厳や

広島のお弁当「最高級のおもてなし」学会・おもてなし・イベントでも大好評!素材にこだわりつくした本格廣島のり弁

創業74年広島郷土料理専門店酔心が広島の厳選した食材で
こだわりの調理法で作る本格弁当。
シンプルながらにインパクトのある見た目、味は本格的、
おもてなしに大好評頂いております。
ぜひ、一度ご賞味ください。


[国産穴子] 穴子の蒲焼き 2,700円税込
穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、
焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。
秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。


[広島産牡蠣]大粒牡蠣しぐれ煮 2,500円税込
甘辛いタレと生姜の風味が 広島産牡蠣の美味しさを引き立て
上品な味に仕上がっております。


[広島熟成鶏]鶏の照り焼き  1,850円税込
こだわりの調味ダレで仕上げた鶏の照り焼きは
鶏肉の柔らかさ・美味しさを保持し、
鶏肉本来の旨みを味わっていただけます。


[広島産甘酒塩麹]サーモン醤油麹焼き 2,200円税込
広島産甘酒の麹を使った醤油麴に漬け込んだサーモンは
麴のチカラで旨味が増し、 冷めてもジューシーで柔らかです。


[愛媛産真鯛]鯛の西京焼き 2,200円税込
西京漬けに適した脂ののった厳選の愛媛産真鯛を
独自配合の秘伝の味噌床にじっくり漬け込み
旨みを最大限に引き出しています。


[瀬戸内産ちりめん]音戸ちりめんと大きな海老天 2,000円税込
柔らかな瀬戸内産ちりめんと新鮮な国産実山椒をじっくり炊き上げた
風味豊かな山椒ちりめんと甘辛いタレをまとった、ぷりぷりの歯ごたえ・
甘み・旨みが 秀逸な海老天のハーモニーをお楽しみください。


[国産牛リブロース]牛しぐれ煮 2,500円税込
国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、 霜降りも入った上級部位を使用。
そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、
ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。


[広島熟成鶏]ハニーマスタードチキン 1,850円税込
粒マスタードの爽やかな辛味とハチミツの甘みが絶妙なバランスのソースを
ジューシーな鶏もも肉に絡め、焼き上げました。

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ご予約受付中!!
〈酔心ココロデリカ注文受付センター〉TEL/082-879-2211

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広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

詳しくは『厳や』のHPをご覧ください ➡︎ https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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【父の日】広島の魅力満載 高級広島海苔弁当 ひとつずつ丁寧にお作りするお弁当は格別 酔心がこだわりぬいたお弁当

2024年6月16日(日)は「父の日」です。
今年はお父さんへ
広島郷土料理専門店酔心が手掛けた廣島のり弁を
贈ってみてはいかがでしょうか。
お米、海苔、牡蠣醤油、メインの具材など厳選し、
こだわりぬいた海苔弁当です。
美味しい
廣島のり弁で、お父さんに感謝の気持ちを伝えませんか。


[国産穴子] 穴子の蒲焼き 2,700円税込
穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、
焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。
秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。


[広島産牡蠣]大粒牡蠣しぐれ煮 2,500円税込
甘辛いタレと生姜の風味が 広島産牡蠣の美味しさを引き立て
上品な味に仕上がっております。


[広島熟成鶏]鶏の照り焼き  1,850円税込
こだわりの調味ダレで仕上げた鶏の照り焼きは
鶏肉の柔らかさ・美味しさを保持し、
鶏肉本来の旨みを味わっていただけます。


[広島産甘酒塩麹]サーモン醤油麹焼き 2,200円税込
広島産甘酒の麹を使った醤油麴に漬け込んだサーモンは
麴のチカラで旨味が増し、 冷めてもジューシーで柔らかです。


[愛媛産真鯛]鯛の西京焼き 2,200円税込
西京漬けに適した脂ののった厳選の愛媛産真鯛を
独自配合の秘伝の味噌床にじっくり漬け込み
旨みを最大限に引き出しています。


[瀬戸内産ちりめん]音戸ちりめんと大きな海老天 2,000円税込
柔らかな瀬戸内産ちりめんと新鮮な国産実山椒をじっくり炊き上げた
風味豊かな山椒ちりめんと甘辛いタレをまとった、ぷりぷりの歯ごたえ・
甘み・旨みが 秀逸な海老天のハーモニーをお楽しみください。


