日別アーカイブ: 2024年1月15日

節分に新作登場！2024年度は「感動のサーモン巻き」旨味たっぷり肉厚サーモン☆彡初めての感動を！！

2024年1月15日仕出し料理suishin-delivery

2月3日は節分！
昨年度は海老シリーズで大変好評でした！
今年は、ただのサーモンではありません！！
「感動のサーモン巻き」です！

肉厚なノルウェーサーモンを使った『感動のサーモンいくら巻き』です。
サーモンを薄塩で締めて臭みをなくし、余分な水分を飛ばすことで旨みを凝縮しました。
肉厚なサーモンが感動するサーモンになったサーモン好きにはたまらない恵方巻です。
自家製クリームチーズマヨといくらをトッピング！

また、あれもこれも食べたいとのお声に応え
今年は酔心恵方巻を除く、すべての種類を食べやすいハーフサイズにてご用意いたしました。
福を呼ぶ「酔心の恵方巻」2月3日の節分にはぜひともご賞味ください。

2024年恵方巻きのパンフレットは
下のバナーをクリックしてご覧ください。

【ご予約・お問い合わせ】酔心本店　TEL.082-247-4411

中国新聞「アシタノ」に年末に掲載されました！酔心のご馳走鍋セット☆彡配達も可能☆彡

2024年1月15日仕出し料理suishin-delivery

反響はたくさんあり

「鍋セットを酔心さんでされていたこと知りませんでした！」

「宅配もされているから便利！」

などお客様の声を頂きました！

酔心ではお店の味をご自宅で簡単に召し上がっていただける本格鍋セットを販売しております。

具材と、お出汁、野菜など必要なものはカット済で容器に入っていますので鍋一つあれば本格鍋をご堪能頂けます。

種類も豊富で、今のシーズン食べたい「牡蠣」

珍しい穴子しゃぶ、ふぐちりなどご馳走お鍋をご用意しております。

◆広島名物!! 牡蠣の土手鍋
酔心自家製ブレンドの味噌出汁が牡蠣との相性抜群◎

＜牡蠣の土手鍋セット＞
（4人前）¥8,000税込・（2人前）¥4,500税込
お品書き
・広島県産牡蠣・ささがきゴボウ・たけのこ・白ネギ・セリ
・しいたけ・しらたき・豆腐・土手味噌スープ
※写真は4人前です

◆透き通ったかつおだしベースのお出汁に海鮮の旨味が染みわたります。
自家製手巻き出汁巻き玉子がオリジナル

＜牡蠣入り寄せ鍋セット＞
（4人前）¥8,000税込・（2人前）¥4,500税込
お品書き
・広島県産牡蠣・瀬戸内産鯛・出汁巻き玉子・有頭えび
・白菜・白ネギ・しいたけ・えのき・春菊・しらたき・豆腐・鍋出汁
※写真は4人前です

◆新鮮な穴子だからできる国産穴子を使用した絶品しゃぶしゃぶ

＜穴子しゃぶセット＞
（4人前）¥8,000税込・（2人前）¥4,500税込
お品書き
・国産穴子・白菜・しいたけ・ルッコラ・春菊・豆腐
・薬味（レモン/ネギ/もみじおろし）・酔心特製ポン酢・鍋出汁
※写真は4人前です

◆牡蠣とお肉との相性は抜群!
酔心の自家製すき焼き出汁で国産牛すき焼きを堪能。

＜牡蠣入り国産牛すき焼きセット＞
（4人前）¥11,000税込・（2人前）¥6,000税込
お品書き
・国産牛・広島県産牡蠣・白菜・玉ネギ・白ネギ・えのき・春菊・しらたき・すき焼きの出汁
※写真は4人前です

◆長崎県産「とらふぐ」使用。冬の鍋といえば「ふぐちり」!!

＜とらふぐちり鍋セット＞
（4人前）¥15,000税込・（2人前）¥8,000税込
お品書き
・長崎県産とらふぐ・白菜・しいたけ・白ネギ・えのき・春菊・豆腐
・薬味（ねぎ/もみじおろし）・酔心特製ポン酢・鍋出汁
※写真は4人前です

作り方マニュアル付き！配達も可能ですのでお問い合わせください！

その他にも取り揃えております。詳しくは下記URLをご覧ください。
https://www.suishin-delivery.jp/shidashi/

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】
※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA TEL　082-879-2211

詳しくは下記URLをご覧ください　↓
https://www.suishin-delivery.jp/shidashi/
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①お名前 ②ご連絡先 ③ご住所 ④配達or来店受け取り ⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時

広島のケイタリング☆彡ホームパーティーや謝恩会、懇親会や歓送迎会、レセプションや祝賀会

2024年1月15日ケータリングsuishin-delivery

会場を華麗に彩る酔心のケータリング。

創業七十余年の老舗である当店では、様々な場面で活躍するケータリングサービスを行っております。

総料理長が監修するお料理の中から、人気の寿司やお刺身などの和食を中心に盛り込んだ幅広いケータリングプランをご用意。

熟練の料理人による本格的な逸品を愉しめるとあって、世代を問わず多くの方に喜ばれております。

そんな華やかでおしゃれなオードブルをお作りすることはもちろん、当店では、お食事の配達から、備品やお料理のセッティング、さらには回収・撤退まであらゆる事に対応可能です。

ホームパーティーや謝恩会、懇親会や歓送迎会、レセプションや祝賀会など、それぞれのご用途に合わせて気軽にご利用ください。

カジュアルなパーティーを上質に──パーティープラン
【全5皿／5名様～】お1人様 3,500円税込
女子会・ママ友会などのカジュアルなお集まりに最適なパーティープラン。上質なローストビーフをはじめ、人気のお出汁トマトやみぞれ煮などの和食をふんだんに盛り込んでおります。普段のお集まりに華を添えることはもちろん、その美味しさに自然と会話を弾ませていただけるはずです。

ワイワイとお食事を愉しむパーティーに温かいお料理を──
温製2品 懇親会プラン
【全5皿／4名様～】お1人様 4,500円税込
牛・豚ステーキと酔心名物の山椒ちりめん釜飯は、お客様の会場にて加熱し、熱々の状態でご用意いたします。その他のお料理も、豪華な舟盛りや気軽につまめるオードブル、新鮮な野菜を活かしたサラダなど、こだわり抜いた逸品ばかり。美味しいお料理を存分に堪能すれば、気が置けないお仲間と過ごすひと時がより一層充実すること請け合いです。

酔心定番の味を愉しめる人気のプラン──
豪華オードブルプラン
【全3皿／4名様～】お1人様 6,500円税込
全12品ものお料理を盛り合わせたボリューム満点のオードブルをはじめ、お刺身や握り寿司といった酔心ならではの和の逸品も味わえます。
お好きなお料理だけを堪能できるのはもちろん、気の合うお仲間の方とご一緒にお料理を囲んで愉しめるのが、大皿でお出しするオードブルの魅力。各種イベントやパーティーの際に、活躍すること間違いありません。

酔心のこだわりを詰め込んだ最上級のおもてなしを──
温製1品 彩り和食プラン
【全4皿／4名様～】お1人様 5,500円税込
見た目にも愉しめるよう華やかにあしらった、酔心がご用意する中で最も上質なプランです。
サザエつぼ蒸しや茶碗蒸しといった温製料理は、各会場で再度せいろを加熱して、温かい状態でご提供。その他、彩り鮮やかな角寿司や旬の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせなど、充実した内容にしております。