理で人気の、酔心二段重「匠〜たくみ〜」
料理長おすすめです!
酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。
どなたにも愛される御膳です。ぜひ、ご賞味ください。
酔心二段御膳「匠」-たくみ- (18.5×10.5㎝)
2,160円(税込)
・焼肉・季節の炊合せ・出汁巻き玉子・揚物 など

一番人気匠弁当

追加料金で白飯や赤飯
酔心二段御膳「匠-たくみ-をご注文の場合、
標準の白飯を釜飯に変更できます。
(別途追加料金をいただきます)
●国産天然穴子 +1,000円
●広島産かき +600円
●天然えび +600円
●音戸ちりめん +400円
●赤飯 +700円
●巻き寿司、いなり寿司、田舎寿司 +700円
選べるご飯3
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