仕出し料理

暖かくなってきましたね！桜の満開をお弁当を食べながら楽しもう！

仕出し料理
広島では、桜が咲いているるのが目立ってきました！満開を迎えているところもありますね！
桜を見ると幸せな気持ちになります。淡いピンクが広がってこんなにも美しいものなのか！夜桜も綺麗。
昨年は、コロナウイルスで本当に悲しい春だった気がします。今年は、感染対策をして桜を楽しみましょう！
酔心では、桜を楽しむのにとっておきの「春のお弁当」をご用意しております。

＜3・4月限定＞


春の天むす弁当 2,160円（13.8 ×18.6cm）

春の天むす３種（梅・穴子枝豆天・桜えびのかき揚げ）
出汁巻玉子・ローストビーフ・麻婆茄子・鶏唐揚げ
えび大葉天ぷら・よもぎ麩入春の炊合せ・人参金平
紫キャベツ酢漬け・アスパラ・パプリカ

＜3・4月限定＞


春限定「雅」-みやび- 3,780円 (29.4×19.7㎝)

筍とふきの釜飯・鯛の木の芽焼き・きゅうりの酢の物サーモンオイル漬け・出汁巻玉子・酢蓮根・炊合せ・桜えびのかき揚げ・えび大葉天ぷら・瓢亭玉子・和え物・桜胡麻豆腐と焼き茄子・広島県産牛ステーキ・フルーツゼリー

 

酔心二段御膳「匠」–たくみ- 2,160円　(18.5×10.5㎝)

料理長おすすめ
酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。
どなたにも愛される御膳です。

追加料金で白飯を季節限定釜飯や海鮮ちらしに変更出来ます。

海鮮チラシ　追加料金　1,500円

瀬戸内産　鯛釜飯　追加料金　1,000円

国産筍とフキ釜飯　追加料金　600円

 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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●●お問い合わせ・ご注文●●●

LINEのご登録で、簡単に予約も可能に！

【︎注文方法】

①お電話で
酔心KOKORO DELICA 
TEL： 082-879-2211

② Lineで
Lineでご注文できます! お問合せのみでもOK!
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〈以下の内容をLineにて入力してください〉 
①お名前 ②ご連絡先 ③ご住所 ④配達or来店受け取り ⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時

入社式・入学式で人気のお弁当☆彡宅配承ります☆彡

仕出し料理

卒業式も終わり、次は入学式に入社式。
新しい生活にドキドキ、ワクワクしますね。

迎える側も準備で忙しくされているのではないでしょうか！

毎年、酔心では入社式や入学式のお弁当を企業様や学校、ご自宅へ宅配させて頂いております。

昨年度は、コロナウイルスで入社式をリモートもしくは簡素化されて行われておりました。学校の入学式さえ取りやめです。今年は、入社式、入学式のお弁当もご予約が入ってきておりますので感染対策を取りながら行われるのですね！

そこで・・・人気のおすすめお弁当のご紹介です！
ケータリングは入社式にはオススメです。
【旬の鯛を使用した鯛御膳】3,780円（税込） 宅配専用
ご自宅、オフィスで本格料理を堪能。
酔心名物釜飯は現地で炊き上げますので熱々を召し上がっていただけます。
もちろん！セッティングは弊社におまかせください。
 
 
春限定【雅ーみやびー】　3,780円（税込）
 

【匠ーたくみー】　2,160円（税込）○ご飯を春限定「筍とふき釜飯」「鯛釜飯」に変更可能

【寿司料理折詰二段】　3,500円（税込）

 

そして！！おすすめは・・・
当店だからできる！「オリジナル掛け紙」です！
一気に特別感が出てきますよ！
 
 オリジナル掛け紙はご注文の際にお申し付けください！
もちろん！！無料でご用意させて頂きます！

 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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入社式★ケイタリングやお弁当の宅配はおまかせください！

仕出し料理
3月4月といえば歓送迎会シーズンですね！
卒業式、入学式、入社式、退任式などなど。。
企業様では新しい仲間を迎えられて、また新しい風が吹くのでしょうね！！
酔心の仕出し料理では入社式などにケイタリング料理や
お弁当の宅配を行なっております。
company = ともに（com）パン（panis）を食べる仲間（y）」ということですね。 日本では会社という意味が一番知られていると思いますが 英語で company というと、会社などのビジネスの組織はもちろんですが、（食事など）何か一緒に行動する仲間や集団という意味で、広く使われます。
 
