仕事納め、御用納めのお弁当に酔心が手掛ける高級のり弁「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁」

厳や
今年も残すところ2か月を切りましたね。
年末の仕事納めのお弁当に酔心ブランドから６月に登場した
「厳や」の高級のり弁はいかがでしょうか。
海苔、米、醤油、具材にこだわり完成したのり弁は、シンプルながら、
本物の味を一つの折詰に盛り付けられております。
こだわりぬいたお弁当は８種類。広島の味をぜひ、一度ご賞味ください。


［国産穴子］　穴子の蒲焼き　2,700円税込
穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、
焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。
秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。

［広島産牡蠣］大粒牡蠣しぐれ煮　2,500円税込
甘辛いタレと生姜の風味が 広島産牡蠣の美味しさを引き立て
上品な味に仕上がっております。

［広島熟成鶏］鶏の照り焼き 　1,850円税込
こだわりの調味ダレで仕上げた鶏の照り焼きは
鶏肉の柔らかさ・美味しさを保持し、
鶏肉本来の旨みを味わっていただけます。

［広島産甘酒塩麹］サーモン醤油麹焼き　2,200円税込
広島産甘酒の麹を使った醤油麴に漬け込んだサーモンは
麴のチカラで旨味が増し、 冷めてもジューシーで柔らかです。

［愛媛産真鯛］鯛の西京焼き　2,200円税込
西京漬けに適した脂ののった厳選の愛媛産真鯛を
独自配合の秘伝の味噌床にじっくり漬け込み
旨みを最大限に引き出しています。 　
［瀬戸内産ちりめん］音戸ちりめんと大きな海老天　2,000円税込
柔らかな瀬戸内産ちりめんと新鮮な国産実山椒をじっくり炊き上げた
風味豊かな山椒ちりめんと甘辛いタレをまとった、ぷりぷりの歯ごたえ・
甘み・旨みが 秀逸な海老天のハーモニーをお楽しみください。 
［国産牛リブロース］牛しぐれ煮　2,500円税込
国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、 霜降りも入った上級部位を使用。
そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、
ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。 
［広島熟成鶏］ハニーマスタードチキン　1,850円税込
粒マスタードの爽やかな辛味とハチミツの甘みが絶妙なバランスのソースを
ジューシーな鶏もも肉に絡め、焼き上げました。

 

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ご予約受付中!!
〈酔心ココロデリカ注文受付センター〉TEL/082-879-2211

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

詳しくは『厳や』のHPをご覧ください ➡︎　https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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広島のおせちは「酔心」の生おせち☆彡ご予約承り中★2024最新おせちはこちら！

仕出し料理


職人が一品ずつ真心込めたおせち料理の出来立ての新鮮さ、
美味しさを冷蔵でお届けする「生おせち」。

目の行き届く範囲で、丁寧に手作りにこだわっているため
数量限定でのご提供となります。

「大晦日は、とらふぐ刺しで年越し」
「新年は厳選した山海の恵みのおせちでお祝い」
お二人で楽しんでいただく、プレミアムなおせち
新春にふさわしく、総料理長厳選の山海の恵みを贅沢に使用。
贅を極めた品々を素材の味を生かす調理で華やかに盛り付けました。
▲▲▲限定30セット！【酔心特選おせち匠】全52品目 （2人前）60,000円（税込）
※広島市内のみ配達可能（配送料別途1,000円税込）

縁起が良いといわれのある伝統的な和の献立に鮑、ロブスター、黒毛和牛ローストビーフなど迎春の宴にふさわしい豪華な食材を盛り込んだ酔心自慢の二段重。
▲▲▲【和風おせち慶賀 二段重】全48品目 （4人前）45,000円（税込）
※全国配達可能（配送料別途1,000円税込）一部エリアを除く

伝統的な和の献立はもちろん、小さなお子様からご年配の方まで、
ご家族全員で楽しんでいただけるお料理を厳選しました。
▲▲▲【和風おせち 二段重】全45品目 （2人前）25,000円（税込）
※全国配達可能（配送料別途1,000円税込）一部エリアを除く

2024 酔心おせちカタログ
こちらからご覧ください ↓click!!