[国産牛リブロース]牛しぐれ煮 2,500円税込
国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、 霜降りも入った上級部位を使用。
そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、
ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。


[広島熟成鶏]ハニーマスタードチキン 1,850円税込
粒マスタードの爽やかな辛味とハチミツの甘みが絶妙なバランスのソースを
ジューシーな鶏もも肉に絡め、焼き上げました。

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※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
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シンプルが1番!食べて納得の高級弁当「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁 厳や」素材にこだわる感動のお弁当

広島の厳選した食材、こだわりの廣島のり弁は、
おもてなし、イベントなどにも大好評いただいております。

ご指定の場所まで配達も承っております。
ぜひ、一度ご賞味ください。

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※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
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厳やののり弁のこだわり「牡蠣だし醤油」おもてなしのお弁当に選ばれる高級のり弁

『大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁 厳や』の
8種類のお弁当はどれも本格的です。

ただののり弁でないこと間違いなし!

厳やの主役の海苔にはこだわりの牡蠣だし醤油を塗り、
ひと手間を加えております。

広島産牡蠣のエキスと鰹節・北海道産昆布の旨味を
ブレンドしたコク深さは、海苔の味わいを更に引き立てます。

こだわりの厳やののり弁をぜひ、ご賞味ください。

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高級海苔弁当「広島のり弁 大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁」人気のお弁当【MR様向け】

MRの皆様——————————
説明会・勉強会などで喜ばれる
『厳や』おすすめの廣島のり弁をご紹介します!

❀❀❀ 厳やの人気トップ3 ❀❀❀

        人気No.1 !! 穴子
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[国産穴子] 穴子の蒲焼き 2,700円税込
穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、
焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。
秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。

 

         No.2 広島といえば牡蠣
✎︎______________


[広島産牡蠣]大粒牡蠣しぐれ煮 2,500円税込
甘辛いタレと生姜の風味が 広島産牡蠣の美味しさを引き立て
上品な味に仕上がっております。

 

         No.3 みんな大好き♪牛肉
✎︎______________

[国産牛リブロース]牛しぐれ煮 2,500円税込

国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、 霜降りも入った上級部位を使用。
そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、
ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。

 

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【お知らせ】出汁巻き玉子に使用する卵が変更いたします

いつも厳やをご利用いただき誠にありがとうございます。

厳やの廣島のり弁に欠かせない
注文を受けてから焼き上げるお出汁たっぷりの出汁巻き玉子。
この度、出汁巻き玉子に使用する卵が「向原農園たまご」へ変更となりました。

「向原農園たまご」
広島県のほぼ真ん中に位置する安芸高田市向原町の標高600mほどの
緑豊かな農場で生産されています。元気な鶏から産まれた良質な卵です。

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広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
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イベントなど広島を感じるお弁当☆彡高級広島のり弁☆穴子・牡蠣・鯛・広島県産鶏など広島の厳選した食材で作るお弁当☆彡絶品☆彡

昨年度オープンして、人気の「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁 厳や」
広島郷土料理専門店だからこそできた廣島のり弁!
お米、海苔、広島産牡蠣エキス入りの醤油など
広島の美味しいものをお弁当に致しました!

広島を満喫、堪能できる自慢の廣島のり弁ぜひご賞味ください

[国産穴子] 穴子の蒲焼き 2,700円税込
穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、
焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。
秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。

[広島産牡蠣]大粒牡蠣しぐれ煮 2,500円税込
甘辛いタレと生姜の風味が 広島産牡蠣の美味しさを引き立て
上品な味に仕上がっております。

[広島熟成鶏]鶏の照り焼き  1,850円税込
こだわりの調味ダレで仕上げた鶏の照り焼きは
鶏肉の柔らかさ・美味しさを保持し、
鶏肉本来の旨みを味わっていただけます。

[広島産甘酒塩麹]サーモン醤油麹焼き 2,200円税込
広島産甘酒の麹を使った醤油麴に漬け込んだサーモンは
麴のチカラで旨味が増し、 冷めてもジューシーで柔らかです。