そう！一緒に食事をすることって距離感も近づきとても良いことだと思います！
 
また、酔心ではお弁当にオリジナル掛け紙の無料サービを行なっておりますので
オリジナル感も出て素敵ですよ！
ぜひ、ご予約時にご依頼ください。
また、現在春限定の仕出し料理もご用意しております。

【旬の鯛を使用した鯛御膳】3,780円（税込） 宅配専用
ご自宅、オフィスで本格料理を堪能。酔心名物釜飯は現地で炊き上げますので
熱々を召し上がっていただけます。もちろん！セッティングは弊社におまかせください。
 
 
春限定【雅ーみやびー】3,780円（税込）
 

【匠ーたくみー】　2,160円（税込）○ご飯を春限定「筍とふき釜飯」「鯛釜飯」に変更可能

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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卒業式・入社式シーズンに人気のお弁当　オリジナル掛け紙で特別感！

仕出し料理, 広島、中区の広島料理専門【酔心】からのお知らせ
春ですね〜、広島の桜の開花は3月下旬頃からでしょうか！
卒業式、入社式のお弁当のご注文が増えてきております！
3月1日は高校生の卒業式から始まり中学生、小学生と
迎えるのではないでしょうか！
会社関係では内定式、入社式のお弁当のご注文が入ってきております。

人気のお弁当は！！

匠ーたくみー　2,160円（税込）
雅ーみやびー　3,240円（税込）
寿司料理折詰二段　3,500円（税込）
ケイタリングも入社式にはオススメです。
オフィスで豪華な御膳を召し上がっていただけます。
［宅配専用］瀬戸内産鯛使用　鯛御膳　3,780円（税込）
そして！！おすすめは・・・
当店だからできる！「オリジナル掛け紙」です！
一気に特別感が出てきますよ！
 
オリジナル掛け紙はご注文の際にお申し付けください！
もちろん！！無料でご用意させて頂きます！

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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春のお弁当が出来ました♪　ご注文承り中！！

仕出し料理

少しずつ暖かい日が増えてきて、外に出かけたくなってくるのが3月ではないでしょうか。

花粉症の方はこの暖かさが少し憂鬱だったりしますが、みることができる花も増えてくる時期です。

また、3月は学期末や年度末で忙しい月でもあります。

4月からの新年度や新生活にむけた準備に、追われるかたも多いかもしれませんね。

そんな3月4月ですが行事やイベント、がたくさん！
ひな祭り、ホワイトデー、お花見、卒業式、入学式、入社式、歓送迎会などなど盛りだくさんです。
酔心では3月～春限定のお弁当が登場します。
イベントでお弁当のご注文も増えてきております。春限定のお弁当はいかがですか？！

❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.

 

鯛御膳　3,780円（税込）

旬を迎える、瀬戸内産鯛の美味しさを存分に味わっていただける季節限定御膳です。

【お品書き】
鯛釜飯
鯛入り季節の天ぷら
刺身２種盛り（鯛・鯛の松皮造り）
広島県産牛ステーキ
茶碗蒸し/吸い物/漬物

 

＜3・4月限定＞


春の天むす弁当 2,160円（13.8 ×18.6cm）

春の天むす３種（梅・穴子枝豆天・桜えびのかき揚げ）
出汁巻玉子・ローストビーフ・麻婆茄子・鶏唐揚げ
えび大葉天ぷら・よもぎ麩入春の炊合せ・人参金平
紫キャベツ酢漬け・アスパラ・パプリカ

＜3・4月限定＞


春限定「雅」-みやび- 3,780円 (29.4×19.7㎝)

筍とふきの釜飯・鯛の木の芽焼き・きゅうりの酢の物サーモンオイル漬け・出汁巻玉子・酢蓮根・炊合せ・桜えびのかき揚げ・えび大葉天ぷら・瓢亭玉子・和え物・桜胡麻豆腐と焼き茄子・広島県産牛ステーキ・フルーツゼリー

 

酔心二段御膳「匠」–たくみ- 2,160円　(18.5×10.5㎝)

