【2020年度】酔心のおせち料理

新年のはじまりは、信頼と実績の酔心のおせちで。
匠の技と老舗の味でこだわりの詰まったおせちをお届けします。

新春にふさわしく、総料理長厳選の山海の恵みを贅沢に使用。
贅を極めた品々を素材の味を生かす調理で華やかに盛り付けました。

◯限定30セット!
【酔心特選おせち匠】全45品目
(4〜5人前)60,000円(税込)
※吸い物は付きません
※広島市内のみ配達可能(送料無料)

 

△こちらの商品は30セット限定の為、早くも完売目前となっております。
お早めにご注文下さい。

お問い合わせ・ご注文

酔心本店
TEL.082-247-4411
住所.広島市中区立町6-7

酔心の仕出し料理「慶事」「法事」「会食」市内近郊配達いたします

創業70年。受け継がれてきた酔心ぽ味わいをお届けします。
時代とともにお料理も試行錯誤をし
お客様に喜ばれる美味しい仕出し料理を研究し続けております。
自社の職人による一品一品手間暇かけた仕出し料理が喜ばれております。
会席折詰に柔らかい上質な牛肉のしゃぶサラダ入りが喜ばれております。

【会席折詰】〈27cm×27cm〉6,500円(税込)
お祝いの席に最適

【鯛赤飯料理2段折詰】〈18cm×18cm〉3,980円(税込)
ご自宅で豪華に盛大に

【箱膳「ハレ」】梅型の赤飯付き〈36.5cm×36cm〉8,800円(税込)
人気の折詰

【酔心2段御膳「匠」】〈18.5cm×10.5cm〉2,160円(税込)
ご飯ものを追加料金で釜飯や寿司、赤飯に変更可能。
様々なシーンで選ばれております。
 会議等の会食に

【松花堂】〈23cm×23cm〉2,200円(税込)

 季節限定

【ふぐ御膳】3,800円(税込)
【お問い合わせ】
酔心KOKORO DELICA
TEL: 082-879-2211

企業様のオフィス忘年会増えてきております!ケイタリングはお任せください!

豊富な実績をもつ広島のケータリング

熟練の技が光る
酔心の和食をお届け

イベント、パーティなどのシーンで、 会場を盛り上げる1つのコンテンツとして、
お客さまのご要望に応じ、 お料理を出張でお届けし、セッティングから後片付けまでをご提供するケータリングサービスです。
 
社内パーティーや懇親会、結婚式二次会など、ご用途はお客様によって様々です。
だからこそ当店では、各場面に合わせて自由にお選びいただけるよう、
多種多様なケータリングプランを揃えております。
カジュアルなパーティーに最適なものから、おもてなしにうってつけの上質なものまで、
どれもお集まりの場により華を添えること間違いありません。
心を込めた当店こだわりの逸品の数々で、思い出に残るひと時を演出いたします。
 
 

懇親会プラン【全5皿/5名様~】お1人様 3,000円

□オードブル
(もつバター焼き・手巻き出汁巻き・えび天ぷら・鶏唐揚げ・枝豆・他揚げ物一品)
□鮮魚三種舟盛り
□温かいお料理 牛・豚ステーキ 〜キャベツ・ブロッコリー・トマト添え〜
□広島市安佐北区白木町『田邊農園』の採れたて葉野菜とシーフードのサラダ
□温かいお料理 酔心名物 山椒ちりめん釜飯 ※2人で1釜


酔心定番の味を愉しめる人気のプラン

豪華オードブルプラン【全3皿/4名様~】お1人様 4,500円

全12品ものお料理を盛り合わせたボリューム満点のオードブルをはじめ、お刺身や握り寿司といった酔心ならではの和の逸品も味わえます。
お好きなお料理だけを堪能できるのはもちろん、気の合うお仲間の方とご一緒にお料理を囲んで愉しめるのが、大皿でお出しするオードブルの魅力。各種イベントやパーティーの際に、活躍すること間違いありません。


【オードブル《12品》】
(ロブスター・フルーツボール・広島県産牛ステーキ・手巻き出汁巻き・焼き魚・焼き鳥・鳥の唐揚げ・えびアーモンド揚げ・イカ大葉巻き天ぷら・炊合せ・他2品)


