月別アーカイブ: 2023年4月

熟練の技が光る酔心の和食をお届け*ケータリングプラン

ケータリング
子供の日、母の日などハレの日のお祝いに酔心のケータリングプラン。

素材の持ち味を活かした「酔心」伝統の味を、各パーティー会場で愉しみませんか。創業七十余年の老舗である当店では、様々な場面で活躍するケータリングサービスを行っております。総料理長が監修するお料理の中から、人気の寿司やお刺身などの和食を中心に盛り込んだ幅広いケータリングプランをご用意。

〈〈 最上級のおもてなし　卓上を華やかに演出いたします。〉〉
酔心のこだわりを詰め込んだ最上級のおもてなしを
温製1品　彩り和食プラン
【全4皿／4名様〜】お1人様 5,500円

見た目にも愉しめるよう華やかにあしらった、酔心がご用意する中で最も上質なプランです。
サザエつぼ蒸しや茶碗蒸しといった温製料理は、各会場で再度せいろを加熱して、温かい状態でご提供。その他、彩り鮮やかな角寿司や旬の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせなど、充実した内容にしております。

角寿司（大根甘酢・コハダ・ローストビーフ・イクラきゅうり・茗荷・鯛・スモークサーモン・錦糸

サザエつぼ蒸し・茶碗蒸し
トマトのコンポート 生姜蜜煮のせ季節の炊合せ・漬け物
割烹和オードブル
鮮魚3種盛り合わせ

広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA
TEL　082-879-2211

▽詳しくはココロデリカ「ケータリング」公式HPをご覧ください▽
https://www.suishin-delivery.jp/catering/

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①お名前 ②ご連絡先 ③ご住所 ④配達or来店受け取り ⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時

G7広島サミットにおける交通規制に伴う配達について

Party & Deli, お弁当の一膳, ケータリング, 仕出し料理, 広島、中区の広島料理専門【酔心】からのお知らせ, 蓬莱閣

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、2023年5月19日〜21日に開催されます『G7広島サミット』に伴い、
5月18日（木曜日）から22日（月曜日）までの5日間、広島県内の高速道路や
一般道路において大幅な交通規制が実施されるため
元宇品・宇品海岸・出島・宇品御幸は配達できかねます。

※下記地図内の赤枠地域は２時間の配達幅を頂きます。
　他エリアに関しても１時間の配達幅を頂きます。

広島県警HP→https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/police-summit/traffic.html

GW特集！人気のオードブルセット☆彡家族そろってのお集りに最適！

Party & Deli

さて、ゴールデンウィーク！大型連休が近づいてきましね！

Party＆Deliでは種類豊富オードブルに、刺身、寿司、おむすび、サラダなど
お集りに最適なセットをご用意しております。
Party＆Deliの人気の秘密は、酔心監修の本格料理をお手軽な価格帯で
バラエティー豊富なオードブルでご用意しております。

★中でも人気のオードブルは！★

▲広島オードブル＜4～5人盛り＞ 6,500円税込
広島県産カキかに味噌焼き/カキフライ/鯛の南蛮焼き/がんす/魚唐揚げ/鶏唐揚げ/がんす/プチお好み焼 　/鶏唐揚げ/小イワシ梅大葉天ぷら/牡蠣時雨煮/手巻き出汁巻き/音戸しらすと青じそのブルスケッタ

▲和風オードブルA＜4~5人盛り＞ 6,500円税込
手巻き出汁巻き/イカけんちん/胡麻豆腐の山葵あんかけ/魚の柚庵焼き/炊き合わせ/茶わん蒸し/鶏肝醤油バター焼き/鶏唐揚げ/魚の南蛮漬け/牛ロースステーキと彩り野菜ロースト
▲和風オードブルB＜4~5人盛り＞ 6,500円税込
姫サザエ旨煮/イカけんちん/煮物/魚唐揚げ/魚の柚庵焼き/かま角煮/ローストビーフ/鶏唐揚げ/牡蠣時雨煮/手巻き出汁巻き/海老酢と胡瓜の酢の物/白肝テリーヌアーモンド焼き/蓬ふの照焼

☆オードブルと一緒に☆

▲刺身盛り合わせ＜4~5人盛り＞ 5,400円税込
※季節により内容が変更になる場合があります。

▲5種のおむすびオードブル 3,600円税込
ミョウガ味噌/鮭イクラ/山椒ちりめん/出汁巻き玉子/鶏唐揚げ

▲寿司【賑～にぎわい～】＜40貫＞ 6,000円税込
サーモン/イカ/マグロ/えび/鯛/穴子/ハマチ/いくら軍艦/海鮮巻き/本日の鮮魚1品

▲ごろっとチキンとタルタル彩りサラダ 3,000円税込

広島市内、近郊への配達も行っております！
ぜひ、ご家族でのお集りの際は「Party＆Deli」のオードブルにお任せください！

詳しくはこちら⇩
酔心ココロデリカ「Party & Deli」公式HPをご覧ください▽
URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

