月別アーカイブ: 2023年7月

期間限定鰻を使用した会席折詰〜高級弁当〜鰻と牛の豪華なコラボで季節限定の会席折詰が人気

仕出し料理
土用の丑の日にちなんで豪華な会席折詰が登場しております。
愛知県産鰻重に牛ステーキ重、とろける牛の冷しゃぶサラダに鰻の酢物が入ったバランスの取れた会席折詰です。牛ステーキは赤身の旨味と霜降りのバランスが取れた希少イチボの部位を使用しております。
暑い夏、スタミナ満点の高級折詰で豪華なひと時をお過ごしください。


▲愛知県産鰻と牛ステーキ重会席折詰　6,000円（税込）〈約20cm×20cm×4.6cm〉
愛知県産鰻重にイチボの牛ステーキ重、とろける牛しゃぶサラダに鰻の酢物が入ったこの季節限定会席。
☆赤身の旨味と霜降りバランス抜群の牛イチボ使用

夏の法要、ハレの日、おもてなし特別な１日に、特別なお弁当を。
愛知県産鰻 ─ 酔心のこだわり─ 

蒸し──１度蒸すことで柔らかふっくらと仕上がります。
  焼き── 職人が丁寧にじっくり照りよく炊き上げます。
   たれ── 創業７０年、酔心秘伝のタレが決め手。

ご予約・お届けは7/1〜8/31まで　※３日前までの要予約

土用の丑の日ご予約承り中！
〈ご予約承り中〉広島 酔心自慢の本格鰻重や鰻を使用した美味しい丑の日のお弁当 – 広島料理専門 酔心本店 (suishin.or.jp)

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

酔心KOKORO DELICA
TEL　082-879-2211

詳しくは下記URLをご覧ください　↓

https://www.suishin-delivery.jp/shidashi/

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お盆のお集りには酔心プロデュース「Party＆Deli」でオードブル！寿司に刺身サラダに人気のオードブルが宅配できます！

Party & Deli
さて、今年もお盆のご予定はいかがでしょうか？
ご家族そろっての集まりの際には何かとお食事に悩むもの。
そこで・・・
酔心ココロデリカ「Party＆Deli」にお任せください！!
「Party＆Deli」では多数のオードブルを取り揃えております。
どれも手作りにこだわり、食べて美味しい、見た目も華やかな
オードブルをご用意しております。
人気の秘密は
1）家族三世代で楽しめるオードブル！
2）オードブル以外のも寿司、刺身、サラダと充実している！
3）「美味しい！」お客様からもお声を頂き感謝しております。
4）宅配できる！
5）酔心プロデュースなので献立が本格的。

人気のオードブル☆彡 〈各4〜5人盛り〉

▲和風オードブルA　6,500円税込

▲広島オードブル　6,500円税込

▲ごろっとチキンとタルタル彩りサラダ　3,000円税込

▲刺身盛り合わせ　5,400円税込　※季節により内容が変更になる場合があります。

▲寿司【集～つどい～】〈40貫〉6,000円税込

どれを選んでいいのか迷っているあなたに！人気のセットメニュー
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 人気のセット紹介 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

広島満喫セット　12,500円税込
１番人気広島オードブル！牡蠣にプチお好み焼き、鯛、コイワシなど広島を満喫！

1）広島オードブル　2）広島刺身盛合せ

家族3世代パーティーセット　20,900円税込
人気の和風オードブル、オードブルといえば揚げ物メインですが
Party&Deliのオードブルは焼き物、煮物、酢物などバラエティ豊かです。

1）和風オードブルA　2）寿司［賑〜にぎわい〜］　3）刺身盛合せ
4）ごろっとチキンとタルタル彩りサラダ

会議・お集まり最適セット　30,000円税込
お寿司・刺身・オードブル・サラダと大人数でお楽しみいただけるセットもご用意!

1）寿司［賑〜にぎわい〜］　2）刺身盛合せ　3）おつまみオードブル
4）寿司［集〜つどい〜］　5）揚げ物オードブル
6）ごろっとチキンとタルタル彩りサラダ

広島市内、近郊への配達も行っております！
ぜひ、ご家族でのお集りの際は「Party＆Deli」のオードブルにお任せください！

詳しくはこちら⇩
 酔心ココロデリカ「Party & Deli」公式HPをご覧ください▽
 URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

【ご予約・お問い合わせ】
TEL：082-554-1757
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【︎注文方法】
①お電話で
Party & Deli   　TEL.082-554-1757

② HPよりカート注文（クレジット決済可能）
URL：https://www.suishin-delivery.jp/party-deli/

③ Lineで
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□配達エリア中区・西区・東区・南区・安佐南区・安佐北区安芸区船越
　・府中町・海田町

通常10,000円以上の注文で配達
配達希望の方は、注文は３日前の12時までにお願いします。*******************************************************************************