【鮮魚4種盛り合わせ】


【寿し盛り合わせ】
(巻き寿司・穴子きゅうり巻き・鯖広島菜巻き・ちりめん山椒巻き・握り3種)


カジュアルなパーティーを上質に

パーティープラン【全5皿/5名様~】お1人様 2,500円

女子会・ママ友会などのカジュアルなお集まりに最適なパーティープラン。熊本県産「黒樺牛」の上質なローストビーフをはじめ、人気のお出汁トマトやみぞれ煮などの和食をふんだんに盛り込んでおります。普段のお集まりに華を添えることはもちろん、その美味しさに自然と会話を弾ませていただけるはずです。


【黒樺牛 〜くろはなぎゅう〜 ローストビーフと5種グリル野菜】


【トマト丸ごと お出汁トマト 〜鰹出汁ジュレ〜】


【鯛とナスのみぞれ煮】


【5色豆と6種のグリーンサラダ 〜蒸し鶏のせ〜】


【おむすび】
(梅大葉・桜えび・ゆかり・白ごま・山椒ちりめん・赤飯)

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酔心の仕出し・ケータリング
◆ ご予約・お問い合わせ ◆
TEL.082-879-2211
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ホームページはコチラ▽
https://www.suishin-delivery.jp/catering/

♪ お祝い(誕生日・七五三)などに人気のオードブル ♪

酔心が運営する『Party &Deli」ではオードブル・刺身・寿司・サラダなどのオードブルをご用意しております。
忙しい現代人のニーズに寄り添うケータリングデリバリー。
種類も豊富でケータリング・オードブルの宅配・配達なら酔心デリバリー。
パーティ・懇親会等におすすめの、おしゃれなケータリング・オードブルを簡単に注文できます。
少人数のパーティーから大人数のパーティーまで、多様なニーズにお応えするお料理を配達いたします。
 

////////////  おすすめ人気オードブル  ////////////

 ▼和風オードブルA

 
 
 ▼肉オードブル
 
 ▼田邊農園フレッシュ野菜とベーコンのシーザーサラダ
 
 
 
 ▼おむすび
 
 ▼刺身
 
 ▼寿司
 
詳しくはこちら⇩
 「Party&Deli」公式HPをご覧ください▽
 URL:https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/
【ご予約・お問い合わせ】
TEL:082-247-4411 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: LINEのご登録で、簡単に予約も可能に! 【︎注文方法】 ①お電話で
酔心本店   
TEL.082-247−4411 ② Lineで
Lineでご注文できます!  お問合せのみでもOK!
ぜひ、友達登録してください♪」
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①お名前 ②ご連絡先 ③ご住所 ④配達or来店受け取り
⑤ご注文の商品 ⑥ご利用日時 ******************************************************************************* □配達エリア 中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越・府中町・海田町
通常5,000円以上の注文で配達 配達希望の方は、注文は前日の12時までにお願いします。 ******************************************************************************* 今回のメニューは店頭でも受け取り可能です!
お受け取り可能店舗は
●酔心KOKORO DELICA(旧 酔心毘沙門店)
●酔心本店

鍋の季節到来!!「宅配鍋」酔心の味をご自宅で!人気

だんだんと寒くなってきましたね。
そんな中、とても注文を多くいただいております「宅配鍋セット」

自宅で鍋セット??

はい!「酔心の店舗で実際に使用しているお出汁に具材、野菜」が
セットになっている鍋セットなのです!
なんと!毎週楽しみにご注文される方もいらっしゃいます。

自宅で本格鍋をご堪能!

穴子にすき焼き、寄せ鍋、土手鍋、ふぐちりと本格鍋をご用意してます。
酔心お味をご自宅でご堪能してみませんか?!