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【ご予約・お問い合わせ】
TEL：082-554-1757

LINEのご登録で、簡単に予約も可能に！

 【︎注文方法】

 ①お電話で
Party & Deli   
TEL.082-554-1757

② HPよりカート注文（クレジット決済可能）
URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

③ Lineで
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□配達エリア

 中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越・府中町・海田町
通常10,000円以上の注文で配達

 配達希望の方は、注文は3日前の12時までにお願いします。

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 お受け取り可能店舗は
●酔心KOKORO DELICA（旧 酔心毘沙門店）
●酔心本店

6月から仕出し料理がリニューアル致します！

仕出し料理

慶事、法事、会議など酔心仕出し料理は幅広いお客様に喜ばれております。
一部、6月より内容を新しくさせて頂きます。

 

◆慶事用　会席折詰
8,800円（税込）

鮑カニみそ焼き、鯛の焼物、鰻、牛ステーキに寿司、刺身などハレの日にふさわしい豪華な会席折詰です。

◆寿司料理折詰二段
3,500円（税込）

二段の木折詰は慶事、法事などどちらにも人気の折詰です。

◆赤飯料理折詰二段
3,980円（税込）

梅型赤飯に有頭海老など華やかでお祝いにふさわしい木折詰2段です。

◆法事用　会席膳
10,000円（税込）

職人が吟味した食材でつくる、贅を尽くしたおもてなし会席膳です。

 

◆酔心二段御膳「匠」
2,200円（税込）

酔心伝統の匠の技で丁寧に仕上げました。どなたにも愛されるお弁当です

 

一部価格改定致します。
三升点心弁当「桜」　1800円→2000円


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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA
TEL　082-879-2211

詳しくは下記URLをご覧ください　↓

https://www.suishin-delivery.jp/shidashi/

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一膳の美味しい季節限定のお弁当　「鯛釜めしde季節弁当」「季節の幕の内弁当」４月末まで

お弁当の一膳

さて、３月４月はイベントも多く大変多くのお客様に一膳をご利用していただきました。ありがとうございます。

一膳では手間暇かけて美味しい手作り弁当をご用意しております。

４月末までの季節限定お弁当でも「出汁巻き玉子」「季節の胡麻豆腐」「野菜のテリーヌ」「炊き合わせ」「ホタルイカの酢物」などなどどれも手作りでお作りしております。

◆「鯛釜めしde季節弁当」1,500円（税込）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【お品書き】
鯛釜めし/春野菜のテリーヌ/ホタルイカきゅうり酢物/焼き鰆/季節の胡麻豆腐/細巻き玉子/鶏唐揚げ/えび/季節の炊合せ/レッドキャベツマリネ

 

◆「季節の幕の内弁当」1,200円（税込）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【お品書き】
焼き鰆/桜エビかき揚げ/鶏黒酢/ホタルイカきゅうり酢物/小鉢/出汁巻き玉子/季節の炊合せ/人参のきんぴら/俵むすび/漬物/パプリカ

 

手作りだからこそ、作りたての美味しさ、プロの味をお弁当に詰め込み満足していただけるお弁当が仕上がります。

４月限定の「鯛釜めしde季節弁当」「季節の幕の内弁当」はあと少しで終了いたします。ぜひ、春の味を詰め込んだお弁当ご賞味ください。

また５月からの季節限定のお弁当もお楽しみに！

 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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配達エリアや注文方法など、くわしくは公式ホームページに
掲載されているので、よろしかったらぜひ、ご一読ください！

お弁当の一膳公式ホームページ

ご予約・お問い合わせはこちら
TEL：082-554-1755

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お弁当の一膳
電話番号： 082-554-1755 （電話受付時間10:00〜18:00）

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LINEのご登録で、簡単に予約も可能に！

【︎注文方法】

①お電話で
酔心KOKORO DELICA ［一膳］
TEL： 082-554-1755

②LINEで
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四十九日や一周忌におすすめ　法要で選ばれている仕出し料理のご紹介