今回のメニューは店頭でも受け取り可能です！
お受け取り可能店舗は
●酔心KOKORO DELICA（旧 酔心毘沙門店）
●酔心本店

広島名物穴子飯！ぜひ食べて頂きたい本格穴子の蒲焼きがのった広島のり弁がおすすめ。

厳や
広島といえば！穴子飯ですね。観光客の方も穴子飯召し上がっています！
酔心でも穴子料理は大人気です。名物釜飯の１番人気は穴子釜めしです。
その他にも、穴子の蒲焼き、穴子の刺身、穴子の天ぷらなど
穴子料理はお任せください！
また、専任の自社バイヤーによる仕入れで元気な国産穴子を仕入れ、
鮮度が良い状態でさばいて調理しておりますので穴子がおいしい！

創業72年広島郷土料理専門店酔心が培った技術とノウハウを礎に作り上げる
「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁　厳や」の のり弁。

その中でも酔心の技術が光る「穴子の蒲焼き」ぜひ、広島に来たら食べて頂きたいです。※３日前までの要予約

活穴子を仕入れて、捌きます。一度煮ることでふっくら、焼きことで旨味を閉じ込め香ばしさをプラスします。

公式HPはこちら→ https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、
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法事・法要のお食事宅配 – 本格仕出し弁当を会場までお届け致します。

仕出し料理

広島酔心では仕出し料理を行なっております。
多数の実績がありますので安心してご利用ください。

◯法事・法要で用意する仕出し料理・お弁当を探している。
１６５０円～のお弁当をはじめ高級会席折詰、豪華に彩る容器でのお届け「箱膳」「会席膳」などもございます。

◯有名店などの専門性の高い料理を用意したい。
酔心では昔から仕出し料理を行なっており多数の実績ありますのでご安心ください。職人がひとつづつ丁寧にお作りしております。

◯法事・法要での手間を極力少なくしたい。
ご指定のお時間に合わせてお届けもしております。

◯コロナ禍で持ち帰りのお弁当を探している。
会席折詰など多数ご用意しております。風呂敷におつつみしてご用意いたします。

◯希望の場所までお弁当や仕出しを宅配してほしい。
ご自宅、お寺、会館など配達も承っております。

 

◆法事用 箱膳(36.5×36㎝)
6,600円

◆法事用 箱膳 極（きわみ）
8,800円

 

◆会席折詰(28.5×28.5㎝)
8,800円

◆吟味した食材でつくる豪華なおもてなし会食膳
法事用 会席膳(54×39㎝)
10,000円

◆会席折詰
6,600円

◆会席折詰
5,000円

◆寿司料理折詰二段(18×18㎝)
3,500円

◆精進折詰(29.4×19.7㎝)
※精進出汁は使用しておりません。
5,400円

◆煮物と天ぷら盛合せオードブル
5,400円

【内容】
・魚の唐揚げ・海老大葉天ぷら・ブリかま角煮大根・穴子天ぷら
・さつま芋天ぷら・かぼちゃ天ぷら・玉ねぎ天ぷら・ナスとイカの煮物・野菜と海老の炊き合わせ

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※配達地域により配達可能なご注文金額が異なりますので、お電話もしくはHPでご確認下さい。

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おもてなしのお弁当に選ぶなら広島の風土を活かし広島の厳選した素材※・海苔・玉子・醤油をベースに作る至極ののり弁

厳や

創業７０余年、広島郷土料理専門店酔心が培った技術とノウハウを礎に作り上げる「廣島のり弁」

広島県は中国地方の中央付近に位置します。

北の山地から高原地帯を経て低地帯へと南に降りていく階段状の地形を持ち、年間を通じて穏やかな天候に恵まれ、瀬戸内の海の幸と中国山地の山の幸が豊富に採れます。

そんな広島の風土・食材を活かした広島を代表する「のり弁当」を作りたい。
このような想いから「大きな出汁巻玉子と廣島のり弁　厳や」は生まれました。

シンプルながら奥深い「のり弁当」で広島の魅力を味わっていただけたら幸いです。

◆穴子の蒲焼き
2,700円

広島名物穴子を使用したのり弁当。

国産穴子を使用した穴子は手間を惜しまず一度煮ることでふっくらとし、焼くことで香ばしさと旨みを閉じ込めました。

秘伝の甘辛いタレがご飯とよく合います。

◆大粒牡蠣しぐれ煮
2,500円

広島県産牡蠣を使用。甘辛いタレと生姜の風味が牡蠣の美味しさを引き立て上品味に仕上がっております。

 

公式HPはこちら→ https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

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高級感あふれる６升の折詰に季節感ある食材のお料理に牛ステーキ、鰻釜飯と人気の雅の季節限定弁当。