料理長おすすめ
酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。
どなたにも愛される御膳です。

追加料金で白飯を季節限定釜飯や海鮮ちらしに変更出来ます。

海鮮チラシ　追加料金　1,500円

瀬戸内産　鯛釜飯　追加料金　1,000円

国産筍とフキ釜飯　追加料金　600円

 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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酔心KOKORO DELICA ［一膳］
TEL： 082-554-1755

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数量限定！2021年 酔心の恵方巻　ご予約承り中

仕出し料理, 広島、中区の広島料理専門【酔心】からのお知らせ

毎年ご好評いただいております酔心の恵方巻！
今年も一本一本手づくりにこだわり、『プレミアム恵方巻』をはじめ
厳選素材を使用した8種類の恵方巻をご用意いたしました (^ ^)/♪

通常2月3日が節分ですが、2021年の節分は2月2日。
2月2日が節分となるのは、なんと明治30年（1897年）以来124年ぶり!!
レアな年の節分は、酔心のおいしい恵方巻でお楽しみください。

スタッフの一押しは何と言っても『プレミアム恵方巻』！
本物の美味しさを追求し、さらにパワーアップした『プレミアム恵方巻』は
大人だけでなくお子さまにもぜひ味わってもらいたい一本です！

【プレミアム恵方巻（1本）1980円税込】

★恵方巻ラインナップ


△海鮮巻 （1本）2,800円税込（ハーフ）1,500円税込

△生本まぐろ巻（1本）2,800円税込（ハーフ）1,500円税込
△穴子巻　穴子一本入り （1本）1,500円税込（ハーフ）800円税込

△大きな玉子巻（1本）880円税込

△焼肉巻（1本）1,500円税込 （ハーフ）800円税込
△生広島菜と〆さば巻 （1本）1,500円税込 （ハーフ）800円税込

△酔心　恵方巻（1本）800円税込

また、恵方巻きだけでなく『恵方巻弁当』や
恵方巻きと一緒に召し上がっていただきたい『手づくり本格つみれ汁』も
ご用意しております。

△恵方巻弁当　【数量限定】2,300円税込
おしながき/・恵方巻（ハーフサイズ）・いわし梅煮・広島県産牛ステーキ・えびの青のり天ぷら・鶏の唐揚げ・紅鮭の塩焼き・手巻きだし巻き・焼きさつまいも・焼き南瓜・3色豆の旨煮・ひとくち鯖の広島菜巻き・こんにゃくとほうれん草の白和え※巻き寿司を+800円税込で「プレミアム恵方巻」に変更できます

△酔心の味　手作り本格　つみれ汁【2人前】900円税込
セット内容/・みそお出汁・つみれ4個・大根・人参・ごぼう・セリ・水菜・しめじ・あげ

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詳しくは、こちらのチラシ→★
または本店へお問合せください。
【酔心本店】（要予約）TEL.082-247-4411

【酔心ココロデリカ】年末年始の受付のお知らせ

Party & Deli, お弁当の一膳, ケータリング, 仕出し料理, 季節もの, 広島、中区の広島料理専門【酔心】からのお知らせ, 蓬莱閣

年末年始の受付のお知らせ

酔心ココロデリカの年末年始のご注文受付につきまして，
次の通りとさせて頂きます。
皆様には大変ご不便をおかけしますが，よろしくお願いいたします。

◆12月28日(月)　通常営業　10：00〜18：00　年末年始ご予約受付最終日

◆12月29日(火)　休店日

◆12月30日(水)　休店日

◆12月31日(木)　「Party＆Deli」のみ営業

●来店引き渡し時間【KOKORO DELICA】10：00〜18：00

●来店引き渡し時間 【酔心本店】10：00〜12：00

※12月31日は下記配達時間①②③よりお選びください

配達時間

①10：00〜12：00

②12：00〜14：00

③15：00〜17：00

◆2021年1月1日(金)　「Party＆Deli」のみ営業

●来店引き渡し時間【KOKORO DELICA】10：00〜18：00

●来店引き渡し時間 【酔心本店】10：00〜12：00

※1月1日は下記配達時間①②③よりお選びください

配達時間

①10：00〜12：00

②12：00〜14：00

③15：00〜17：00

 

◆1月2日(土)　通常営業　10：00〜18：00

◆1月3日(日)　通常営業　10：00〜18：00

〈〈〈 ご注文は前日の午前中までにお願い致します。〉〉〉

御用納め・御用始め弁当はお任せください☆○o。..:*゜ご注文承り中!