[愛媛産真鯛]鯛の西京焼き 2,200円税込
西京漬けに適した脂ののった厳選の愛媛産真鯛を
独自配合の秘伝の味噌床にじっくり漬け込み
旨みを最大限に引き出しています。  
[瀬戸内産ちりめん]音戸ちりめんと大きな海老天 2,000円税込
柔らかな瀬戸内産ちりめんと新鮮な国産実山椒をじっくり炊き上げた
風味豊かな山椒ちりめんと甘辛いタレをまとった、ぷりぷりの歯ごたえ・
甘み・旨みが 秀逸な海老天のハーモニーをお楽しみください。 
[国産牛リブロース]牛しぐれ煮 2,500円税込
国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、 霜降りも入った上級部位を使用。
そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、
ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。 
[広島熟成鶏]ハニーマスタードチキン 1,850円税込
粒マスタードの爽やかな辛味とハチミツの甘みが絶妙なバランスのソースを
ジューシーな鶏もも肉に絡め、焼き上げました。

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広島市内配達無料【10,000円(税込)より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
お電話もしくはHPでご確認下さい。

詳しくは『厳や』のHPをご覧ください ➡︎ https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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高級のり弁「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁 厳や」こだわり、行きついた先がのり弁でした! 会議・セミナー・おもてなしに喜ばれる弁当

年末は仕事納めなどに厳やののり弁を
たくさんご注文いただきありがとうございます。
今年度もよろしくお願いいたします。
こだわりの先に行きついたのがのり弁でした。
シンプルだからこそ素材の味が引き立ち、本格的な味わいに!

ぜひ、ご賞味ください。
[国産牛リブロース]牛しぐれ煮


[愛媛産真鯛]鯛の西京焼き

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幼稚園・保育園・学校の謝恩会・懇親会用の人気のお弁当 至極ののり弁「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁 厳や」

2023年6月にオープンしたばかりのお弁当、「廣島のり弁」
素材、調理法にとことんこだわり感動のお弁当です。
シンプルながらに食べて納得していただけるお弁当です。
ぜひ、一度ご賞味ください。


[国産穴子] 穴子の蒲焼き 2,700円税込
穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、
焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。
秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。

[広島産牡蠣]大粒牡蠣しぐれ煮 2,500円税込
甘辛いタレと生姜の風味が 広島産牡蠣の美味しさを引き立て
上品な味に仕上がっております。

[広島熟成鶏]鶏の照り焼き  1,850円税込
こだわりの調味ダレで仕上げた鶏の照り焼きは
鶏肉の柔らかさ・美味しさを保持し、
鶏肉本来の旨みを味わっていただけます。

[広島産甘酒塩麹]サーモン醤油麹焼き 2,200円税込
広島産甘酒の麹を使った醤油麴に漬け込んだサーモンは
麴のチカラで旨味が増し、 冷めてもジューシーで柔らかです。

[愛媛産真鯛]鯛の西京焼き 2,200円税込
西京漬けに適した脂ののった厳選の愛媛産真鯛を
独自配合の秘伝の味噌床にじっくり漬け込み
旨みを最大限に引き出しています。  
[瀬戸内産ちりめん]音戸ちりめんと大きな海老天 2,000円税込
柔らかな瀬戸内産ちりめんと新鮮な国産実山椒をじっくり炊き上げた
風味豊かな山椒ちりめんと甘辛いタレをまとった、ぷりぷりの歯ごたえ・
甘み・旨みが 秀逸な海老天のハーモニーをお楽しみください。 
[国産牛リブロース]牛しぐれ煮 2,500円税込
国産牛のリブロースは肉質がきめ細かく、 霜降りも入った上級部位を使用。
そのリブロースをじっくり炊き上げた牛しぐれ煮は、
ほどよい柔らかさで噛むほどに甘みと旨みが広がります。 
[広島熟成鶏]ハニーマスタードチキン 1,850円税込
粒マスタードの爽やかな辛味とハチミツの甘みが絶妙なバランスのソースを
ジューシーな鶏もも肉に絡め、焼き上げました。

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一度は食べてみたい!高級弁当「廣島のり弁」大きな出汁巻き玉子の入った至極ののり弁

創業73年広島郷土料理専門店酔心の手掛ける渾身のお弁当
「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁 厳や」

8種類のお弁当はどれも素材、調理法にこだわり、シンプルながらに
感動していただける、ふたを開けた瞬間に笑顔になるお弁当です。

年末仕事納めのお弁当にも選ばれております。
ぜひ、ご賞味ください。

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