仕事納め・御用納めに人気のお弁当☆彡１年の締めくくりを豪華なお弁当で☆彡

仕出し料理

さて、今年も年末にだんだんと近づいてきました。
酔心では、毎年年末年始のお弁当を企業様に配達させて頂いております。
仕事納めに仕出し弁当を取られる会社様も多いです。

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昨年度、人気のお弁当をご紹介いたします。

酔心二段御膳「匠」-たくみ- (18.5×10.5㎝)　2,200円税込
焼肉・季節の炊合せ・出汁巻き玉子・揚物など
★料理長おすすめ!!
酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。
どなたにも愛される御膳です。

特上六升弁当「雅」-みやび- (29.4×19.7㎝)　3,500円税込
酢の物・エビのアーモンド揚げ・桜えびかき揚げ・鶏唐揚げ・
瓢亭玉子・魚塩焼き・胡麻豆腐・牛ステーキ・季節のフルーツゼリーなど
これぞ酔心の真髄。伝統のすべてをご賞味ください。

寿司料理折詰二段(18×18㎝)　3,500円税込

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】
※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA TEL　082-879-2211

詳しくは下記URLをご覧ください　↓
https://www.suishin-delivery.jp/shidashi/
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広島のお弁当は「厳や」! 高級のり弁で味わう瀬戸内の恵み。酔心のお弁当

厳や

広島県広島市で長きに渡って和食の魅力を発信している「酔心」が
新たにオープンした、のり弁専門ブランド
「大きな出汁巻玉子と廣島のり弁　厳や（げんや）」。
広島名物をふんだんに使用した“廣島のり弁”をご提供しております。
伝統の出汁を用いた出汁巻き玉子や炊き合わせなど、
酔心らしさを詰め合わせた品々は、地元のお客様をはじめ、
観光で訪れた方々からも大変好評です。
日々のお食事・お集まり・会議弁当といったビジネスシーンなど、
様々な用途でご活用ください。

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

詳しくは『厳や』のHPをご覧ください ➡︎　https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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高級のり弁☆彡酔心が手掛けるお弁当、穴子に、牡蠣など美味しいお弁当を取り揃えております。シンプルながらに納得いく旨さ！

厳や
厳やの廣島のり弁はただののり弁ではないです！
具材にこだわりシンプルながらに直球で味わっていただける、そんなお弁当。
メインの具材は一品ずつこだわり、どれも自慢の一品です。
海苔にぬられた牡蠣だし醤油は味に深みをもたらしてくれます。

★一番人気★

［国産穴子］　穴子の蒲焼き　2,700円税込
穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、
焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。
秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。

その他にもおすすめのお弁当は！


［広島熟成鶏］鶏の照り焼き 　1,850円税込
こだわりの調味ダレで仕上げた鶏の照り焼きは
鶏肉の柔らかさ・美味しさを保持し、
鶏肉本来の旨みを味わっていただけます。


［国産牛リブロース］牛しぐれ煮　2,500円税込
国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、 霜降りも入った上級部位を使用。
そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、
ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。 

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

詳しくは『厳や』のHPをご覧ください ➡︎　https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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年末年始の宅配オードブル！酔心監修「Party＆Deli」の種類豊富オードブル

Party & Deli

さて！今年も残り２か月です。

年末年始用のオードブルの注文も始まりました！

酔心監修「Party＆Deli」では種類豊富のオードブルに、お刺身盛合せ、寿司盛合せ、サラダなど美味しいオードブルを取り揃えております。

人気のセットの組み合わせもご用意いたしましたので迷ったらセットをご利用ください。

素敵な年末年始になりますように！

詳しくはこちら⇩
酔心ココロデリカ「Party & Deli」公式HPをご覧ください▽
URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

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【ご予約・お問い合わせ】
TEL：082-554-1757

LINEのご登録で、簡単に予約も可能に！

 【︎注文方法】

 ①お電話で
Party & Deli   
TEL.082-554-1757

② HPよりカート注文（クレジット決済可能）
URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

③ Lineで
Lineでご注文できます!  お問合せのみでもOK!
ぜひ、友達登録してください♪」

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①お名前 ②ご連絡先 ③ご住所 ④配達or来店受け取り
⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時

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□配達エリア

 中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越・府中町・海田町
通常10,000円以上の注文で配達

 配達希望の方は、注文は3日前の12時までにお願いします。

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 お受け取り可能店舗は
●酔心KOKORO DELICA（旧 酔心毘沙門店）
●酔心本店

 

 

2024新春おせち☆彡酔心のこだわりの生おせち　作りたての美味しさをそのままお届けいたします。

仕出し料理, 広島、中区の広島料理専門【酔心】からのお知らせ

職人が一品ずつ真心込めたおせち料理の出来立ての新鮮さ、
美味しさを冷蔵でお届けする「生おせち」。

目の行き届く範囲で、丁寧に手作りにこだわっているため
数量限定でのご提供となります。

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        　  厳選素材を使用した、3種類のおせちをご用意いたしました
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「大晦日は、とらふぐ刺しで年越し」
「新年は厳選した山海の恵みのおせちでお祝い」
お二人で楽しんでいただく、プレミアムなおせち
新春にふさわしく、総料理長厳選の山海の恵みを贅沢に使用。
贅を極めた品々を素材の味を生かす調理で華やかに盛り付けました。
▲▲▲限定30セット！【酔心特選おせち匠】全52品目 （2人前）60,000円（税込）
※広島市内のみ配達可能（配送料別途1,000円税込）