仕出し料理

酔心の仕出し料理は冠婚葬祭に選ばれるお弁当です。

その中でも季節限定の「夏の特上六升弁当　雅—みやびー」は人気No1です。

【おしながき】
愛知県産うなぎ釜飯・牛ステーキ彩り野菜添え・瓢亭玉子・鶏唐揚げ・枝豆とコーンのかき揚げ・オクラ胡麻和え・胡瓜と魚介の酢物・茗荷酢・花蓮根・海老大葉天ぷら・合鴨スモーク・出汁巻玉子・夏野菜炊き合わせ・季節の胡麻豆腐と焼茄子の山葵醤油・フルーツゼリー寄せ・漬物
3,980円税込
 

オリジナル掛け紙も無料でお作りできます。

仕出し料理のお弁当で迷ったら実績多数、酔心をご利用ください。

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広島市内配達無料【10,000円（税込）より配達承ります】

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お弁当の一膳の人気メニュー☆彡国産鯛の身を丁寧にほぐして釜飯で炊き上げる絶品鯛めし

お弁当の一膳

お弁当の一膳では1000円～のお弁当をご用意しております。

バラエティーも豊富でお祝いを始め、セミナー、会議などのお弁当にご利用されております。

その中でも人気のお弁当

「鯛めしto七種のおかず二段弁当」

【お品書き】
鯛めし/炊き合わせ/出汁巻玉子/ちくわ磯辺揚げ/生酢/おかず豆/鶏唐揚げ/イカ天ぷら1,300円税込

あの、釜めし酔心のプロデュースなので鯛めしは本格的！

薄味の炊き合わせに、人気のジューシーな手巻き出汁巻き、お弁当の定番鶏唐揚げ、さっぱりとした紅白なますなどなどおかずも充実。

ぜひ、一度ご賞味ください！

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地域の集まりに、老人ホームの会食に、 会議や、セミナー、地域の行事、
PTAや老人会など様々な場面でご利用ください。

企業様の大口注文も承っております。

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配達エリアや注文方法など、くわしくは公式ホームページに
掲載されているので、よろしかったらぜひ、ご一読ください！

お弁当の一膳公式ホームページ

ご予約・お問い合わせはこちら
TEL：082-554-1755

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お弁当の一膳
電話番号： 082-554-1755 （電話受付時間10:00〜18:00）

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【︎注文方法】

①お電話で
酔心KOKORO DELICA ［一膳］
TEL： 082-554-1755

②LINEで
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至極ののり弁をぜひあなたに！広島でお弁当を頼むなら「廣島のり弁」をぜひご賞味ください。

厳や
６月６日に開店をしてお陰様で大口のご注文を頂いてうれしい限りです。
会議、セミナー等のお集りに大人気の廣島のり弁。

冷めてもおいしい、優しいお味のお弁当。一つ一つ手作りでご用意いたします。
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本日は「サーモン醤油麹焼き」のご紹介です。


広島産甘酒の麹を使った醤油麹に漬け込んだサーモンは麹のチカラで旨味が増し、冷めてもジューシーで柔らかです。

公式HPはこちら→ https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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酔心だからそできた「広島のり弁当」広島郷土料理専門店として７２年広島の味を知り尽くした最高の傑作弁当

厳や
広島を代表する弁当を作りたいから始まり、
行きついた先が「海苔弁当」です。
シンプルだからこそ広島の魅力が光る海苔弁当。
お米、海苔、具材一つづつこだわり、丁寧に仕上げております。

老舗の味が光る一品「真鯛の西京焼き」のり弁当
西京漬けに適した脂ののった厳選の愛媛県産真鯛を独自配合の秘伝の味噌床に
じっくり漬け込み旨みを最大限に引き出しております。───────────────────────────────────

公式HPはこちら→ https://www.suishin-delivery.jp/genya/

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広島県産大粒の牡蠣を使用した「牡蠣しぐれ煮」牡蠣飯ならぬ「廣島のり弁」で牡蠣を堪能 　おもてなしに喜ばれるお弁当

厳や
広島のり弁専門「大きな出汁巻き玉子と廣島のり弁　厳や」では
広島の美味しいものを一つのお弁当で味わっていただける
そんなお弁当です。

広島県産牡蠣は生産量日本一！
広島の絶品牡蠣を使用した広島のり弁は厳やでもおすすめのお弁当です。
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ぷりっと大粒の牡蠣を甘辛いタレと生姜で炊くことで上品な味に仕上げております。ご飯ともよく合う牡蠣のしぐれ煮。

牡蠣のおとものご飯は、広島県庄原市東城町のブランド米「宝玉コシヒカリ」を使用しております。弾力のある食感は牡蠣との相性も抜群です。

ご飯と海苔、牡蠣を一緒に食べるとお口の中に磯の香りが充満しこの上ない至福の時。また、海苔に塗られた牡蠣出汁醤油がわふっと香りアクセントとなり一体感がでます。

おもてなし、学会、セミナーなどきっと喜ばれるお弁当です。一緒に酔心のお吸い物もお届けできます。
ぜひ、こだわりの詰まった、食べて納得の厳やのお弁当ご賞味ください。

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