仕出し料理
酔心では法要の際の仕出し料理を行っております。
会館やお寺、ご自宅などに配達をさせて頂きます。

この度ご紹介させていただくのは持ち帰り用ではなく
その場で召し上がって頂く「箱膳」です。

箱膳の中には「お刺身」「寿司」「天ぷら」「焼き物」「酢物」など
８升に仕切られたお膳に会席を思わせるお料理を盛り付けております。

温かい吸い物に茶碗もついた箱膳は、四十九日や一周忌に人気です。

法事用箱膳 　6,600円税込（36.5×36cm）


ワンランク上のおもてなし
お持ち帰りできる寿司折詰付き

法事用箱膳　ー極 きわみー　8,800円税込（36.5×36cm）

 

セッティングは当店スタッフが時間に合わせて行います。
箱膳は見た目も豪華でおもてなしに最適です。

お寺で行う場合は、法要終了予定時間に合わせて会場へ
当店スタッフが事前にセッティング致します。

法要中にセットご希望でしたら、お寺の方にお伝えいただくことで
事前にセッティングしておきますので、
法要後はスムーズに会食移って頂くことができます。

詳しくはお問い合わせください。実績多数の電話スタッフが
サポートさせて頂きます。

持ち帰り用会席折詰もございます。

詳しくはHPをご覧ください。
広島で法要、法事用 箱膳や寿司折詰・仕出し弁当など (suishin-delivery.jp)

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

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酔心だからこそできる法要のお弁当に「精進折詰」昔からの製法を守りつつ見た目、献立ともに精進とは思えない折詰です。

仕出し料理
精進弁当の中身は精進料理に準じているため、
野菜、豆、海藻、穀類を使った料理で構成されています。

※出汁は精進出汁を使用していません。

しっかりとした「だし」を使った薄めの味付けにすることで
素材の持ち味を生かした優しい味わいの精進料理は、
様々なストレスに疲れた現代人の心と体を和らげる「滋味」にあふれています。

葬儀をはじめとした法要の際はもちろん、日常のお食事にもぜひご利用ください。

精進折詰　5,400円税込（29.4×19.7cm）

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA
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Party&Deliおすすめ人気のオードブル組み合わせ！

Party & Deli

広島満喫セット
１番人気広島オードブル！牡蠣にプチお好み焼き、鯛、コイワシなど
広島を満喫！
1）広島オードブル（6,500円税込）
2）広島刺身盛合せ（6,000円税込）
合計 12,500円税込

家族3世代パーティーセット
人気の和風オードブル、オードブルといえば揚げ物メインですが
Party&Deliのオードブルは焼き物、煮物、酢物などバラエティ豊かです
1）和風オードブルA（6,500円税込）
2）寿司［集〜つどい〜］（6,000円税込）
3）刺身盛合せ（5,400円税込）
4）ごろっとチキンとタルタル彩りサラダ（3,000円税込）
合計 20,900円税込

会議・お集まり最適セット
お寿司・刺身・オードブル・サラダと
大人数でお楽しみいただけるセットもご用意!

1）寿司［賑〜にぎわい〜］（6,000円税込）
2）刺身盛合せ（5,400円税込）
3）おつまみオードブル（4,500円税込）
4）寿司［集〜つどい〜］（6,000円税込）
5）揚げ物オードブル（5,400円税込）
6）ごろっとチキンとタルタル彩りサラダ（3,000円税込）
合計30,300円➡︎30,000円税込　３００円お得！

広島市内、近郊への配達も行っております！
ぜひ、ご家族でのお集りの際は「Party＆Deli」のオードブルにお任せください！

詳しくはこちら⇩
酔心ココロデリカ「Party & Deli」公式HPをご覧ください▽
URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

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【ご予約・お問い合わせ】
TEL：082-554-1757

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 ①お電話で
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⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時

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□配達エリア

 中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越・府中町・海田町
通常10,000円以上の注文で配達

 配達希望の方は、注文は3日前の12時までにお願いします。

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 お受け取り可能店舗は
●酔心KOKORO DELICA（旧 酔心毘沙門店）
●酔心本店

お弁当リニューアルのお知らせ！2023年5月1日より

お弁当の一膳

いつも「お弁当の一膳」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
手作りの美味しいお弁当で皆様に喜んでいただいております。

この度、２０２３年５月１日より内容をリニューアル致します。
新登場のお弁当もございますのでご紹介させて頂きます。

 

リニューアルのご紹介

◆天むす弁当

【お品書き】
海老天むす/チンジャオロース/ ちくわ磯部揚げ/
レンコン天ぷら/鶏唐揚げ/ 出汁巻き玉子/きんぴらごぼう/漬物

1,300円（税込）

 

 

 

◆彩り八升と贅沢牛すき焼き弁当

【お品書き】
牛すき焼き/生酢/出汁巻き玉子/ レッドキャベツマリネ/
惣菜/人参きんぴら/ オクラの胡麻和え/枝豆と南京/茄子田舎煮

1,300円（税込）

 