仕出し料理
広島市でお弁当、オードブル宅配仕出しなら酔心
仕事納め、仕事始めのお弁当・オードブルのご用意はお済でしょうか？

 今年は仕事納め、仕事始めのお弁当・オードブルのご注文も増えてきております。広島市中区中心部や西区、東区、南区、安佐南区、安佐北区と企業様からのご注文を頂いております。美味しいお弁当で年末年始を迎えてはいかがでしょうか！！

酔心では、作り立てのお弁当をご用意しております。
味には自信あり！と自信をもってお作りしております。

★━━　仕事始めに人気のお弁当　━━★

寿司料理折詰
木箱に入った2段重、見た目も豪華で特別感あり！

　

(18×18㎝)3,500円税込
特上六升弁当「雅」-みやび- 
バランスよくおかずが入って人気あり！


(29.4×19.7㎝)3,240円税込

穴子酢の物・鯛錦糸巻き・桜えびかき揚げ・鶏唐揚げ
炊合せ・魚塩焼き・胡麻豆腐など・広島県産牛ステーキ・デザート
会席折詰
新年にふさわしく豪華な会席折詰、お刺身入り 

(24.5×25.5㎝)4,500円税込

★━━　オードブル特集　━━★

10,000円セット（4～6人前）
揚げ物オードブル/寿司【賑～にぎわい～ 】


20,000円セット（6～10人前）
揚げ物オードブル/おつまみオードブル/
田邊農園フレッシュ野菜とベーコンのシーザーサラダ/
寿司【巻物語】/刺身盛り合わせ


30,000円セット（8～15人前 ）
揚げ物オードブル/和風オードブルA/刺身盛り合わせ/
広島刺身盛り合わせ/寿司【集～つどい～】/
寿司【賑～にぎわい～】


50,000円セット（15～20人前）
Partyオードブル×2/4種のサラダ盛合せプレート/刺身盛り合わせ/
広島刺身盛合せ/鯛姿入り刺身盛合せ/寿司（紅白彩りにぎり）/
寿司（千両箱）
そのほかにもオードブルあり！
詳しくはこちら⇩
 「Party＆Deli」公式HPをご覧ください▽
 URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/
【ご予約・お問い合わせ】
TEL：082-247-4411

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【︎注文方法】

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TEL.082-247−4411

② Lineで
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⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時

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□配達エリア

中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越・府中町・海田町
通常5,000円以上の注文で配達

配達希望の方は、注文は前日の12時までにお願いします。

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今回のメニューは店頭でも受け取り可能です！
★〓★配達金額以上のご注文で来店特典あり ! !★〓★
酔心特製「吸い物」または「茶碗蒸し」を4点サービス