 

●●●鍋の種類は5種類●●●
□広島名物「牡蠣の土手鍋セット」 
(2人前/2,800円税込) (4人前/5,500円税込)

酔心でも10月から土手鍋を店舗にて提供しております。
いつも季節限定の土手鍋は人気で県外の方だけではなく
地元の方からも愛されるリピーターの多いお鍋です。
□「広島産牡蠣入り寄せ鍋セット」
(2人前/3,300円税込) (4人前/6,500円税込)

酔心の真髄とも言えるかつお出汁のきいた鍋出汁で
ワンランク上の寄せ鍋をご堪能いただけます。
具材も豪華で「牡蠣」「穴子蒲焼き」酔心のオリジナリティー溢れる
本格寄せ鍋をどうぞ。
 
□「松茸入り国産牛すき焼きセット」
(2人前/4,500円税込) (4人前/8,800円税込)

酔心のお店でも「松茸入りすき焼き御膳」を期間限定でご提供しています。
毎年、大好評のすき焼きをご自宅用にご用意致しました。
松茸に国産牛と至福のひと時をどうぞ。
 
□「穴子しゃぶセット」
(2人前/3,300円税込) (4人前/6,500円税込)

活国産穴子を使用。
みなさん穴子のしゃぶは食べらてたことございますか??本当に絶品です!
適度に脂が乗った穴子、コリコリと食感もあり最高ですよ!
さっとくぐらせてポン酢で召し上がってください!
一度食べたら穴子の虜になりますよ! 
□「とらふぐちりセット」
(2人前/6,000円税込)(4人前/11,000円税込)

鍋の王様!!憧れ食材でもあるとらふぐ。
自宅で手軽にご堪能できます! 
【Instagramでも紹介中!】
Instagramでも鍋の動画をアップしております!
ぜひ、ご覧に なってください!

    https://www.instagram.com/suishin_hiroshima/
当日のご注文も可能です
(※ご来店の方のみ、、配達希望の方は前日の12時までにご注文ください)
※とらふぐちりのみ11月から当日注文可能です。
詳しくはこちら⇩
 「Party&Deli」公式HPをご覧ください▽
 URL:https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/
【ご予約・お問い合わせ】
TEL:082-247-4411

今回のメニューは店頭でも受け取り可能です!
お受け取り可能店舗は
●Party&Deli TEL.082-554-1757
●酔心本店 TEL.082-247-4411

 

毎年好評!「ふぐ御膳」11月1日より始まります。

毎年好評「ふぐ御膳」11月1日より始まります。

秋も深まり朝夕はめっきり冷え込む様になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?!

酔心ココロデリカより「ふぐ御膳」販売のお知らせです。

毎年、リピーターの方も多い「ふぐ御膳」
とらふぐ刺しにとらふぐちり、ふぐ唐揚げに、ズワイガニ釜めしがついた
豪華なごちそう御膳。

お祝いに、おもてなしに最適です。
お店に行かなくても本物の味をご家庭でご堪能頂けます。

セッティングは弊社スタッフにお任せください。
アツアツのお鍋に、炊きたての釜めしをご自宅でご堪能できます。

【お問い合わせ】
酔心KOKORO DELICA
TEL: 082-879-2211

ケータリング★オフィスで忘年会 広島(ひろしま)で多数実績有

忘年会、今年は企業様によっても様々ですね。
コロナで自粛、小規模単位で行う、オフィスで行う。
忘年会ができないかわりに弁当を配る。

その中でも「オフィス忘年会」のご紹介です。
本日も、某企業様の30名くらいの忘年会にケイタリングさせて頂きます。
逆に、こうゆう時期だからこそ親睦を深めたいものですね。

幹事様を含めた皆様が肩肘張らずに
お過ごしいただけるよう、グラスや取り皿などの備品の
無料貸し出しをはじめ、搬入からセッティング、撤収まで一貫して
承っております。専門のスタッフによる迅速、安全な配達・搬入から始まり、
会場に着き次第、最適な位置へとお料理をセッティング。
温かいお料理は美味しい状態でお召し上がりいだだきたいからこそ、
ただお料理をお届けするだけではなく、釜飯や肉料理は再度火にかけたりと、
様々に工夫を凝らしております。最後はゴミの回収などの後片付けも
当店スタッフがきちんと行うため、お客様のお手を煩わせません。

【ケータリング】————————————————————※セッティングはお任せください!