縁起が良いといわれのある伝統的な和の献立に鮑、ロブスター、
黒毛和牛ローストビーフなど
迎春の宴にふさわしい豪華な食材を盛り込んだ酔心自慢の二段重。
▲▲▲【和風おせち慶賀 二段重】全48品目 （4人前）45,000円（税込）
※全国配達可能（配送料別途1,000円税込）一部エリアを除く

伝統的な和の献立はもちろん、小さなお子様からご年配の方まで、
ご家族全員で楽しんでいただけるお料理を厳選しました。
▲▲▲【和風おせち 二段重】全45品目 （2人前）25,000円（税込）
※全国配達可能（配送料別途1,000円税込）一部エリアを除く

2024 酔心おせちカタログ
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とらふぐを使用した「とらふぐ鍋セット」「ふぐ刺しセット」ご自宅でふぐを堪能。年末年始用のご予約も開始

仕出し料理

毎年大好評、年末年始は豪華にとらふぐの鍋や刺身を自宅に取り寄せて頂けます。

高級とらふぐは年末年始のお祝いにぴったりです。

簡単！とらふぐ・野菜・出汁・ポン酢・薬味がセットになったとらふぐ鍋はお鍋一つで簡単に本格ふぐちりをご堪能頂けます。

▲とらふぐちり鍋セット　（4人前）15,000円税込　（2人前）8,000円税込

お品書き
・とらふぐ・白菜・白ネギ・しいたけ・えのき・春菊・豆腐・薬味・鍋出汁・酔心特製ポン酢
※写真は4人前です

 

 

年末年始は豪華に「ふぐ刺し」で食卓を彩る！

▲とらふぐ刺しセット　15,000円税込
・ポン酢・薬味　※皿サイズ：直径約33センチ

 

詳しくはこちら⇩
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□配達エリア

 中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越・府中町・海田町
通常10,000円以上の注文で配達

 配達希望の方は、注文は3日前の12時までにお願いします。

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 お受け取り可能店舗は
●酔心KOKORO DELICA（旧 酔心毘沙門店）
●酔心本店

 

七五三・誕生日・お七夜などのお子様のハレの日のお祝いに豪華な仕出し料理でおもてなし

仕出し料理
お子様のハレの日に選ばれる仕出し料理は・・

★祝　箱膳「ハレ」　8,800円税込

９升にそれぞれ盛り付けられたお料理「お刺身」「天ぷら」「焼魚・鮑」「酢物」「煮物」「手毬寿司」「果物」など会席料理を丁寧に盛付け。ロウキャンドルで温める牛ステーキに、手土産にもできる梅型赤飯付き。おもてなしにも最適です。
※容器は当日もしくは後日回収に参ります。洗わず専用容器に入れておいていただくだけで大丈夫です。

 

★会席折詰　8,800円税込

木製の高級感ある折詰にハレの日にふさわしい彩りきれいなお料理を丁寧に盛り付けております。
海老、鮑、鰻、ホタテ、鯛、牛ステーキと食材も豪華な内容で人気の折詰です。
風呂敷におつつみしてお届けいたします。

 

★赤飯料理折詰二段　3,980円税込

木製の二段折詰。梅型の赤飯型押しに有頭海老とお祝いにふさわしい華やかな折詰です。

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【広島 酔心】法事や法要のお返しに ── 酔心の上質ギフト

仕出し料理
素材・出汁にこだわりぬいた本格釜めしの素。
創業72年広島郷土料理専門店の名物釜めしを自宅で簡単に味わえます。
釜めしの最高級品を茶の子にいかがですか。
ギフトケースに入れ包装いたします。
── 創業70余年釜飯一筋　贈り物に最適　酔心厳選ギフト ── 


釜めしの素セット【穴子・牡蠣】4,800円税込
・「国産穴子」「広島県産牡蠣」(2合炊き用)

釜めしの素セット【鯛・牡蠣】4,800円
・「国産鯛」「広島県産牡蠣」(2合炊き用)

 

国産穴子、広島県産牡蠣を使用したレトルトの域を超えた本格釜めしの素。
創業70余年釜飯屋に恥じない本格釜めし素と「愛媛産橙」「徳島県産酢橘」
「国産柚子」原材料にもこだわった香り豊かな無添加ポン酢のセットです。

釜めしの素【穴子・牡蠣】とポン酢セット　5,556円税込

釜めしの素【鯛・牡蠣】とポン酢セット　5,556円税込


のしも無料でお付けできますので、ご予約時にお申し付けください。

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