創業７０余年　広島市中区立町にお店を構える広島郷土料理専門店酔心が培った技
術とノウハウを礎に作り上げる「広島のり弁」

「宝玉コシヒカリ」

お米は広島県庄原市東城町のブランド米「宝玉コシヒカリ」を使用。庄原市東城町は標高500ｍ、昼夜の温度差が激しく、米作りに敵した水や土など、おいしく高品質の米作りに適した環境が整っています。

「宝玉コシヒカリ」の一番の特徴は弾力。噛み応えのある食感はおかずと一緒に食べることでお米の美味しさを引き立てます。

「海苔」

創業９０余年、海苔の老舗「山城屋」の焼海苔を使用。有明海産の良質な海苔を、香り良く焼き上げています。色艶と口溶け、歯切れの良さが特徴です。

「牡蠣だし醤油」

老舗の海苔の美味しさを更に引き立てる醤油は、広島産牡蠣のエキスと鰹節、北海道産昆布の旨みをブレンドした、コク深いこだわりのだし醤油です。

こだわりの廣島のり弁

牛しぐれ煮　2,500円（税込）

国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、霜降りも入った上級部位を使用。そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。

ぜひ、一度ご賞味ください。

公式HPはこちら→ https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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酔心KOKORO DELICA　TEL/082-879-2211
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