お受け取り可能店舗は
●酔心KOKORO DELICA（旧 酔心毘沙門店）
●酔心本店

酔心のこだわりのおせち料理「数量限定30セット」特選おせち「匠」

仕出し料理

新春にふさわしく、総料理長厳選の山海の恵みを贅沢に使用。贅を極めた品々を素材の味を生かす調理で華やかに盛り付けております。

おもてなしの心と丹精を込めて詰め込んだ贅沢な味の数々をご堪能頂きたいと思います。

今年の新春は、高級おせち料理で素敵な1年の始まりとして頂きたいです。残りあとわずか、お早めにご注文下さい。

酔心特選おせち「匠-TAKUMI-」こだわりの厳選素材


煮〆
追い鰹たっぷりの出汁を効かせた風味豊かな自慢の煮しめ


九州産黒毛和牛ロースト
霜降り具合が丁度よく、ローストに適した部位を使用
絶妙な焼き加減としっとり感をお楽しみください


黒鮑
食感を残した含め煮は、噛みしめるごとに鮑の旨みを味わえます


国産車えび・瀬戸内産さざえ・北海道産いくら


生寿司〜きずし〜
追い鰹たっぷりの出汁を効かせた風味豊かな自慢の煮しめ


国産丹波黒使用　黒豆
酔心の料理長が調合した蜜でツヤとコクを出しました


焼き物
ブリの照り焼き・銀ダラ酒粕みそ焼き・サワラの柚庵焼き


※吸い物は付きません

◆壱の重
紫芋と栗金団・田作り・とらふぐ白子キャビア〜ポン酢ジュレ〜 鰻巻・
鯛の龍皮昆布巻・手綱巻・数の子・のど黒酒粕味噌焼 銀鱈酒粕味噌焼・きんき西京焼・唐墨・車海老艶煮 帆立の燻製・穴子龍眼巻・黒鮑含め煮・菊花蕪・酢取茗荷
生寿司（鯛・サーモン・鰆・地蛸）

◆弐の重
合鴨ロース煮・穴子八幡巻・地蛸柔らか煮・百合根海老最中 クエの煮こごり
子持ち鮎昆布巻煮・柚子釜イクラ醤油漬け オコゼ雲丹焼・牛蒡合鴨射込み
水烏賊建珍・黒毛和牛ロースト・ずわい蟹塩茹で・蒲鉾・新筍・牛蒡 干し椎茸
海老芋・松茸土佐煮・くわい・鶏肉 いんげん・蓮根小豆煮・梅人参

鮮度と美味しさを追求した酔心こだわりの「生おせち」。

生おせちとは、冷凍せず「生」の状態でお届けするおせちです。
冷凍とは違い風味が高く、作ったままの状態を召し上がっていただけます。
料理人が選び抜いた食材で丹精込めて作ったこだわりの逸品を
お店の美味しさそのままにお届けいたします。

◯限定30セット！ 【酔心特選おせち匠〜TAKUMI〜】
全45品目 （4〜5人前）60,000円（税込）
【お重サイズ】23.9cm×23.9cm×7.7cm

●━━━━━━━━━━━━●
市内無料配達いたします!!
●━━━━━━━━━━━━●

　　お持ち帰り特典！

酔心本店又は酔心KOKORO DELICAの店頭へ
おせちを直接取りに来ていただいた方限定で
『先着200名様』に『酔心オリジナル/おせちが入る、エコバック！』を
プレゼントいたします。

【ご予約・お問い合わせ】

酔心本店
TEL.082-247-4411

広島（ひろしま）酔心　2021年おせち料理

仕出し料理, 広島、中区の広島料理専門【酔心】からのお知らせ

12月に入りおせち料理のご注文も増えてまいりました。
今年も酔心では鮮度と美味しさを追求した酔心こだわりの「生おせち」を
ご用意しております。

生おせちとは、冷凍せず「生」の状態でお届けするおせちです。
冷凍とは違い風味が高く、作ったままの状態を召し上がっていただけます。
料理人が選び抜いた食材で丹精込めて作ったこだわりの逸品を
お店の美味しさそのままにお届けいたします。

ぜひ、お早めにご注文下さい。

受付は12月25日までとなっておりますが完売し次第終了となります。

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厳選素材を使用した、3種類のおせちをご用意いたしました
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新春にふさわしく、総料理長厳選の山海の恵みを贅沢に使用。
 贅を極めた品々を素材の味を生かす調理で華やかに盛り付けました。

●限定30セット！
 【酔心特選おせち匠】全45品目
 （4〜5人前）60,000円（税込）※広島市内のみ配達可能（送料無料）


縁起が良いといわれのある伝統的な和の献立に鮑、ロブスター、黒毛和牛ローストビーフなど
 迎春の宴にふさわしい豪華な食材を盛り込んだ酔心自慢の二段重。

【和風おせち 二段重】全47品目
 （4〜5人前）35,000円（税込）※全国配達可能（送料無料）一部エリアを除く


伝統的な和の献立はもちろん、小さなお子様からご年配の方まで、
 ご家族全員で楽しんでいただけるお料理を厳選しました。

【和風おせち 二段重】全44品目
 （2〜3人前）21,600円（税込）※全国配達可能（送料無料）一部エリアを除く

　　お持ち帰り特典！

酔心本店又は酔心KOKORO DELICAの店頭へ
おせちを直接取りに来ていただいた方限定で
『先着200名様』に『酔心オリジナル/おせちが入る、エコバック！』を
プレゼントいたします。

【ご予約・お問い合わせ】

酔心本店
TEL.082-247-4411