●●●懇親会プラン●●● 全5皿/4名様〜 ■おひとり様/3,000円(税込)

□オードブル
(もつバター焼き・手巻き出汁巻き・えび天ぷら・鶏唐揚げ・枝豆・他揚げ物一品)
□鮮魚三種舟盛り
□温かいお料理 牛・豚ステーキ 〜キャベツ・ブロッコリー・トマト添え〜
□広島市安佐北区白木町『田邊農園』の採れたて葉野菜とシーフードのサラダ
□温かいお料理 酔心名物 山椒ちりめん釜飯 ※2人で1釜

 

【Party&Deli】————————————————————————※お得なセットメニュー

●●●2万円セット●●● 6〜10人前 / 20,000円(税込)

□揚げ物オードブル
□おつまみオードブル
□田邊農園フレッシュ野菜とベーコンのシーザーサラダ
□寿司[巻物語]
□刺身盛合せ

●●●3万円セット●●● 8〜15人前 / 30,000円(税込)

□揚げ物オードブル
□和風オードブルA
□刺身盛合せ
□広島刺身盛合せ
□寿司[集〜つどい〜]
□寿司[賑〜にぎわい〜]

●●●5万円セット●●● 15〜20人前 / 50,000円(税込)

□Partyオードブル×2
□祝刺身盛合せ
□広島刺身盛合せ
□4種のサラダ盛合せ
□寿司[紅白彩りにぎり]
□寿司[千両箱]

 

【ご予約・お問い合わせ】
酔心ココロデリカ TEL:082-879-2211
〒731-0103 広島県広島市安佐南区緑井3-13-10

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広島市安佐南区で様々な目的に合う貸会議室・貸し会場★お弁当ご注文で会場使用料無料!

法事後の会食、会合、会議等でのお集りに最適。
お弁当をご注文で無料で会場をご利用いただけます。

酔心毘沙門店として3月末まで運営をしておりましたが、現在は仕出し・宅配専門店として運営をしております。

地域のお客様のご要望もあり、会場をご利用していただけるように致しました。

少人数の個室から最大180名様まで入る大ホールとございます。

以外と貸会場は高いため経費がかかります。酔心の貸会場は「お弁当」をご注文でなんと無料でお貸ししております!!リーズナブルに会議、会合が行えます!

最近では法事後の会食を家では片づけなど大変なのでご利用される方、地域の会合でご利用の方、行政の視察後の会食など様々なご利用が増えております。

 

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行楽にぴったり!季節限定(11月・12月)一膳のお弁当

少しずつ木々も色づき始め、やっと秋らしくなってきましたね。
一膳では、休日のお出掛けぴったりな「期間限定」の
『鮭釜飯de季節弁当』と『季節の幕の内弁当』をご用意いたしました。
屋外で食べるお弁当はサイコーです!

〈一膳【11月・12月】季節限定のお弁当のご紹介〉
『鮭釜飯de季節弁当』1,300円
『季節の幕の内弁当』1,000円

一膳のお弁当は酔心のこれまでのノウハウをギュッと凝縮して
「冷めても美味しく」「安心」「満足」
「1000円の価格以上のクオリティーの実現」を想い
総料理長監修で10種類以上のお弁当をご提供しております。

季節の地の食材を中心に国産素材にこだわることはもちろん、
一つひとつ丁寧に手作りしていることも魅力の一つ。
時間が経っても美味しいと感じていただけるように、
随所に趣向を凝らしております。

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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配達エリアや注文方法など、
くわしくは公式ホームページに掲載されているので、
よろしかったらぜひ、ご一読ください!

お弁当の一膳公式ホームページ

 ご予約・お問い合わせはこちら

TEL:082-554-1755

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お弁当の一膳

電話番号: 082-554-1755 (電話受付時間10:00〜18:00)

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【︎注文方法】

① お電話で
酔心KOKORO DELICA [一膳]
TEL: 082-554-1755

② Lineで
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釜めしいなり

広島で1950年の創業以来、愛され続ける「酔心の釜飯」。
そんな釜飯を気軽に召し上がっていただけるように「釜めしいなり」が
生まれました。
ホームパーティーにも映える、お土産としても喜ばれる、
ちょっとオシャレな「いなり」です。


牡蠣や穴子など地産地消にこだわった定番の12種のほかにも
季節の旬の材料を使った季節限定いなりも登場します。

 

↓↓↓ 釜めしいなり5個以上のご注文で「わっぱ」にお入れします。

↓↓↓ 釜めしいなりを24個以上ご購入の場合は木箱風容器にお入れします。

酔心KOKORO DELICA「Party&Deli」
 URL:https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/