 

◆三色御飯弁当

【お品書き】
栗と黒豆釜飯/赤飯/白飯/煮しめ/ 出汁巻き玉子/
魚煮つけ/ パプリカ/生酢/オクラの胡麻和え

1,300円（税込）

 

 

◆鯛めしto七種のおかず二段弁当

【お品書き】
鯛めし/炊き合わせ/出汁巻き玉子/ ちくわ磯部揚げ/
生酢/ おかず豆/鶏唐揚げ/イカ天ぷら

1,300円（税込）

 

 

◆季節の四升弁当

【お品書き】
型押しご飯・山椒ちりめんのせ/炊き合わせ/ 胡麻豆腐/
イカ青のり天ぷら/鶏くわ焼き/ 出汁巻き玉子/鮭醤油麹焼き/
かき揚げ/ 惣菜2種/蒸しさつま芋/漬物

1,300円（税込）

 

 

新登場のご紹介

◆白身フライと豆腐八種の野菜あんかけ弁当

【お品書き】
白身フライと豆腐野菜あんかけ/出汁巻き玉子/生酢/惣菜/白飯

1,000円（税込）

 

 

◆鮭バター焼きと鶏照り焼き弁当

 

【お品書き】
サーモンバタータルタルソース添え/鶏照り焼き/
出汁巻き玉子/生酢/惣菜/白飯

1,100円（税込）

 

価格変更

◆山菜釜めしと鶏唐揚げ弁当
1,300円（税込）に価格を改定させて頂きます。

 

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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掲載されているので、よろしかったらぜひ、ご一読ください！

お弁当の一膳公式ホームページ

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お弁当の一膳
電話番号： 082-554-1755 （電話受付時間10:00〜18:00）

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母の日に美味しいお弁当の贈り物はいかがですか！母の日限定オリジナル掛け紙☆彡

仕出し料理

大切なお母様へお弁当のギフトで伝える感謝の気持ち。

素材に余計な味わいをつけず、本来持つおいしさを引き出すように努めているお弁当。「美味しかった」と言っていただけるように酔心の調理人が手間暇かけ心を込めてお作りさせて頂きます。
見た目にもこだわり開けた瞬間の感動を大事に彩りよく。

母の日に喜んでいただけるように
「オリジナル掛け紙」で演出します。

※要予約、注文時に「母の日」とご注文ください。

 

酔心で人気のお弁当をご紹介いたします。

☆チラシのお弁当を紹介☆

◆春の特上六升弁当「雅」-みやび-
3,980円（税込）

筍とフキ釜飯（桜型押し) /鯛木の芽焼き/酢蓮根/ 出汁巻き玉子/きゅうりとサーモンの酢物/瓢亭玉子/ 桜えびかき揚げ/えび大葉天ぷら/炊き合わせ/ オクラ胡麻和え/季節の胡麻豆腐と焼ナス/ 牛ステーキと彩り野菜/フルーツゼリー/漬物

(29.4×19.7cm)

 

◆春限定松花堂
3,300円（税込）

筍とフキ釜飯（桜型押し) /刺身２種盛り/鰆柚庵焼き/ 車海老入り春の炊き合わせ/牛串/桜海老かき揚げ/ 貝酢物/牡蠣時雨煮/細巻き玉子/蓬麩照焼き/そら豆/ 胡麻豆腐入り吸い物/漬物

(23×23㎝)

 

◆酔心二段御膳「匠」-たくみ-
2,200円（税込）

出汁巻き玉子/桜胡麻豆腐/焼肉/鶏唐揚げ/ ガンス/えび大葉天ぷら/炊き合わせ/人参金平/ 紫キャベツ酢漬け/瓢亭玉子/紫芋春巻き/ オクラ胡麻和え/炊きかぼちゃ/パプリカ

(18.5×10.5㎝)

 

◆特上六升弁当「雅」-みやび-
3,500円（税込）

酢の物/えびのアーモンド揚げ/桜えびかき揚げ/ 鶏唐揚げ/瓢亭玉子/魚塩焼き/胡麻豆腐など 牛ステーキ/季節のフルーツゼリー

(29.4×19.7cm)

 

◆三升点心弁当「桜」-さくら-
1,800円（税込）

出汁巻き玉子/炊き合わせ/鶏唐揚げ/酢れんこん/俵むすび/鮭醤油麹焼き/フルーツゼリー/ 和え物/えび/アスパラ

(27.4×9.7cm)

 

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

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酔心KOKORO DELICA
TEL　082-879-2211

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